岢嵐沙棘汁的基本介紹
沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁。起源于地質(zhì)運(yùn)動(dòng)的冰期和間冰期,經(jīng)過(guò)億萬(wàn)年嚴(yán)酷的自然選擇,沙棘以其超凡的生命力傲立于世,被譽(yù)為植物中的“生命之王”、“21世紀(jì)人類健康的保護(hù)神”。經(jīng)世界許多國(guó)家的科研機(jī)構(gòu)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)對(duì)沙棘的大量研究,沙棘具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)保健作用。
岢嵐縣是全國(guó)沙棘種植面積、果產(chǎn)量較多縣份之一,其品質(zhì)、品位居全國(guó)之最,現(xiàn)有沙棘灌木林25萬(wàn)畝。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
研究發(fā)現(xiàn):沙棘果實(shí)汁多味美,酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,既可采摘食用也可制成飲品。果實(shí)含有112種生物活性物質(zhì),特別是富含多種維生素和有機(jī)酸,其中能溶性維生素6種,脂酸22種,脂類42種,黃酮酚類33種,其維C、維A和維K、維E的含量是一切水果之冠。沙棘的種子含油14—16%,可榨油。沙棘油中含有190種人體必須的活性物質(zhì),每100克沙棘油中,維生素含量高達(dá)100毫克以上,B-胡蘿卜素10毫克以上,其中超氧化歧化酶(SOD)2746個(gè)單位,是人參的4倍。研究發(fā)現(xiàn),沙棘的莖皮中,還含有5-羥色氨,這在植物界中是罕見(jiàn)的,它以游離和化合態(tài)存在。
產(chǎn)品特點(diǎn)
一、沙棘果汁富含維生素C維生素E,居果蔬之冠,止渴生津,保胃護(hù)肝醒酒;
二、沙棘果汁內(nèi)含20多種微量元素和18種人體必需氨基酸,使你在品嘗沙棘汁美味的同時(shí),更能均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng);
三、天然沙棘系列飲料具有高原特點(diǎn),它濃縮了沙棘精華,屬飲料珍品,人們不去高原就可以品嘗領(lǐng)略到高原植物的獨(dú)特風(fēng)味。
歷史民俗
沙棘系胡頹子科落葉小喬木或灌木。它適應(yīng)性強(qiáng)、抗寒、抗病蟲(chóng)害。具有一定的抗水濕、耐鹽堿性,不怕風(fēng)蝕、耐沙埋、喜光。又耐一定程度的遮蔭。不苛求土壤,根系發(fā)達(dá),根蘗性強(qiáng),且具有根瘤??晒痰耐?,萌芽力強(qiáng),耐修剪。果實(shí)含多種維生素及具有很高醫(yī)用價(jià)值的沙棘油,黃酮類等生物活性物質(zhì)。
岢嵐沙棘汁的制作方法
自制沙棘汁
找到足夠多的沙棘,找一個(gè)豆?jié){機(jī)或者水果榨汁機(jī),打成汁就可以了,太酸可以加冰糖。
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