靖江豬肉脯包裝如何設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將靖江豬肉脯包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是靖江豬肉脯產(chǎn)品的介紹,第二部分是靖江豬肉脯產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。
第一部分是靖江豬肉脯產(chǎn)品的介紹:
靖江豬肉脯是江蘇靖江市以豬腿肉為主要食材的漢族傳統(tǒng)名吃,屬于蘇菜菜系,菜品色澤棕紅,光澤美觀,口味香甜,食而不膩,成品為片型,長(zhǎng)12厘米,寬8厘米,每千克60片左右。
菜品介紹
靖江豬肉脯為靖江市的傳統(tǒng)美食,在靖江有近80年的歷史,目前在靖江有近40個(gè)品牌.其中最有名的就數(shù)“雙魚(yú)”了。
做法
制作食材
主料:豬腿肉5000克
輔料:雞蛋150克
調(diào)料:砂糖650克醬油425克,胡椒5克,味精25克
制作流程
1.選料整理:選用豬后腿精肉剔去骨頭,修去肥膘、筋膜、碎肉,取其純肌肉,切成小塊洗去油膩,裝入肉模,送入冷庫(kù)速凍后用切片肉機(jī)切成薄片。
2.配料:將調(diào)料混合溶解后,拌入肉片,上下要拌勻,使調(diào)料吸入肉中。
3.攤篩:用特制的篩筐,將肉片按規(guī)格要求,平攤于篩上。
4.烘干:將篩筐送入蒸汽烘房,用65℃的溫度,經(jīng)5至6小時(shí)烘成干坯,經(jīng)自然冷卻后,出篩即成半成品。
5.烤熟:將半成品放入空心烘灶,用高溫烘至出油,呈棕紅色。烘熟后用壓平機(jī)壓平,再按規(guī)格切成埠形,即為成品。
6.包裝:出口產(chǎn)品裝聽(tīng),每聽(tīng)凈重3.5千克,四聽(tīng)并裝一大箱,計(jì)重14千克,箱外塑料帶緊固。內(nèi)銷有箱裝和500克袋裝。
食用指南
食物相克
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
靖江豬肉脯競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大,競(jìng)品越來(lái)越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時(shí)候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡(jiǎn)要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重要設(shè)計(jì)步驟。
靖江豬肉脯包裝設(shè)計(jì)八個(gè)步驟
第一:靖江豬肉脯品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問(wèn)題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。
第二:靖江豬肉脯目標(biāo)消費(fèi)群
設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個(gè)目標(biāo)對(duì)象,要思考什么是核心消費(fèi)群,以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀和審美情趣問(wèn)題。不論對(duì)錯(cuò),一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察,按照這個(gè)消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購(gòu)買習(xí)慣等設(shè)定一個(gè)假設(shè)消費(fèi)者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。
第三:研究靖江豬肉脯的競(jìng)品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝,有競(jìng)品參照的,就參照,沒(méi)有的話,能夠參照同一個(gè)消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。
第四:找到靖江豬肉脯包裝的風(fēng)格和調(diào)性
這點(diǎn)很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息,如果想好了就可以開(kāi)始設(shè)計(jì)了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的,最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來(lái),然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測(cè)算成本
測(cè)算你新包裝的成本,有很多時(shí)候,雖然我們知道成本會(huì)增加,但是對(duì)于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳,容易錯(cuò)收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。
第八:檢驗(yàn)和修正
包裝在具體使用過(guò)程中,要注意傾聽(tīng)銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見(jiàn),以備修改。修改的過(guò)程可重復(fù)上述步驟。
包裝設(shè)計(jì)不難做,完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則,或許能夠讓你的靖江豬肉脯包裝更能吸引消費(fèi)者。
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