雜糧產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將雜糧產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是雜糧產(chǎn)品的介紹,第二部分是雜糧產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有:高粱、谷子、蕎麥(甜蕎、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特點(diǎn)是生長期短、種植面積少、種植地區(qū)特殊、產(chǎn)量較低,一般都含有豐富的營養(yǎng)成分。
歷史起源
清薛福成《應(yīng)詔陳言疏》:“八旗兵丁,不慣米食,往往由牛錄章京領(lǐng)米易錢,折給兵丁,買雜糧充食?!薄抖昴慷弥脂F(xiàn)狀》第二六回:“原來鄉(xiāng)下人苦得很,種出稻子都賣了,自己只吃些雜糧。”洪深《香稻米》第一幕:“我家里都是山地,泥土薄,一年只能種一回雜糧?!?/p>
“五谷雜糧”之說出現(xiàn)于春秋、戰(zhàn)國時(shí)期,《論語·微子》:“四體不勤,五谷不分”。但解釋卻有不同,一說是黍、稷、麥、菽、稻;一說是黍、稷、麥、菽、麻。這二種說法的主要區(qū)別在于稻麻的有無,之所以出現(xiàn)分歧,是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的作物并不止于五種,“百谷”、“六谷”和“九谷”說的存在就是一個(gè)明證,而各地的作物種類又存在差異所致。“五谷雜糧”說之所以盛行,受到五行思想的影響所致。因此,籠統(tǒng)地說來,五谷指的就是幾種主要的糧食作物。
分類
蕎麥
蕎麥含有"蘆丁",這種成分可降低人體血中膽固醇,并對(duì)血管有保護(hù)作用。在喜馬拉雅山南面的尼泊爾人,不但大量吃蕎麥面,也吃蕎麥的嫩莖和葉,當(dāng)?shù)鼐用窈苌倩几哐獕翰 ?/p>
燕麥
研究發(fā)現(xiàn),在燕麥里含有亞油酸,每50克燕麥中所含亞油酸相當(dāng)于10粒"脈通"的含量,所以燕麥有抑制膽固醇升高的作用。據(jù)報(bào)道,美國的一項(xiàng)相關(guān)研究證實(shí),每天吃60克燕麥,可使膽固醇平均降低3%。英國的研究成果認(rèn)為,每天早上喝一碗燕麥粥,可將心臟病死亡率降低6%,燕麥所含的多種酶類有較強(qiáng)的活力,能夠幫助延緩細(xì)胞的衰老。
玉米
玉米含有較多的亞油酸、多種維生素、纖維素和多種礦物質(zhì),特別是含鎂、硒豐富,具有綜合性的保健作用。玉米含有一種長壽因子--谷胱甘肽,它在硒的參與下,可生成谷胱甘肽氧化酶,這種成分有抗老防衰、延緩衰老的作用。
黃豆
實(shí)驗(yàn)證明,黃豆及其制品對(duì)心血管有特殊的作用。經(jīng)常食用黃豆食品,可有效的降低血清膽固醇,并幫助解除動(dòng)脈血管壁已遭受的損害。一些學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),用醋泡過的黃豆可用于治療高血壓和肥胖癥。因?yàn)辄S豆里的皂素能排除貼在血管壁上的脂肪,并能減少血液里膽固醇的含量。
高粱
高粱味甘性溫,有健脾益胃的作用。小兒消化不良,可取高粱入鍋炒香,去殼磨粉,每次取2至3克調(diào)服。但高粱性溫,含有具收斂止瀉作用的鞣酸,便秘者不宜食用。
花生
花生是“十大長壽食品”之一,富含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣、磷等,其對(duì)脾胃失調(diào)、咳嗽氣喘、貧血、便秘、腸燥等都有很好的治療作用,是一種老少皆宜的食品。
花生在食用時(shí)要連著外皮一起吃,這樣既能補(bǔ)虛又能止血,尤其適合婦女孕期和手術(shù)病人恢復(fù)期和病后體虛的人食用。
紅薯
紅薯是一種味美價(jià)廉的長壽食品。其味甘性平微涼,能夠生津止渴、潤肺滑腸、補(bǔ)脾益胃、通利大便,還具有抗癌作用。
紅薯是低熱量、低脂肪的食品,還能阻止碳水化合物變成脂肪,在秋季食用能夠起到減肥的作用。但是紅薯不可一次食用過多,否則會(huì)出現(xiàn)燒心、肚脹排氣等癥狀,糖尿病人、胃潰瘍和胃酸過多的人也不宜食用。
綠豆
秋季干燥,人容易變得煩躁,所以在補(bǔ)水的同時(shí)也需要清心降火。綠豆清熱消暑、利尿。具有明目降壓、潤喉止渴的作用,對(duì)消除中暑、食物中毒與小便不利等癥有益。
黑豆
黑豆被稱為“腎之谷”,中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤膚的功效,對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用。
芝麻
芝麻中的維生素E能防止過氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害,多食用一些芝麻會(huì)使皮膚變得細(xì)膩光滑、紅潤光澤。MM們經(jīng)過了一個(gè)夏天太陽的煎熬,臉上都變得粗糙了,秋季吃些芝麻好好滋潤一下皮膚。
雜糧食品具備“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的品類特征,并可以方便地“以喝代吃”,是越來越受到消費(fèi)者喜愛。紅豆汁、綠豆汁、芝麻汁、紫薯汁、核桃露等粗糧飲料也正在成為市場新寵。德御坊的粗糧飲料向來很受歡迎,營養(yǎng)均衡,口感醇香。德御坊堅(jiān)守“健康原料,健康工藝,健康食品”原則,依托我國雜糧主產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢資源和全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,力求不放過產(chǎn)品的任何缺陷。德御坊憑借自身研發(fā)實(shí)力,結(jié)合國內(nèi)知名科研院所的技術(shù)力量,經(jīng)過多年技術(shù)創(chuàng)新,在已有10余項(xiàng)技術(shù)專利和專有技術(shù)的基礎(chǔ)上,繼續(xù)不懈努力, 堅(jiān)持自主研發(fā),將現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)飲食文化結(jié)合,關(guān)注健康養(yǎng)生,注重營養(yǎng)與口味的均衡,為消費(fèi)者奉獻(xiàn)營養(yǎng)豐富、口味怡人、方便快捷的多種粗糧食品。
營養(yǎng)成分
中醫(yī)古籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載, "五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充"。粗雜糧的某些微量元素,例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細(xì)糧多一些。這幾種微量元素對(duì)人體健康的價(jià)值是相當(dāng)大的。粗雜糧中的鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類黃酮的含量也比細(xì)糧豐富。
粗糧含有豐富的營養(yǎng)素。如燕麥富含蛋白質(zhì);小米富含色氨酸、胡蘿卜素;豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白;高粱富含脂肪酸及豐富的鐵;薯類含胡蘿卜素和維生素C。此外,粗糧還有減肥之功效。如玉米還含有大量鎂,鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄,對(duì)于減肥非常有利。
粗雜糧有利于糖尿病用粗雜糧代替部分細(xì)糧有助于糖尿病患者控制血糖,研究表明,進(jìn)食粗雜糧及雜豆類后的餐后血糖變化一般小于小麥和普通稻米,減少24小時(shí)內(nèi)血糖波動(dòng),降低空腹血糖,減少胰島素分泌,利于糖尿病病人的血糖控制。
功效作用
1.常吃雜糧可以預(yù)防熱性疾病,如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌癥、腎炎、風(fēng)濕病、慢性氣管炎、高血壓等。
2.常吃雜糧可以防治心腦血管疾病。粗糧可以促進(jìn)膽固醇排出體外,可預(yù)防、輔助治療高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。
3.雜糧有防治糖尿病的作用。雜糧同樣含有淀粉,但是吃粗糧后卻不能引起血糖的升高,其原因就在于粗糙的細(xì)胞壁不易被人體破壞。
4.雜糧有治療便秘的作用。雜糧的組織均含有較多的膳食纖維素,膳食纖維素經(jīng)過代謝的作用,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),縮短糞便在腸內(nèi)停留時(shí)間,使大便通暢。
生產(chǎn)制作
新版《中國居民膳食指南》特別強(qiáng)調(diào)了食用谷類對(duì)人體健康的重要性,作為膳食寶塔的塔基,五谷雜糧是最好的基礎(chǔ)食物,也是最便宜的能量來源。成年人每天攝入250——400克谷物,就有利于預(yù)防相關(guān)慢性病的發(fā)生。對(duì)于各種各樣的五谷雜糧,它們都有各自生產(chǎn)制作工藝,從而把其中的營養(yǎng)效用發(fā)揮出來。
雜糧粉
各種糧食、雜糧、豆類及藥食兩用類原料經(jīng)研磨后再精制而成的一種粉劑類產(chǎn)品,它是五谷粉類產(chǎn)品的統(tǒng)稱,五谷雜糧是泛指糧食作物,而不是狹義上的“稻、黍、稷、麥、菽”。廣義上的五谷雜糧包括:稻米、小米、糙米、玉米、燦米、糯米、薏米、黑米、紅米、大豆、紅豆、綠豆、黑豆、蕎麥、燕麥、小麥、高粱、地瓜等等,這一類原料所做成的膨化粉,統(tǒng)稱五谷雜糧粉。
雜糧粥
是指用五谷雜糧烹制成的粥食,包括八寶粥,水果粥,五豆粥等等。雜糧飯 雜糧飯就是利用各種雜糧,經(jīng)過合理的營養(yǎng)的搭配,然后烹煮成的飯食。包括八寶飯,水果飯等等。
食用指南
食用方法
1、蕎麥面
蕎麥面是一種灰黑的面粉,但是別看它其貌不揚(yáng),營養(yǎng)價(jià)值卻很高。蕎麥面有著各種各樣的食用方法,不過人們最為習(xí)慣的還是用它做面條。蕎麥的蛋白質(zhì)比大米和面粉都高,尤其是成長過程中的兒童,更適合吃一些蕎麥面,其中的賴氨酸和精氨酸會(huì)讓父母們都驚訝于孩子的長高速度和聰明程度,但是父母們給孩子們做蕎麥面條的時(shí)候,也需要有一些值得注意的地方.蕎麥面條最適合的搭配就是用肉末和黃瓜一起涼拌,蕎麥面性涼,容易傷胃,所以在做的時(shí)候一定要泡得時(shí)間長一些,直到泡軟,口感更好,也更容易消化。黃瓜可以讓蕎麥面更清爽不容易膩,而肉末最好采用羊肉末,羊肉溫暖養(yǎng)胃,和蕎麥?zhǔn)呛芎玫拇钆洹?最適合食用蕎麥的就是老年人和小孩子,偶爾吃一吃蕎麥面條,老年人可以用來減血脂、降血壓。小孩子在成長期間更是少不了蕎麥,蕎麥面條雖然好吃,但是并不適合早餐和晚餐,容易讓胃部受損,或者不容易消化,每次不應(yīng)食用過多,適量原則最好。
2、燕麥八寶飯
燕麥通常被人們用來 泡在牛奶中食用,其實(shí)偶爾用燕麥做一做八寶飯,更能起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用,燕麥中含有多種酶,不但能抑制老年斑的形成,而且能延緩人體細(xì)胞的衰老,是中老年心腦血管疾病患者的最佳保健食品。更重要的是,燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外,降低血液中膽固醇含量,減少高脂肪食物的攝取,也因可溶性纖維會(huì)吸收大量水分,飽腹感很強(qiáng),經(jīng)常食用,減肥瘦身的效果特別好。燕麥八寶飯是把燕麥、黑糯米、長糯米、糙米、白米、大豆、黃豆、蓮子、薏米、紅豆等加水浸泡一個(gè)小時(shí),然后再煮熟就好了。八寶飯有更充足的食物膳食纖維和碳水化合物,適合當(dāng)作主食食用。
3、薏米煲湯
薏米像米更像仁,所以也有很多地方叫它薏仁。更多的人喜歡吃薏米,因?yàn)檗裁转?dú)特的生活環(huán)境讓它公害更少,它喜歡生長在陰濕的地帶,很多地方薏米都種在山里或者小河邊。顆實(shí)飽滿的薏米清新黏糯,很多人都喜歡吃,但是很少有人知道薏米還有很多功效。中醫(yī)上說,薏米能強(qiáng)筋骨、健脾胃、消水腫、去風(fēng)濕、清肺熱等作用。薏米對(duì)女性來說是非常好的滋補(bǔ)品,大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白,還能起到抗子宮癌的作用。薏米性微寒,所以并不適合煮粥或者單吃。與一些能起到溫補(bǔ)作用的食物一起煲湯就非常適合了,可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋補(bǔ)效果。薏米不容易消化,所以盡量不要多吃,尤其是老人兒童以及胃寒胃炎的人,吃薏米的時(shí)候一定要適量,不要多吃。
4、糯米
糯米可以用來煮粥,也可以用來做湯圓,但是最健康也最神奇的做法還是把它做成醪糟酒釀。糯米可以幫助消化,也有安神的作用,能夠緩解疲勞和頭昏眼花的癥狀,糯米的這些效果在做成醪糟酒釀以后更加突出,而且食用起來也更方便,不太受使用量的限制。我們可以用糯米、薏米、蓮子粗粉、山藥粗粉、芡實(shí)米、茯苓粗粉、酒釀曲適量混合在一起,將拌勻的原料放入搪瓷盆中,加水適量,在籠屜中蒸1小時(shí),拿出放冷,拌入酒釀曲,把盆放在約25℃的環(huán)境中,約36——48小時(shí),原料即發(fā)酵成為酒釀。如果愛吃甜的可以加一些冰糖,醪糟酒釀可以在中午和晚上服用,不但幫助消化,而且鎮(zhèn)靜安神,也會(huì)讓胃覺得很舒服。
此外,薏米健脾利濕,蓮子和山藥補(bǔ)脾益腎,茯苓補(bǔ)氣,各種原料相配,補(bǔ)虛強(qiáng)身。做成的醪糟酒釀實(shí)在是最營養(yǎng)健康的搭配。
潛在危害
谷物的植酸、草酸含量高,會(huì)抑制鈣質(zhì),尤其抑制鐵質(zhì)的吸收,所以缺鈣、貧血的人,更要聰明吃,例如,牛奶不能跟五谷飯一起吃,才不會(huì)吸收不了鈣質(zhì)。另外,紅肉所含的血基質(zhì)鐵,可不受植酸影響,但老人家多半不敢吃紅肉,加上如果為了健康一味吃五谷雜糧,會(huì)很糟,有些人因?yàn)殡s糧吃太多,貧血一直無法改善。
不宜人群
1、消化能力有問題的人
消化能力有問題的人(例如,胃潰瘍、十二指腸潰瘍)不適合吃五谷雜糧,因?yàn)檫@些食材較粗糙,跟胃腸道物理摩擦,會(huì)造成傷口疼痛。容易脹氣的人,吃多了也不舒服??蓪⑽骞入s糧進(jìn)行加工,做成粗糧飲料,由吃谷物變成喝谷物,給人耳目一新的感覺,不僅能保留谷物中對(duì)人體健康有益的營養(yǎng)成分,而且口感更好,飲用更方便,吸收更容易收的飲料。
2、腎臟病人
腎臟病人反而需要吃精致白米。因?yàn)槲骞入s糧的蛋白質(zhì)、鉀、磷含量偏高,當(dāng)成主食容易吃多,病人身體無法耐受。
3、糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉攝取,即使吃五谷雜糧,也要控制份量。
而且五谷雜糧雖然因?yàn)槔w維夠,有助于降血糖,醫(yī)護(hù)人員多鼓勵(lì)糖尿病人吃,但一旦糖尿病合并腎病變,這時(shí)就不能吃雜糧飯,得回過頭來吃精白米,不少病人因此困惑不已。
4、痛風(fēng)病人
痛風(fēng)病人吃多豆類,會(huì)引發(fā)尿酸增高,五谷當(dāng)中的豆類攝取份量就要降到最低。
食用注意
日常食用五谷雜糧時(shí)要注意什么:
五谷雜糧在烹調(diào)前需要用水浸泡一段時(shí)間。
雜糧不要過量食用,避免引起消化不良。
五谷類雜糧不宜用冷水來煮飯。
不宜常食五谷剩飯。
五谷類雜糧不宜加堿煮食。
大豆不能夾生吃,不然營養(yǎng)會(huì)降低。
服用四環(huán)素藥物時(shí),不宜食用豆類食品。
胖癥朋友不宜多食土豆、番薯、豆類食品。
脾胃虛寒的人不宜吃綠豆。
胃腸道疾病患者不應(yīng)多食大豆及其制品。
肝腎病患者不應(yīng)多食大豆及其制品。
嬰兒不宜喝大量的豆奶。
消化不良的朋友應(yīng)避免過多食用雜糧。
跌打損傷、高血脂、口腔潰瘍者不宜食用花生:糖尿病患者不宜多食糯米。孕婦不宜吃薏仁和麥芽紅豆不能和鹽搭配食用?;ㄉ逝c螃蟹共食會(huì)導(dǎo)致腹瀉。蕎麥與羊肉不能共食。土豆和柿子共食,不利消化,不利排泄。番薯與香蕉同食會(huì)引起身體不適。
雜糧包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出雜糧名稱及雜糧亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,雜糧產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好雜糧包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,雜糧可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,雜糧包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
其他產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)參考
包裝設(shè)計(jì)中如何體現(xiàn)雜糧綠色、有機(jī)屬性的方法在當(dāng)今追求健康、環(huán)保的消費(fèi)趨勢下,雜糧以其豐富的營養(yǎng)和天然的特質(zhì)備受青睞。而對(duì)于雜糧產(chǎn)品來說,包裝設(shè)計(jì)不僅僅是保護(hù)和展示商品的外殼,更是傳遞其綠色、有機(jī)屬性的重
線下銷售雜糧包裝設(shè)計(jì)的關(guān)鍵細(xì)節(jié)在競爭激烈的線下市場中,雜糧包裝設(shè)計(jì)對(duì)于產(chǎn)品的成功銷售起著至關(guān)重要的作用。以下是在設(shè)計(jì)線下銷售的雜糧包裝時(shí)需要特別注意的一些細(xì)節(jié)。首先,包裝的尺寸和形狀要合理。
提升雜糧包裝設(shè)計(jì),增強(qiáng)品牌識(shí)別度在當(dāng)今競爭激烈的市場中,雜糧產(chǎn)品也需要通過獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)來脫穎而出,提升品牌識(shí)別度。一個(gè)優(yōu)秀的雜糧包裝設(shè)計(jì)不僅能夠吸引消費(fèi)者的目光,還能傳遞品牌的價(jià)值和理念。雜
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