維西百花蜜的基本介紹
百花蜜采于春天的百花叢中,集百花之精華。清香甜潤(rùn),營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ),消熱解毒,潤(rùn)腸通便,安五臟、補(bǔ)不足等功效,是傳統(tǒng)蜂蜜品種。蜜色澤深。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
百花蜜是多種花蜜釀成的混合蜂蜜,味甜,具有天然蜜的香氣,營(yíng)養(yǎng)成分比較多。它還具有新陳代謝、免疫、助長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)記憶、健腸胃、促進(jìn)血液循環(huán)、保肝、消炎、鎮(zhèn)痛、延年益壽等多種作用,常食用可以提高青少年的免疫力,助長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)記憶、可以預(yù)防和糾正兒童的貧血。
產(chǎn)品特點(diǎn)
由于它是蜜蜂采集多種花釀造而成,所以營(yíng)養(yǎng)更為全面豐富,其礦物質(zhì)與維生素要比單一蜂蜜的含量高很多,因此百花蜜是一種混合蜜。
歷史民俗
在圣經(jīng)中記載,公元前13世紀(jì),上帝讓摩西帶領(lǐng)在埃及做奴隸的以色列百姓離開(kāi)埃及,到流奶與蜜之地,這個(gè)流奶與蜜的地方就是迦南美地,在地中海的東岸,約旦河以西。蜂蜜在古時(shí)候是中東的主要食物,施洗的約翰以野蜜為生。
《神農(nóng)本草經(jīng)》(公元前2至1世紀(jì))把“石蜜、蜂子、蜜蠟”列為上品,指出有“除百病、和百藥”的作用,且“多服久服不傷人?!惫?世紀(jì),西晉與東晉之交的郭璞(276—324年)在《蜜蜂賦》中寫(xiě)道:“散似甘露,凝如割脂,冰鮮玉潤(rùn),髓滑蘭香。百藥須之以諧和,扁鵲得之而術(shù)良?!边@是說(shuō)蜂蜜和蜂蠟的性質(zhì)及用途。
唐、宋、元朝以來(lái),經(jīng)濟(jì)繁榮,農(nóng)業(yè)興旺,蜂蜜的應(yīng)用也有了發(fā)展,從浩瀚的唐詩(shī)及其它方面的記載就更多了。段成式《酉陽(yáng)雜俎》、王禹稱(chēng)的《小畜集·記蜂》,蘇軾的《收蜂蜜》詩(shī)和南宋楊萬(wàn)里的《蜂兒》等詩(shī)文中,均記載了當(dāng)時(shí)養(yǎng)蜂和采蜜食用的真實(shí)景象。
維西百花蜜的制作方法
檸檬蜂蜜泡水:
買(mǎi)來(lái)整個(gè)的新鮮檸檬,將檸檬切片裝在小玻璃瓶中,放一片檸檬就灑點(diǎn)蜂蜜在上面,放一片灑一點(diǎn),直到整個(gè)檸檬裝完,就這樣然后蓋好蓋然后放冰箱,利于保存,不至于會(huì)浪費(fèi)。要喝的時(shí)候取一片檸檬放在杯中,然后加一勺蜂蜜,用溫水沖調(diào)就可以,開(kāi)水會(huì)破壞蜂蜜的成份的。檸檬會(huì)很酸的,可以多加些蜂蜜,根據(jù)自己的口味來(lái)!
每天飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜,每次口服一茶勺,40℃溫水沖食。
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