碧安大山茶的基本介紹
碧安大山茶是云南省普洱市景谷縣碧安鄉(xiāng)的特產(chǎn),碧安鄉(xiāng)是云南省普洱市景谷傣族彝族自治縣轄下的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn),距景谷縣129公里,是距縣城最遠的鄉(xiāng)。位于景谷縣西南部,東面與景谷縣益智鄉(xiāng)接壤,南面與思茅市翠云區(qū)云仙鄉(xiāng)隔小黑江相望,相距40多公里;西面與景谷縣勐班鄉(xiāng)、瀾滄縣山水相依,北面與景谷縣永平鎮(zhèn)相接。全鄉(xiāng)海拔最高1984米、最低599米,平均海拔1291.5米。境內有豐富的森林資源、土地資源和礦藏資源。其中碧安鄉(xiāng)最為著名的特長當屬“碧安大山茶”。
碧安大山(勐主大山)位于碧安鄉(xiāng)上寨村,茶樹在這片肥沃的土地上自由的生長,有關碧安大山茶的茶山的介紹相對較少,相傳種于明代,與困鹿山、景邁山古樹共同代表普洱茶區(qū)三種不同的高香型古樹茶!碧安大山茶生長于海拔1360米的碧安原始森林內,這密林中自然資源豐富,徒弟肥沃,群山起伏,箐深林密,而碧安大山茶就零星的點綴在這原始森林當中,數(shù)量極為有限。
碧安大山茶,從明代開始,部分古書中就有著對于碧安大山茶的記載,古書中記載的碧安大山通過書中有限的記載,該古茶樹為純天然生長,所制成的茶湯色黏稠油潤,滋味陽和,苦、澀、甜、回甘變化豐富,韻味無窮,越喝越甘甜,曾被眾多做茶研究的老茶人稱為云南最甘甜的茶。由于產(chǎn)量稀少,大部分是普洱茶藏家的真品,愈發(fā)顯得彌足珍貴!
產(chǎn)品特點
該古茶樹為純天然生長,所制成的茶湯色黏稠油潤,滋味陽和,苦、澀、甜、回甘變化豐富,韻味無窮,越喝越甘甜,曾被眾多做茶研究的老茶人稱為云南最甘甜的茶。
歷史民俗
碧安大山茶,從明代開始,部分古書中就有著對于碧安大山茶的記載。
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