馬邊綠茶包裝如何設(shè)計,包裝設(shè)計的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將馬邊綠茶包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是馬邊綠茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是馬邊綠茶產(chǎn)品包裝設(shè)計八大步驟。
第一部分是馬邊綠茶產(chǎn)品的介紹:
馬邊綠茶,是四川省樂山市馬邊彝族自治縣的著名特產(chǎn),中國地理標(biāo)志產(chǎn)品(農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志)。 馬邊綠茶因其獨(dú)特的制作工藝,保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失較少,從而形成了綠茶清湯綠葉,滋味收斂性強(qiáng)的特點(diǎn)。
產(chǎn)地環(huán)境
馬邊彝族自治縣地處四川盆地西南邊緣的小涼山區(qū),位于東經(jīng)103°14′40″-103°49′40″,北緯28°25′30″-29°04′14″之間。東鄰沐川縣,南接雷波縣,西連美姑縣,北界連峨邊彝族自治縣。東西寬處58公里,南北最長處60.5公里,幅員面積2382.93平方公里,折合357.44萬畝;有耕地21.3248萬畝,荒山荒坡88萬余畝,其中適宜種茶面積20余萬畝。
馬邊彝族自治縣群峰林立,溝壑縱橫,地域差異大,有“一山分四季,四季不同天”之說,可見具有明顯的立體氣候特征,是一個典型的生態(tài)縣,經(jīng)茶葉專家論證,馬邊是中國西部地區(qū)發(fā)展名優(yōu)綠茶的最適宜區(qū)域之一。2002年馬邊彝族自治縣被四川省農(nóng)業(yè)廳命名為“四川省第一批優(yōu)質(zhì)茶葉基地”。
品質(zhì)特征
“馬邊綠茶”以福選9號、福鼎大白、名山131、平陽特早、烏牛早等茶樹鮮葉為原料,經(jīng)特殊工藝加工制成。馬邊茶樹長勢茂盛,芽頭碩大,葉片肥厚,葉質(zhì)柔嫩,隆起性強(qiáng),葉毫顯露,葉色暗綠光亮,一芽一葉百芽重25.4克,內(nèi)含物如氨基酸超過其它地方同類產(chǎn)品,一般茶樹開采期在二月中旬?!榜R邊綠茶”內(nèi)含物測定表(%)氨基酸4.70%,多酚類25.71%,咖啡堿5.63%;兒茶素中,L-EGC8.22%,DL-GC5.44%,L-EC+PL-C7.53%,L-EGCG64.25%,L-ECG11.85%。
品質(zhì)特點(diǎn)
馬邊獨(dú)有的生態(tài)環(huán)境形成了“馬邊綠茶”的獨(dú)特品質(zhì)。扁形茶:成茶扁平挺直,光滑勻齊,色澤嫩綠,香高持久,湯綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底嫩勻成朵,鮮綠明亮。卷曲形茶:條索緊細(xì)卷曲,峰苗顯露,色澤嫩綠油潤,晶瑩剔透,有特有的肉質(zhì)感。香高持久,滋味鮮醇,回味醇微甜,余香久聚不散。葉底嫩勻自然完整,鮮綠明亮。炒青茶:外形條索緊細(xì)成條,鋒苗顯露,色澤油綠,清香持久,湯色青綠明亮,滋味甘爽,葉底嫩勻完整明亮。
發(fā)展情況
全縣全縣茶園面積達(dá)15萬畝,投產(chǎn)8萬畝,茶葉總產(chǎn)量3067噸,總產(chǎn)值1.1億元。地處石梁鄉(xiāng)境內(nèi)面積達(dá)4527畝的周家溝茶場是中國西南最大的有機(jī)茶基地。2008年12月,在馬邊工商局的大力支持下,茶葉行業(yè)協(xié)會申報的“馬邊綠茶” 原產(chǎn)地證明商標(biāo)通過國家商標(biāo)總局的審核后。 “馬邊綠茶”成功注冊為整合馬邊縣茶葉品牌,推出最適合馬邊生態(tài)、資源、文化品位,并能為大眾普遍接受的茶葉品牌,帶動馬邊茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民增收將起到積極的作用?!榜R邊綠茶”作為馬邊茶葉區(qū)域品牌,該縣將以茶葉企業(yè)為主體,以協(xié)會為紐帶,通過政府引導(dǎo)、市場運(yùn)作、企業(yè)互利的辦法,積極開拓國內(nèi)外市場,加強(qiáng)宣傳力度,賦予“馬邊綠茶”優(yōu)質(zhì)、健康、安全新理念,推動全縣茶業(yè)又好又快發(fā)展。
制作工藝
綠茶加工,簡單地可以分為殺青、揉捻和干燥三個步驟,其中關(guān)鍵在于初制的第一道工序,即殺青。鮮葉通過殺青,酶的活性鈍化,內(nèi)含的各種化學(xué)成分,在沒有酶影響的條件下,由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化,從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。
1、殺青
殺青對綠茶品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫,破壞鮮葉中酶的特性,制止多酚類物質(zhì)氧化,以防止葉子紅變;同時蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份,使葉子變軟,為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā),鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失,從而是茶葉香氣得到改善。 除特種茶外,該過程均在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時間、殺青方式等。它們是一個整體,互相牽連制約。
2、揉捻
揉捻是綠茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用,使葉片揉破變輕,卷轉(zhuǎn)成條,體積縮小,且便于沖泡。同時部分茶汁擠溢附著在葉表面,對提高茶滋味濃度也有重要作用。 制綠茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉,即殺青葉經(jīng)過攤涼后揉捻;熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進(jìn)行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底,老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié),減少碎末。現(xiàn)在除名茶仍用手工操作外,馬邊綠茶的揉捻作業(yè)已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。
3、干燥
干燥,蒸發(fā)水分,并整理外形,充分發(fā)揮茶香。干燥方法,有烘干、炒干和曬干三種形式。綠茶的干燥工序,一般先經(jīng)過烘干,然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉,含水量仍很高,如直接炒干,會在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊,茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此,茶葉先進(jìn)行烘干,使含水量降低至符合鍋炒的要求。
保存方法
一、綠茶葉再享茶葉的時候,要盡量裝滿不留曠地空閑,可減少貯存空間內(nèi)的空氣,以利于保持珍再享茶葉的品質(zhì)。
二、茶葉最好少量買下或以小包裝存放,減少打開包裝的次數(shù),防止一再接觸空氣。這樣就既能保質(zhì),再次沖泡利便。
三、可用干燥箱貯存或陶罐存放茶葉。罐內(nèi)底部放置雙層棉紙,罐口放置二層棉布而后壓上蓋子。
四、綠茶可用有雙層蓋子的罐子貯存,—以紙罐較好,其他錫罐、馬口鐵罐等都可以,罐內(nèi)仍是須先擺一層棉紙或牛皮紙,再蓋緊蓋子。
五、最好能預(yù)備一臺專門貯存綠茶葉的小型冰箱,設(shè)定溫度在-5℃ 以下,將拆封的封口緊閉好,將其放人冰箱內(nèi)。不然,將茶葉貯存在一般冰箱的冷凍庫也可以,但不能再貯存其他的東西。
六、可用收拾整頓干凈的熱水瓶,將拆封的茶葉倒人瓶內(nèi),塞緊塞子存放。
地理標(biāo)志
根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》規(guī)定,四川省馬邊彝族自治縣茶葉行業(yè)協(xié)會申請對“馬邊綠茶”農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。經(jīng)過初審、專家評審和公示,符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記程序和條件,農(nóng)業(yè)部決定于2009年7月14日準(zhǔn)予登記。
保護(hù)范圍
馬邊綠茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括四川省樂山市馬邊彝族自治縣的民建鎮(zhèn)、建設(shè)鄉(xiāng)、蘇壩鄉(xiāng)、煙峰鄉(xiāng)、高卓營鄉(xiāng)、沙腔鄉(xiāng)、三河口鄉(xiāng)、雪口山鄉(xiāng)、大竹堡鄉(xiāng)、鎮(zhèn)江廟鄉(xiāng)、下溪鄉(xiāng)、榮丁鎮(zhèn)、石梁鄉(xiāng)、勞動鄉(xiāng)、民主鄉(xiāng)、老河壩鄉(xiāng)、蕎壩鄉(xiāng)、梅子壩鄉(xiāng)、袁家溪鄉(xiāng)等19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)159個行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)103°14′-103°49′,北緯28°25′-28°45′。
質(zhì)量控制技術(shù)
國家標(biāo)準(zhǔn):AGI2009-07-00172。
馬邊綠茶競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計的幾個重要設(shè)計步驟。
馬邊綠茶包裝設(shè)計八個步驟
第一:馬邊綠茶品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。
第二:馬邊綠茶目標(biāo)消費(fèi)群
設(shè)計包裝前一定要假定一個目標(biāo)對象,要思考什么是核心消費(fèi)群,以及核心消費(fèi)群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯,一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察,按照這個消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習(xí)慣等設(shè)定一個假設(shè)消費(fèi)者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。
第三:研究馬邊綠茶的競品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。
第四:找到馬邊綠茶包裝的風(fēng)格和調(diào)性
這點(diǎn)很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息,如果想好了就可以開始設(shè)計了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的,最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測算成本
測算你新包裝的成本,有很多時候,雖然我們知道成本會增加,但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳,容易錯收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。
第八:檢驗(yàn)和修正
包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。
包裝設(shè)計不難做,完美的包裝設(shè)計卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計的步驟和原則,或許能夠讓你的馬邊綠茶包裝更能吸引消費(fèi)者。
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