宜紅工夫茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將宜紅工夫茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是宜紅工夫茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是宜紅工夫茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
宜紅工夫茶是一道飲品,制作原料有宜紅茶條等。
簡介
湖北宜昌地區(qū)是我國古老的茶區(qū)之一,茶圣陸羽曾在《茶經(jīng)》中把宜昌地區(qū)的茶葉列為山南茶之首。據(jù)記載,宜昌紅茶問世于19世紀(jì)中,葉,至今已有百余年歷史。1861年漢口被列為通商口岸,英國即設(shè)洋行大量收購紅茶。因交通關(guān)系,由宜昌轉(zhuǎn)運(yùn)漢口出口的紅茶取名“宜昌紅茶”,宜紅因此而得名。1876年,宜昌被列為對外通商口岸,宜紅出口猛增,聲譽(yù)極高。后由于歷史的原因,宜紅一落千丈。1951年中國湖北茶葉進(jìn)出口公司成立,在五峰、鶴峰、長陽、宜昌、恩施、宜恩、利川及湖南石門設(shè)點(diǎn)收購宜紅。后來,隨著各地茶廠的建立,宜紅的生產(chǎn)逐漸恢復(fù)和發(fā)展。宜紅已成為宜昌、恩施兩地區(qū)的主要土特產(chǎn)品之一,產(chǎn)量約占湖北省茶葉總產(chǎn)量的1/3。
歷史
據(jù)記載,宜昌紅茶問世于19世紀(jì)中葉,至今有百余年歷史。清道光年間,先由廣東商人鈞大福在五峰漁洋關(guān)傳授紅茶采制技術(shù),設(shè)莊收購精制紅茶,運(yùn)往漢口再轉(zhuǎn)廣州出口。咸豐甲寅年(公元1854年)高炳三及爾后光緒丙子年(公元1876年)林紫宸等廣東幫茶商,先生到鶴峰縣改制紅茶,在五里坪等地精制,由漁洋關(guān)運(yùn)漢出口,“洋人稱為高品”。當(dāng)時(shí)漁洋關(guān)一躍成為鄂西著名的紅茶市場,廣商除開辟鄂西宜紅茶市外,還大批涌向鄂南羊樓洞采制紅茶,1840年羊樓洞紅茶莊達(dá)50余家,年制紅茶10萬箱,達(dá)5萬余擔(dān)。
1850年,俄商開始在漢口購茶,漢口開始單獨(dú)出口。1861年漢口列為通商口岸,英國即設(shè)洋行大量收購紅茶。因交通關(guān)系,由宜昌轉(zhuǎn)運(yùn)漢口出口的紅茶,取名“宜昌紅茶”,宜紅因此而得名。宜紅由英國轉(zhuǎn)售至西歐,爾后美商、德商也時(shí)有買,宜紅得到大量發(fā)展。1888年漢口口岸出口量達(dá)86萬擔(dān),占當(dāng)時(shí)全國茶葉出口量的40%,其中以紅茶為主。1876年9月,宜昌被列為對外通商口岸,宜紅出口猛增,1886年前后系宜紅出口的最盛期,鳘輸出量達(dá)15萬擔(dān)左右。
宜紅工夫主銷英國、俄國及西歐等國家和地區(qū),品質(zhì)穩(wěn)定,聲譽(yù)極高,后經(jīng)歷史的磨難,宜紅一落千丈,至1949年茶園荒蕪,茶廠倒閉,滿目瘡痍,1951年中國湖北茶葉進(jìn)出口公司成立,在鄂西、鄂南兩在茶區(qū)擴(kuò)大收購網(wǎng)點(diǎn),鄂西紅茶區(qū)在五峰、鶴峰、長陽、宜昌、恩施、宜恩、利川及湖南石門設(shè)點(diǎn),收購宜紅,1951年宜都茶廠正式成立,負(fù)責(zé)宜紅的精制加工,毗鄰鶴峰的湖南石門、慈利、桑植、大庸四縣屬宜紅生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)區(qū),同年在石門泥沙成立一紅茶初制廠,屬宜都茶廠分廠(1956年改屬石門茶廠)。爾后又在五峰、宜昌相繼建立了紅茶精制廠,與國營茶場形成緊密的生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò),恢復(fù)和發(fā)展宜紅生產(chǎn)。宜紅已成為宜昌、恩施兩地區(qū)的主要土特產(chǎn)品之一,產(chǎn)量約占湖北省總產(chǎn)量的三分之一。
色澤
宜紅茶條索緊細(xì)有毫,色澤烏潤,香氣甜純,湯色紅艷,滋味鮮醇,葉底紅亮。高檔茶的茶湯還會出現(xiàn)“冷后渾”現(xiàn)象。據(jù)湖北省《慈利國志》評還:“鶴峰幫者西貢品,其與寧都同為尚第一,中外馳名?!庇纱丝梢?,宜紅茶很早就在國際市場上享有較高的聲譽(yù)。并且名聲經(jīng)久不衰!
制作
宜紅功夫的制作有萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序,因工藝復(fù)雜,技術(shù)性強(qiáng),工夫紅茶因此得名。宜紅茶制選分為初制和精制兩個(gè)階段。初制程序是鮮葉、萎凋、揉捻(包括篩分、復(fù)揉)、發(fā)酵、干燥;精制程序分為3個(gè)工段l3道工序。篩分工段包括毛篩、抖篩、分篩、緊門、套篩、撩篩、切斷、風(fēng)選;練剔工段包括機(jī)械揀剔和手工揀剔;成品工段包括補(bǔ)火、并堆、裝箱,其中包括整理外形,劃分品級、剔除劣異、提高、鄉(xiāng)度、籌謀干燥、發(fā)展香氣,并調(diào)劑品質(zhì),統(tǒng)一規(guī)格,便于貯運(yùn),從而成為合格商品。
鑒賞
宜紅功夫條索緊細(xì),有金毫,色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)香味高長,味道鮮醇,湯色紅亮,葉底柔軟,茶湯稍冷后有“冷后渾”的現(xiàn)象產(chǎn)生。
產(chǎn)地
宜紅功夫產(chǎn)于鄂西山區(qū)的宜昌、恩施兩地,鄰近的湘西石門、桑植、慈利等縣亦有部分生產(chǎn)。這里崇山峻嶺,山林茂密,河流縱橫,年均氣溫13°C一18°C,年降雨量750——1500毫米,無霜期220——300天,氣候溫和,雨量充沛,土壤大部屬微酸性黃紅壤土,適宜茶樹的生長。宜昌人杰地靈,屈原就誕生在宜昌。宜紅茶就生長在武陵山脈海拔800——1200米山坡上,由于海拔高,晝夜溫差大,加上長江及其水系的水文氣象效應(yīng),山中云霧統(tǒng)繞,雨量充沛,土壤肥沃,具有得天獨(dú)厚的生長優(yōu)質(zhì)茶的優(yōu)越生態(tài)環(huán)境,宜昌是中國的古老茶區(qū),“茶圣”唐代陸羽在其撰寫的世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中,比較了全國各地茶葉品質(zhì)后,認(rèn)為“峽州上”,給予宜昌茶葉以高度評價(jià)。
宜紅茶問世于十九世紀(jì)清道光年間,據(jù)史料記載,1876年宜昌被列為對外通商口岸,宜紅茶出口量達(dá)7500噸,主要銷往英國、俄羅斯及西歐等國家和地區(qū)。宜紅茶是傳統(tǒng)的條形茶,由于選料講究,做工精細(xì)被稱之為“宜紅工夫茶”。宜紅工夫茶條索緊細(xì)有金毫,色澤烏黑油潤,沖泡后甜香高長持久,滋味醇厚鮮爽,湯色紅艷明亮。宜紅同祁紅、滇紅一起被列入我國傳統(tǒng)外銷三大工夫紅茶。
沖泡
沖泡宜紅工夫茶的技術(shù)對于品鑒宜紅茶葉品質(zhì)至關(guān)重要,按照正確的沖泡方法飲泡宜紅,能夠?qū)⒁思t茶葉本身攜帶的香氣口感沖泡至最佳。
沖泡宜紅工夫紅茶時(shí)一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1:18左右,泡茶的水溫在90-95℃。沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法,首先將茶葉按比例放入茶壺中,加水沖泡,沖泡時(shí)間在2-3分鐘,然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。
品飲時(shí)要細(xì)品慢飲,要做三口喝,仔細(xì)品嘗,探知茶中甘味。上品工夫紅茶一般可以沖泡2-3次。
貯存
一、普通密封保鮮法,也是家庭保鮮。將買回的茶葉,立即分成若干小包,裝于事先準(zhǔn)備好的茶葉罐或筒里,最好一次要裝滿蓋上蓋,在不用時(shí)不要打開,用完把蓋蓋嚴(yán)。有條件可在器皿筒內(nèi)適當(dāng)放些用布袋裝好的生石灰,以起到吸潮和保鮮作用。
二、真空抽氣充氮法。將備好的鋁箔與塑料做成的復(fù)合袋,采取一次性封閉真空抽氣充氮包裝貯存,也可適當(dāng)加入些保鮮劑。但一經(jīng)啟封后,最好在短時(shí)間內(nèi)用完,否則。開封保鮮解除后,時(shí)間一長同樣會陳化劣變。
三、冷庫保鮮法。這種大量保鮮貯存是不加任何保鮮劑,純屬物理保鮮,只要庫房建筑合理,庫溫保持在——4℃至2℃不變,即可。但茶葉出庫前必須要經(jīng)過抽真空保鮮處理,否則,茶葉曝露空氣中,由于外界冷熱相遇,水分和氧氣會形成水汽珠,而凝結(jié)在茶葉上,加速茶葉劣變。
宜紅工夫茶包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出宜紅工夫茶名稱及宜紅工夫茶亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,宜紅工夫茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好宜紅工夫茶包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,宜紅工夫茶可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,宜紅工夫茶包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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