綏寧絞股藍(lán)的基本介紹

綏寧絞股藍(lán)是從當(dāng)?shù)匾吧Y源中選育的七葉品種，采集當(dāng)年新葉經(jīng)加工而成的產(chǎn)品，條索卷曲、緊細(xì)勻稱、色澤青綠；沖泡后湯色明亮金黃，清香爽口，味甘回甜，葉底青綠，齒脈清晰，品質(zhì)優(yōu)良。

絞股藍(lán)，又稱：天堂草、福音草、超人參、公羅鍋底、遍地生根、七葉膽、五葉參和七葉參等，拉丁文名：Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino 葫蘆科、絞股藍(lán)屬草質(zhì)攀援植物；莖細(xì)弱，具分枝，具縱棱及槽，無毛或疏被短柔毛 。日本稱之甘蔓茶。絞股藍(lán)喜陰濕溫和的氣候，多野生在林下、小溪邊等蔭蔽處，多年生攀援草本。在中國主要分布在陜西平利、甘肅康縣、湖南、湖北，云南、廣西等省，號稱“南方人參”，生長在南方的絞股藍(lán)藥用含量比較高，民間稱其為神奇的“不老長壽藥草”，1986年，國家科委在“星火計(jì)劃”中，把絞股藍(lán)列為待開發(fā)的“名貴中藥材”之首位，2002年3月5日國家衛(wèi)生部將其列入保健品名單。

1985年全國中藥材資源普查，在我縣發(fā)現(xiàn)大片被譽(yù)為南方人參的名貴藥材——絞股藍(lán)，1987年7月25日，經(jīng)省科委組織鑒定，我縣絞股藍(lán)總皂甙質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)同類研究項(xiàng)目的先進(jìn)水平。1988年10月，絞股藍(lán)茶和總皂甙分獲中國優(yōu)質(zhì)保健產(chǎn)品評選會銀鶴杯獎和新星杯獎。綏寧絞股藍(lán)是從當(dāng)?shù)匾吧Y源中選育的七葉品種，采集當(dāng)年新葉經(jīng)加工而成的產(chǎn)品，條索卷曲、緊細(xì)勻稱、色澤青綠；沖泡后湯色明亮金黃，清香爽口，味甘回甜，葉底青綠，齒脈清晰，品質(zhì)優(yōu)良。內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：①理化指標(biāo)：總皂苷（以人參皂苷Rr計(jì)，%）含量達(dá)到4.5%，以上，總黃酮（以蘆丁計(jì)，g/kg）含量≥3.4%，粗多糖（g/kg）含量≥6g/kg。

地域范圍

綏寧絞股藍(lán)地域保護(hù)范圍包括綏寧縣紅巖鎮(zhèn)、武陽鎮(zhèn)、李熙鎮(zhèn)、白玉鄉(xiāng)、瓦屋鄉(xiāng)、長鋪?zhàn)余l(xiāng)、在市鄉(xiāng)、黃桑坪鄉(xiāng)、東山鄉(xiāng)、朝儀鄉(xiāng)、鵝公嶺鄉(xiāng)、黨坪鄉(xiāng)、唐家坊鎮(zhèn)、竹舟江鄉(xiāng)、樂安鋪鄉(xiāng)、黃土礦鄉(xiāng)、金屋塘鎮(zhèn)、梅坪鄉(xiāng)、麻塘鄉(xiāng)、河口鄉(xiāng)、聯(lián)民鄉(xiāng)、楓木團(tuán)鄉(xiāng)、水口鄉(xiāng)、關(guān)峽鄉(xiāng)。地理坐標(biāo)位于東經(jīng)109°49′8″～110°32′29″，北緯26°16′3″～27°8′24″?？偵a(chǎn)面積為3000公頃，年總生產(chǎn)量約4000噸。

營養(yǎng)價(jià)值

絞股藍(lán)茶能增加人體細(xì)胞活力，增進(jìn)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，具有抗衰老、搞疲勞、防癌、降血壓、去脂、消炎、安神、健胃、美容養(yǎng)顏等諸多功效。常飲有益健康，益智促長，養(yǎng)生延年，四季皆適，老幼皆宜。

產(chǎn)品特點(diǎn)

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：綏寧絞股藍(lán)是從當(dāng)?shù)匾吧Y源中選育的七葉品種，采集當(dāng)年新葉經(jīng)加工而成的產(chǎn)品，條索卷曲、緊細(xì)勻稱、色澤青綠；沖泡后湯色明亮金黃，清香爽口，味甘回甜，葉底青綠，齒脈清晰，品質(zhì)優(yōu)良。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：①理化指標(biāo)：總皂苷（以人參皂苷Rr計(jì)，%）含量不得低于4.5%，總黃酮（以蘆丁計(jì)，g/kg）含量≥3.4%，粗多糖（g/kg）含量≥6g/kg。

3、產(chǎn)品質(zhì)量符合《綠色食品代用茶》（NY/T2140-2012）標(biāo)準(zhǔn)的安全要求。

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