【原料】 白面一斤（制成品六個）
【輔料】 油一兩、食鹽少許
【制法】 將面用溫開水和起，搟開，把一半油與食鹽抹上，卷起來，撕成小塊，搟開抹上油，上鏊子兩面燙成金黃色，熟了為止。
【特點】 美味可口
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