脫水胡蘿卜粒產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將脫水胡蘿卜粒產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是脫水胡蘿卜粒產(chǎn)品的介紹，第二部分是脫水胡蘿卜粒產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　脫水胡蘿卜粒是指除一定量的水分而盡量保存胡蘿卜原有風(fēng)聞的干制品。脫水的作用在于將胡蘿卜中的水分減少，提高可溶性物質(zhì)的濃度，抑制微生物活動(dòng)，同時(shí)胡蘿卜本身所含酶的活性也受到抑制，產(chǎn)品能夠長(zhǎng)期保存。經(jīng)?？梢栽诜奖忝嬲{(diào)料包中見到。

　　加工技術(shù)

　　用胡蘿卜加工成的脫水胡蘿卜粒，是各種快餐食品的一種主要輔料，市場(chǎng)需求量大，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)均暢銷。該脫水技術(shù)簡(jiǎn)便，是實(shí)現(xiàn)胡蘿卜加工增值的一個(gè)好路子。其技術(shù)要點(diǎn)如下。

　　1．原料處理。選擇新鮮。色澤橙紅。個(gè)體飽滿、表皮光滑的胡蘿卜為原料，剔除分叉、有病斑、有機(jī)械損傷和個(gè)小的胡蘿卜。選好的胡蘿卜放入流動(dòng)清水池中浸泡清洗，先除掉胡蘿卜上的斑點(diǎn)、根須及凹陷部分的污物，再去掉含有苦味的外表皮，最后切除青頂，挖去莖中的黃芯。

　　2．機(jī)械切粒。將處理好的胡蘿卜再用清水沖洗一次，然后均勻地送入切菜機(jī)切粒。常加工的規(guī)格為10、8和5毫米三種。在切粒操作中，應(yīng)保持刀片鋒利，經(jīng)常測(cè)試和調(diào)整刀片間距，以防連粒和粒度變化。

　　3．燙煮拌糖。燙煮的目的是使原料的色澤鮮艷，組織柔軟，消除異味，防止褐變。將胡蘿卜粒投入沸水中燙煮4——5分鐘，取出瀝干，均勻拌入葡萄糖粉，以增加成品的色度和甜度。加糖量為鮮料的6%——8%。

　　4．脫水干燥。將拌糖后的胡蘿卜粒攤勻在烘盤內(nèi)，在65——75℃溫度下烘干，時(shí)間約6——7小時(shí)。當(dāng)干制品含水量小于8%時(shí)，移至室內(nèi)冷卻到室溫，立即裝入塑料袋，扎緊袋口。

　　5.分揀包裝。干制品經(jīng)過分揀，去除雜質(zhì)和次品后，按標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)。包裝箱采用出口紙箱，內(nèi)置雙層塑料袋，薄膜厚度小于0.08毫米。成品分選、計(jì)量后，裝入箱中塑料袋內(nèi)，封好袋口。每箱凈重25千克。貯藏溫度應(yīng)低于14℃。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　脫水胡蘿卜粒含有許多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)人體十分有利，如：

　　1、益肝明目：

　　胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥；

　　2、利膈寬腸：

　　胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌；

　　3、健脾除疳：

　　維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是機(jī)體生長(zhǎng)的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義；

　　4、增強(qiáng)免疫功能：

　　胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞；

　　5、 降糖降脂：

　　胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

　　注意事項(xiàng)

　　目前，工業(yè)化的脫水蔬菜生產(chǎn)主要采用熱風(fēng)干燥脫水和真空冷凍干燥脫水兩種技術(shù)。其中，真空冷凍干燥食品能最大程度（但并非完全）保留新鮮蔬菜的色、香、味、形，加水后又能快速?gòu)?fù)原，但由于成本高，我國(guó)90%的脫水蔬菜都是熱風(fēng)干燥產(chǎn)品。

　　無論采用何種技術(shù)，都存在營(yíng)養(yǎng)流失的問題。新鮮蔬菜經(jīng)過脫水加工，殘留的水分僅相當(dāng)于原來的5%——10%，隨著水分的丟失，維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素和葉酸等水溶性維生素及抗氧化成分（蔬菜提供給人體最重要的營(yíng)養(yǎng)成分）也會(huì)大量丟失。因此失去其對(duì)人體應(yīng)有的作用。

　　專業(yè)人士提醒人們，雖然脫水蔬菜食用起來十分方便，但不宜長(zhǎng)期食用。

脫水胡蘿卜粒包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出脫水胡蘿卜粒名稱及脫水胡蘿卜粒亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，脫水胡蘿卜粒產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好脫水胡蘿卜粒包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，脫水胡蘿卜粒可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，脫水胡蘿卜粒包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

其他產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)參考

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