石泉桑葚酒的基本介紹

紫云莊園?博硒桑葚酒是用石泉縣兩河農(nóng)業(yè)示范園優(yōu)質(zhì)桑葚果釀造的酒，因所用桑葚個大甘甜，呈紫紅色，且釀制出的酒色呈神秘誘人的紫紅色，故名其曰“中國紫酒”。

營養(yǎng)價值

桑葚酒依據(jù)藥食同源之原理，科學(xué)配料，精心釀制，富含十八種氨基酸，含有鋅、鐵、鉀、硒等十二種礦物質(zhì)以及VA、VB1、VB2、VC等多種維生素。這些純天然的營養(yǎng)元素對人體百益無害，被專家權(quán)威稱之為年輕的酒、雄健的酒。 博硒桑葚酒是自然微氧發(fā)酵，含有天然的硒和葡聚糖，生物醫(yī)學(xué)界普遍認(rèn)為，硒和葡聚糖具有增強(qiáng)人體免疫、清腸、排毒、調(diào)節(jié)血糖、增精補(bǔ)腎、抗衰老、有效預(yù)防心腦血管疾病，防癌、抗癌等食療功效。

產(chǎn)品特點

桑椹酒采用鮮榨桑椹原汁發(fā)酵釀制，呈現(xiàn)誘人的深寶石紅色，晶亮透明，醇香濃郁，柔口豐滿，風(fēng)格獨特，具有桑椹特有風(fēng)味，醇香可口，濃馥悅?cè)?，回味延綿。

制作方法

材料：桑椹子200克，檸檬1個，白砂糖50克，白酒1斤半。

制作方法：

1、首先選新鮮成熟的桑椹，揀去過于熟透和蟲咬者，洗凈后，瀝干水分；

2、將檸檬剝皮，切片；

3、將桑椹和檸檬一起放入酒器中，加入白酒和砂糖，密封浸泡2個月左右，取上清酒液即可飲用。

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