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印糕產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 印糕包裝設(shè)計(jì)

  印糕產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將印糕產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是印糕產(chǎn)品的介紹,第二部分是印糕產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

  印糕是浙江寧波地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃,印糕是圓形小塊,表面呈黃色,甜而松酥,糕面印有各種圖案,是寧式糕點(diǎn),價格較廉。由于耐保藏,也適于作旅行的干糧用。

  印糕簡介

  用熟或生的原輔料,經(jīng)拌合、印模成型等工序而制成的口感柔軟的糕類制品。是春季應(yīng)時食品,農(nóng)歷三月初一開始上市,用米屑蒸制而成。蒸印糕須用木框蒸籠,每次蒸16小方塊,每塊印著福祿壽喜、牡丹菊花之類的文字或圖案。糕里是流質(zhì)的洗沙(豆沙)糖,吃時需小心地咬一口,然后慢慢吮食豆沙;稍不注意,洗沙糖會流的滿嘴皆是。

  印制工具

  主要工具是印模,俗稱“印糕板”,用厚木條或厚木板制成,大小不等,一般長約28厘米,厚4—5厘米,正面雕挖三至五個凹進(jìn)去的糕模,糕模圖案有魚、花、鳥及吉利字如壽、喜等,形狀有圓形、方形、長方形等,一般三五塊糕模板即可滿足印制周轉(zhuǎn)的要求。其他工具還有長型或圓型的木制滾柱,作碾壓印糕用;銅刀一把,竹殼幾張,棕櫚小刷一把,短木棒一根,竹匾一只,鐵絲網(wǎng)匾一只,火缸一只。

  配方與制作

  印糕是圓形小塊,表面呈黃色,甜而松酥,糕面印有各種圖案,是寧式糕點(diǎn),價格較廉。由于耐保藏,也適于作旅行的干糧用。

  原料配方:炒粳粉10公斤砂糖粉2.5公斤飴糖625克麻油250克冷開水約500克黃松花粉(防止粘模用)適量

  制作方法:砂糖粉、麻油加入冷開水拌勻成潮糖,將炒粳粉、潮糖、飴糖拌勻,擦透過篩,將混合粉屑放入木制圓形的模型板內(nèi)(模內(nèi)須敷上一些黃松花粉)用力按壓,使其在模內(nèi)粘結(jié),用薄片金屬工具刮刀刮去多余的粉屑,再將模內(nèi)的印糕生坯敲出。生坯放在鐵絲篩內(nèi),在烘箱內(nèi)烘焙,烘干為止。含水量1%以下,不應(yīng)有松軟現(xiàn)象。

  關(guān)鍵技術(shù)

  掌握火缸炭火大小是最后一道技術(shù)關(guān),火太猛,制出來的糕易焦、易開裂;火缸炭火有煙,烘出來的糕就會有煙焦氣,味道差;火缸溫度太低,糕無法烘干,影響制糕速度。正確的生火缸方法是先在灰缸里放礱糠、木屑,然后把做飯菜后的熱草木炭煤蓋在上面,引導(dǎo)礱糠、木屑慢慢暗燃。不能出現(xiàn)煙、明火,萬一出現(xiàn),應(yīng)立即加鋪一層冷灰,使火缸熱度保持適中。一般烘干一鐵絲匾印糕需半天時間,在烘糕過程中,需把潮糕翻動兩次,做到受熱均勻,糕干而不焦。

  食用習(xí)俗

  純手工制成的農(nóng)家印糕,近金黃色,味道香甜,硬度適中,貯藏期長。做糕沒有行規(guī),但有習(xí)俗,就是第一盤做出來的糕,先供菩薩或祖先,然后人們才可以分吃。其次是制作的農(nóng)家印糕只可送人,不可拿到市場上去賣。

印糕包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出印糕名稱及印糕亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,印糕產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好印糕包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,印糕可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計(jì)時,也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,印糕包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

其他產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)參考

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