云霄煙腸干的基本介紹
福建漳州云霄獨(dú)有的風(fēng)干肉腸，云霄話“煙腸干”。是用新鮮豬肉，蒜頭和農(nóng)家自釀的白酒灌制而成.食用時(shí)有淡淡的酒香，是云霄當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食。
營養(yǎng)價(jià)值
香腸可開胃助食，增進(jìn)食欲。
產(chǎn)品特點(diǎn)
薄薄的小腸皮咬下去，唇齒間流著肉的幼滑、酒的香氣,美味無窮！
制作方法
香腸由本地豬肉剁小塊加入地瓜粉，少許蒜泥白酒灌入小腸，在放到蒸鍋蒸熟，再掛出烘干即成云霄特產(chǎn)香腸干，本地叫煙腸干.
云霄煙腸干的鑒別真假
1、看是否干爽 干爽的香腸是上品，如果香腸較濕潤不屬上品。
2、看肉是否肥瘦分明 分明者屬刀切肉腸，食味最佳。不分明者是用機(jī)器將肉攪爛制成的，食味較差。
3、看腸衣厚薄程度 越薄越好，蒸熟后香腸較脆，如腸衣厚，蒸熟后會(huì)韌“。
4、看肉色 香腸肉色過于透明，證明腌制時(shí)加入的白硝過多，并非上品;如呈淡色，毫無油潤，也不是佳品。倘若過于紅潤，沒鮮明原色，證明經(jīng)過染色，不要購買。
聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容，本文云霄煙腸干關(guān)鍵詞為“云霄煙腸干包裝設(shè)計(jì)，”頁面信息僅供參考和借鑒，如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問題，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們，我們將立即刪除或更正。
幫助企業(yè)找到亮點(diǎn)，打磨亮點(diǎn)，包裝亮點(diǎn)，讓產(chǎn)品更容易銷售。已經(jīng)服務(wù)：金鶴大米，老街口瓜子，摩爾農(nóng)莊核桃奶，御石榴果汁飲品，黃天鵝可生食雞蛋，陜果妙地鮮高品質(zhì)蘋果，野森林大地陽光黑木耳，大師小點(diǎn)蛋撻，光明，今麥郎，書亦燒仙草等品牌。四喜發(fā)現(xiàn)：每一個(gè)偉大品牌都起于微末，持續(xù)改善，終成于天下.
聯(lián)系我們
品牌：費(fèi)氏萬里品類：蘋果醬品類特點(diǎn)：陜西高山蘋果醬品牌符號(hào)：獎(jiǎng)牌符號(hào)
背景：江西省撫州市東鄉(xiāng)區(qū)是有悠久歷史的絲瓜之鄉(xiāng)。江西美爾絲瓜絡(luò)有限公司立足東鄉(xiāng)豐...
背景：沁園品類咨詢，中國著名連鎖超市品類管理與業(yè)務(wù)培訓(xùn)。憑借專業(yè)的服務(wù)內(nèi)容與卓越...
