鴉片魚包裝如何設計，包裝設計的步驟是什么，很多人非常關心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將鴉片魚包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是鴉片魚產(chǎn)品的介紹，第二部分是鴉片魚產(chǎn)品包裝設計八大步驟。

第一部分是鴉片魚產(chǎn)品的介紹:

　　鴉片魚為硬骨魚綱、鰈科，是比目魚的一類。鴉片魚體側扁，不對稱，兩眼都在左側；口前位，下頜有突出；前鰓蓋骨邊緣游離；有眼的一側皮膚呈暗灰色或有斑塊紋，無眼的一側皮膚為白色。鴉片魚主要可供作鮮食或制成罐頭及咸干制品，魚肝可提制魚肝油。鴉片魚中牙鲆品種是我國黃海及渤海的名貴魚類，和比目魚的其他品種一樣是季節(jié)迎時風味名菜佳肴，做出來的菜品色彩鮮亮，香辣肥嫩。鲆魚種類繁多，廣泛分布于熱帶或溫帶的海洋中，我國沿海各地也多有生產(chǎn)。

　　形態(tài)特征

　　魚體甚長，略側扁，腹部圓。頭前半部細長，稍成管狀，吻端平扁似鴨嘴形?？谏衔?，下頜向上傾斜，且長于上頜，上頜骨末端達眼前緣之下。眼中等大，距吻端較近，向兩側面突出，兩頰很寬，眼后頭長為吻長的2——2.5倍。下咽齒1行，細長。 鱗細小，側線向腹面微彎；側線鱗140——170。背鰭Ⅲ8，無硬刺，起點在腹鰭之后。臀鰭Ⅲ9——11。尾鰭分叉很深，下葉梢長于上葉。背部深灰色，腹部及兩側下半部銀白色，胸鰭淡紅，背鰭、尾鰭灰色，腹鰭、臀鰭灰白，尾鰭后緣呈黑色，在側線之上有一微黑色縱紋。為江河中大型的兇猛魚類。

　　生活習性

　　生活于水的中下層，有江湖洄游習性。產(chǎn)卵期4——7月。為底棲性冷水性魚類，肉食性，幼魚期攝食甲殼類，成魚則捕食小魚、蝦等。

　　分布范圍

　　原產(chǎn)于大西洋北部海域，中國主要分布于黃海及渤海。

　　營養(yǎng)價值

　　鴉片魚肉質細嫩而潔白，中醫(yī)認為，鴉片魚味甘，性平，無毒；能補虛益氣。味鮮美而肥腴，補虛益氣，但不宜多食，有動氣作用。

　　一般人群都可食用。

　　鴉片魚肉質鮮美，含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質，為許多食客所推崇。因價格貴，國內(nèi)不多見。鴉片魚（牙鲆）的魚身很多都出口日本做生魚片了，國內(nèi)常見鴉片魚頭。

　　做法

　　鴉片魚頭

　　做法1

　　1、魚頭在買的時候魚販已經(jīng)將其劈開內(nèi)部處理干凈了，所以直接扣在盤中，放上姜片，生抽，料酒，白糖（少許）、剁椒（剁椒是咸的，所以盡量控干些）即可上籠蒸（這種魚頭鮮嫩，所以很容易熟，五分鐘即可）

　　2、出鍋撒上蔥花，再淋上些熱油（喜歡清淡的也可省去這道工序）

　　做法2

　　蔥香洋魚頭38元/半只

　　端上來時奇香無比，讓人食欲大增。洋魚頭其實就是鴉片魚頭，鴉片魚的產(chǎn)地在俄羅斯，一些無聊的商人為了讓它有神秘感，就取了這個名字。鴉片魚的肉質非常嫩，而且鮮美。這道菜是他們招牌菜中的招牌菜，幾乎每桌客人都會點。味道好是因為用了二十幾種香料腌制二十四個小時，再將蔥把魚頭包住，放進烤箱烤二十八分鐘，讓蔥的味道完全散發(fā)出來，進入魚頭。所以看到很多蔥不要覺得奇怪。

　　洗凈瀝水后灑一些鹽腌一會兒。蒸前淋上料酒，把紅辣椒剁碎鋪在魚身上。

　　大火足氣蒸10分鐘就可以了。 紅椒辣看著挺熱鬧的其實完全不辣，充門面用的。：）

　　蔥蒸鴉片魚頭

　　材料：鴉片魚頭一個，蒸魚醬油（必備），料酒蔥姜，鹽糖，雞精，紅翻天辣椒醬。

　　做法：

　　1、把魚頭洗干凈，放入盤子中。

　　2、根據(jù)自己的口味放入醬油（不要太多），料酒。糖，姜絲，辣椒醬。

　　3、放入鍋中蒸，上氣后十分鐘即可，然后熱油，上面撒上蔥花，油大熱后直接澆在魚上。

　　鴉片魚頭味道鮮美，肉質軟滑，骨頭酥軟，入味！大家不妨試一下。

　　剁椒鴉片魚頭

　　洗凈放入微波爐容器中，用黃酒浸入，鹽抹在魚頭上，再用超市購買的剁椒醬遍

　　灑魚頭周圍，蔥姜蒜必不可少，和剁椒一起遍灑全身，再灑少量花椒粉，最后放少量味精。放入微波爐中，中火8分鐘，如8分鐘內(nèi)沒有聞到魚的香味，低火再轉3分鐘。相同方法還可以做花鰱魚頭，但鴉片魚頭本人認為味道最好。

　　紅燒鴉片魚頭

　　俄羅斯深海魚頭一個（即鴉片魚頭），各種調(diào)味料少許。

　　制法：將魚頭兩面略煎，加姜蔥、料酒、醬油、糖、水、胡椒等調(diào)味料小火燜煮10-12分鐘。待魚頭入味后大火收干汁，勾芡亮油上碟。

　　鴉片魚頭的產(chǎn)地是俄羅斯的黑海，魚身碩大，按理說魚頭的肉最為鮮嫩，一些無聊的商人為了讓它有神秘感，就取了這個名字。但由于洋人不吃魚頭，所以這便宜盡讓上海人占去了。上海有很多大酒店里就有這道菜。

　　剁椒鴉片魚頭

　　1、用料：鴉片魚頭一個（半斤以上）；新鮮紅尖椒8個；豆豉2勺；姜兩片，黃酒少許，麻油少許。

　　2、制法：將鴉片魚頭去鰓洗凈后，放入盆中，噴黃酒，加姜片；將紅尖椒切成環(huán)狀，均勻撒入盆中，中間放兩勺豆豉，最后淋上少許香油，大火蒸十二分鐘即可。

　　3、特點：色彩鮮亮，香辣肥嫩，風味獨特。

　　剁椒魚頭

　　原料：胖頭魚頭1個（2斤）、湖南特制剁椒適量、味精3克、紅油10克、姜10克、

　　蔥8克、白蘿卜片15克。

　　做法：1、將魚頭洗凈，去鰓，去鱗，從魚唇正中一劈為二。

　　2、將鹽、味精均勻涂拌在魚頭上，腌制5分鐘后將剁椒涂抹在魚頭上。在盤底放2-3片生姜和白蘿卜片，將魚頭放上面，再在魚身上擱切好的姜絲適量。

　　3、上鍋蒸15分鐘，出鍋后，將蔥花撒在魚頭上，澆熟油，然后再放鍋里蒸2-3分鐘，即可食用。

　　營養(yǎng)分析

　　鰈魚能肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補虛益氣，但不宜多食，有動氣作用。

　　相關人群

　　一般人群都可食用。

　　食療作用

　　鰈魚味甘，性平，無毒；能補虛益氣。

　　鴉片魚（鰈魚）的魚身很多都出口日本做生魚片了。

　　鴉片魚是一種俗稱，又由于其眼睛生在一邊，又叫比目魚，它屬硬骨魚綱鰈形目，產(chǎn)于俄羅斯，肉質鮮美，含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質，為許多食客所推崇。常見魚頭。

　　營養(yǎng)價值

　　鴉片魚肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補虛益氣，但不宜多食，有動氣作用。

鴉片魚競爭越來越大，競品越來越多，要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產(chǎn)品，使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設計的幾個重要設計步驟。

鴉片魚包裝設計八個步驟

　　第一：鴉片魚品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品，則要思考好做什么檔次的，是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

　　第二：鴉片魚目標消費群

　　設計包裝前一定要假定一個目標對象，要思考什么是核心消費群，以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯，一定要根據(jù)你所設定的消費者洞察，按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設定一個假設消費者，這樣你的包裝設想才有了靈魂所在。

　　第三：研究鴉片魚的競品包裝

　　尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝，有競品參照的，就參照，沒有的話，能夠參照同一個消費者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

　　第四：找到鴉片魚包裝的風格和調(diào)性

　　這點很重要，也就是賦予你產(chǎn)品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息，如果想好了就可以開始設計了。

　　第六：打出樣稿

　　效果圖往往并不是最準確的，最關鍵的是做出實際的真實樣子出來，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費者的審美情趣。最關鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!

　　第七：測算成本

　　測算你新包裝的成本，有很多時候，雖然我們知道成本會增加，但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳，容易錯收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質量了。

　　第八：檢驗和修正

　　包裝在具體使用過程中，要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見，以備修改。修改的過程可重復上述步驟。

　　包裝設計不難做，完美的包裝設計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設計的步驟和原則，或許能夠讓你的鴉片魚包裝更能吸引消費者。

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