濃口醬油產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將濃口醬油產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是濃口醬油產(chǎn)品的介紹,第二部分是濃口醬油產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
日本料理里最常見的醬油分濃口醬油和淡口醬油。濃口和淡口的區(qū)分是在醬油的顏色上。濃口醬油的顏色比較深,應(yīng)用也比較廣泛,幾乎所有菜肴和醬汁里都需要。所以現(xiàn)在濃口醬油也成為醬油的最主要品種。
簡介
淡口醬油顏色比較淺,味道比較重,一般放在不改變原料和醬汁顏色的菜肴里。一般應(yīng)用比較少。一般在日本料理里只有少量的醬汁是用淡口醬油的。(土佐醋 厚蛋燒 茶碗蒸蛋一般都是用淡口的)但是沒有淡口醬油的情況下,全部可以用濃口醬油代替的。所以濃口醬油的消費(fèi)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出淡口醬油。濃口醬油也成為了醬油的代名詞!
說簡單點(diǎn),濃口醬油相當(dāng)于中餐里的老抽,淡口醬油相當(dāng)于生抽!
濃口醬油制作方法
1.脫脂大豆因原形已破壞,采用灑水方式使其吸水,其灑水量為脫脂大豆重量的120——130%。整粒大豆則用水浸漬。 2.浸漬后進(jìn)行蒸煮,69——90兆帕的壓力蒸煮0.5——1小時,然后蒸煮鍋內(nèi)立即減壓,迅速冷卻至40℃左右。 3.小麥精選之后焙炒并破碎、壓碎,其程度以將小麥碎成3——5粒并混有適量的粉末為宜。 4.將蒸煮的脫脂大豆和破碎的小麥,按大致相同的容量進(jìn)行混合。接種曲菌進(jìn)行制曲。 5.將波美19°(含食鹽23%)的食鹽水放入罐中,再加入制好的曲菌進(jìn)行發(fā)酵。加入的鹽水量為脫脂大豆和小麥容量總和的1.2——1.3倍(稱12——13的水發(fā)酵)。將曲子放入食鹽水中發(fā)酵后的物質(zhì)稱為醬醪。發(fā)酵后每天應(yīng)送入壓縮空氣進(jìn)行攪拌。最初曲子浮于食鹽水面而不溶解,但不久就成為粘稠狀態(tài)。 6.一般需1年的成熟期。通過夏季發(fā)酵,色澤加深,稱為成熟醬醪。成熟中原料的各種成分,因曲子的酶和繁殖起來的
濃口醬油包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出濃口醬油名稱及濃口醬油亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,濃口醬油產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好濃口醬油包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,濃口醬油可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,濃口醬油包裝設(shè)計的工作不能少。
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