豆參產品包裝如何設計，很多人非常關心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將豆參產品包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是豆參產品的介紹，第二部分是豆參產品包裝設計方法

　　豆參，一種豆制品，是江西省地方傳統(tǒng)特產，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)方言稱之為“豆蔥”，“參麩”。主產于江西省上饒市鄱陽縣及九江市都昌縣。

　　選用優(yōu)質大豆，精煉植物油，進口配料，經傳統(tǒng)工藝加工，味鮮獨特，富含人體所 必需的13種氨基酸，被評為2000年中國九江首屆農副產品精品獎。由于豆參保持了大豆中的蛋白質、脂肪、無機鹽和多種維生素，且熟食綿軟 ，是老幼咸宜的佳品。

　　食材應用

　　豆參，一種豆制品，是江西省地方傳統(tǒng)特產，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)方言稱之為“豆聰”，“參麩”。主產于江西省九江市都昌縣。

　　選用優(yōu)質大豆，精煉植物油，進口配料，經傳統(tǒng)工藝加工，味鮮獨特，富含人體所 必需的13種氨基酸，被評為2000年中國九江首屆農副產品精品獎。由于豆參保持了大豆中的蛋白質、脂肪、無機鹽和多種維生素，且熟食綿軟 ，是老幼咸宜的佳品。

　　豆參可以單獨成菜，菜形美觀，口味獨特。尤其是和雞、肉、魚等一同炆煮，它飽吸高湯濃汁，渾身水亮，一口咬下， 熱湯四溢，綿軟如絮，鮮香滿口，令人不愿輟筷。都昌名菜鲇魚炆豆參，就是用都昌豆參和鄱陽湖中肉質細嫩的鲇魚炆煮，味道異常鮮美，凡是來都昌縣的客人都喜歡品嘗的的佳肴。

　　制作工藝

　　南峰豆參以當?shù)厥a的烏豆和黃豆為原料，烏豆11斤可加工成豆參13斤；黃豆汁水11斤可加工成豆參14斤。加工的方法是先把豆子磨成豆瓣，除清豆殼，加水浸蓋3-4個鐘頭。豆瓣浸發(fā)脹大即上磨，加水細磨成漿，然后沖入開水泡漿，并用棍在漿桶里將漿打勻，接著倒進布袋濾渣。濾出的漿汁再下鍋燒開，燒開的漿汁又一次倒進漿桶。加入石膏漿打勻，成豆腐花，隨即上軋筋，軋成豆干。將豆干切成闊約半寸，長約兩寸余的豆條下油鍋煎炸。所用油無論是菜油、芝麻油、花生油、棉油、豬油皆可，但以菜油和芝麻油為最好。豆條下鍋后，不停地用鐵瓢翻動，此時要特別注意火候?；鸫罅?，鍋里的油就會起泡，使豆條爆開。這時，可用一碗冷水沿鍋邊慢慢淋下，使熱油降到合適的溫度。“淋水”是項絕活，只有多年實踐的老師傅才能做到適時適度。豆條在油中慢慢地膨大“圓身”，形如一支金燦燦的參條，用手一掰，里面狀如一朵絢麗的菊花，酷似人參橫截面上的菊米心。這樣煎炸的豆參一般可儲存3-4個月而味道不變。

　　制作要訣

　　不少地方學習南峰的方法炸制豆參，但成品干硬，質量相差很遠。究其原因，這與南峰地方的水質有關。南峰的井水傳說是觀音大士手里凈瓶中的"楊柳水"，清冽甘甜，用它制成豆腐質佳味美，炸制的豆參俱屬上乘之品，不用南峰井水制作的豆參，質量就是不好。每逢年節(jié)，南峰方圓二十里的地方，村村壘灶架鍋，火旺油香，炸制出數(shù)十萬斤豆參，不但供應本縣，且暢銷南昌、九江、景德鎮(zhèn)等地。近年來，由于都昌縣努力發(fā)展大豆生產，為南峰豆參的制作提供了充足的原料，南峰豆參的產量大幅度增加，人們餐桌上可常見到這別具風味的佳肴了。

　　相關傳說

　　南峰豆參有悠久的歷史。在都昌流傳著這樣一則故事：很久以前，觀音大士與杜康比試本領，看誰能充分利用五谷，為下界百姓制造出好吃的東西。杜康用米谷釀出了美酒，觀音利用大豆制成了豆腐。雙方難分勝負，決定到凡間請百姓評判。他們按下云頭，請來許多人品評。不少人說美酒比豆腐的味道好，唯獨都昌南峰人說：“豆腐能做百個菜，一場能出百樣味；而且豆渣能吃，酒渣不能吃，做酒太浪費糧食”。一席話說得杜康心服認輸而去。觀音十分高興，為了表示感謝，她教會南峰人用豆腐加工出一種形若人參，味道鮮美的食品,成了百樣豆腐菜中最好的一種，并起名為豆參。從此，南峰豆參就美名遠播，成了當?shù)氐膫鹘y(tǒng)產品。

　　如今不少地方學習都昌的方法炸制豆參，但成品干硬，質量相差很遠。究其原因，這與地方的水質有關。都昌的井水靠近鄱陽湖邊上,清冽 甘甜，用它制成豆腐質佳味美，炸制的豆參俱屬上乘之品。每逢年節(jié)，都昌的很多地方，村村壘灶架鍋，火旺油香，炸制出數(shù)十萬斤豆參，不但供應本縣，且暢銷南昌、九江、景德鎮(zhèn)等地。

　　豆參的做法

　　酸辣豆參

　　原料：豆參300克粉皮100克紅椒粒、香菜末、蒜茸、老抽、生抽、醋、白糖、味精、香油、紅油各適量

　　制法：

　　1，豆參治凈，入沸水鍋中氽熟，撈出瀝凈水分；粉皮也入沸水鍋中氽透，撈入涼水中漂涼，然后再切成條；老抽、生抽、醋、白糖、味精、蒜茸、香油和紅油共納一碗，對成味汁。

　　2，將粉皮條盛入一盤中墊底，上面再放上氽熟的豆參，澆淋上對好的味汁，最后撒上紅椒粒和香菜末即成。

　　特點：軟滑爽口，味道鮮美，酸辣開胃。

　　檸檬豆參

　　原料：豆參350克雞蛋黃、吉士粉、精鹽、味精、檸檬汁、香醋、白糖、黃酒、濕淀粉各適量色拉油1000克，約耗100克

　　制法：

　　1，豆參治凈，納碗，加入精鹽、黃酒碼入味；另用雞蛋黃與濕淀粉調成蛋黃糊，待用。

　　2，凈鍋上火，入色拉油燒至五六成熱，將碼入味的豆參拍勻吉士粉，再掛勻蛋黃糊，下入鍋中炸至定形后撈出，待油溫升至七八成熱，再下入鍋中復炸至色呈金黃且酥脆后，撈出瀝油裝盤。

　　3，凈鍋上火，倒入檸檬汁，調入醋、白糖，勾入濕淀粉成薄芡，推勻后，出鍋澆在盤==紊希，闖傘。

　　特點：色澤金黃，外酥內嫩，檸檬味濃。

豆參包裝如何設計呢？

可以從以下幾個方面進行參考：

1、挖掘產品亮點，突出豆參名稱及豆參亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設計；

5、將包裝與細心的服務相結合。

首先，豆參產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。

其次，想要做好豆參包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應的文案，使購買者能夠產生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設計上，豆參可以嘗試一些有趣、獨特的設計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設計時，也可以增加一些方便客戶的細節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設計更能贏得人們的青睞。

包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設計形象，是一門值得深入學習的技能，要想產品買的好，豆參包裝設計的工作不能少。

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