馬蹄燒餅包裝如何設(shè)計,包裝設(shè)計的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將馬蹄燒餅包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是馬蹄燒餅產(chǎn)品的介紹,第二部分是馬蹄燒餅產(chǎn)品包裝設(shè)計八大步驟。
第一部分是馬蹄燒餅產(chǎn)品的介紹:
馬蹄燒餅是河北安國傳統(tǒng)名點之一,歷史久遠(yuǎn),相傳在清乾隆年間就已享有盛名。據(jù)載,清朝末年,在縣城經(jīng)營馬蹄燒餅的張氏家族和小街子(民主街的一個村)的張氏家族,名氣頗大,所制燒餅經(jīng)常被過往商人帶往外地和京城,故"馬蹄燒餅"不脛而走。
概述
河北安國市名吃--馬蹄燒餅是用面粉、植物油、芝麻為主要原料,用特制鍋爐烤制而成的食品,其形狀如馬蹄,故名馬蹄燒餅。
歷史淵源
據(jù)傳乾隆皇帝下江南時,馬蹄燒餅和糖酥火燒作貢品呈獻(xiàn)給乾隆皇帝,倍受皇帝和大臣們的贊賞。由此可見馬蹄燒餅和糖酥火燒早就是遠(yuǎn)近聞名和倍受喜愛的商河名吃了。
品質(zhì)特點
馬蹄燒餅品質(zhì)優(yōu)良,特點突出。剛出爐的馬蹄燒餅皮瓤分離,外脆內(nèi)嫩,酥香兼?zhèn)?,香氣四益,色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的獨特風(fēng)味。馬蹄燒餅制作考究,經(jīng)濟(jì)實惠,易于儲放,攜帶方便。
馬蹄燒餅從頂部打開,并加入豬頭肉、燜子等。美味至極。
制作方法
馬蹄燒餅的制作方法非??季?,從制作到成熟出爐需要10余道工序,其配料嚴(yán)格精細(xì),所用面、油、酥、芝麻均有精確的比例每個燒餅2兩重,但需要兩個面劑制而成,一個面劑與用油炒好的酥卷制成層層疊疊狀,當(dāng)作燒餅的瓢,然后再用另一個面劑包在外面,當(dāng)作燒餅的皮。隨即在光滑的石墩上搓制成馬蹄狀,蘸以芝麻和糖色,貼在爐被鍋面上烘烤,以鋸末為燃料,不需明火,烤制七八分鐘左右而成。
馬蹄燒餅除配料嚴(yán)格精細(xì)外,掌握烤制火候也是十分重要的。制作馬蹄燒餅所用的鍋爐比較奇特,它所用的大平鍋面朝下,底朝上,為保持爐內(nèi)所需溫度,鍋底需用泥糊好,爐底上下不透氣,制成馬蹄燒餅最理想的燃料是木炭和谷糠,也可用鋸末代替。
發(fā)展前景
安國馬蹄燒餅經(jīng)過漫長的歷史發(fā)展不斷完美,近年來,安國市委、市政府十分重視這一傳統(tǒng)名吃的繼承和發(fā)展,采取措施擴(kuò)大生產(chǎn)和提高質(zhì)量。隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制的改革和市場開放,馬蹄燒餅得到長足的發(fā)展。目前不僅在安國城內(nèi)有十幾家燒餅鋪,還有120余家燒餅鋪分布在全市的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村,據(jù)統(tǒng)計,全市馬蹄燒餅?zāi)戤a(chǎn)量可達(dá)300余噸。這些遍布全市的燒餅鋪,在繼承制作的同時又有改進(jìn)和創(chuàng)新,各具特色,各有風(fēng)味,互相競爭,取長補(bǔ)斷,互相促進(jìn)。這些產(chǎn)品不僅供應(yīng)本縣之需,而且周圍縣市,以及省城保定市也常有人批量購買。
由于馬蹄燒餅物美價廉,老幼皆宜,是招待賓客和饋贈親友的佳品,盡管店鋪遍及全縣,其產(chǎn)品仍呈供不應(yīng)求之勢,每當(dāng)節(jié)假日,人們更是爭相搶購,銷路廣闊。加之安國市具有生產(chǎn)馬蹄燒餅得天獨厚的優(yōu)勢:一是安國市是全國最大的中藥材集散地,近年來,優(yōu)質(zhì)小麥面積不斷擴(kuò)大,生產(chǎn)馬蹄燒餅的基本原料均可就地取材,資源十分豐富,這就為特產(chǎn)馬蹄燒餅奠定了基礎(chǔ);二是各村鎮(zhèn)均有技術(shù)熟練的老師傅,形成了一支烤制馬蹄燒餅的技術(shù)骨干隊伍。因此,馬蹄燒餅具有十分廣闊的發(fā)展前景。
馬蹄燒餅競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設(shè)計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計的幾個重要設(shè)計步驟。
馬蹄燒餅包裝設(shè)計八個步驟
第一:馬蹄燒餅品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。
第二:馬蹄燒餅?zāi)繕?biāo)消費群
設(shè)計包裝前一定要假定一個目標(biāo)對象,要思考什么是核心消費群,以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯,一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費者洞察,按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習(xí)慣等設(shè)定一個假設(shè)消費者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。
第三:研究馬蹄燒餅的競品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個消費者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。
第四:找到馬蹄燒餅包裝的風(fēng)格和調(diào)性
這點很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息,如果想好了就可以開始設(shè)計了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的,最關(guān)鍵的是做出實際的真實樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測算成本
測算你新包裝的成本,有很多時候,雖然我們知道成本會增加,但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳,容易錯收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。
第八:檢驗和修正
包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。
包裝設(shè)計不難做,完美的包裝設(shè)計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設(shè)計的步驟和原則,或許能夠讓你的馬蹄燒餅包裝更能吸引消費者。
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