綠豆酥產品包裝如何設計，很多人非常關心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將綠豆酥產品包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是綠豆酥產品的介紹，第二部分是綠豆酥產品包裝設計方法

　　綠豆餅是傳統(tǒng)名點之一，最早發(fā)源于廣東潮汕地區(qū)。由綠豆餅演變而來，采用純天然去皮綠豆，優(yōu)質花生油為主要原料，按歷代相傳的手工工藝精制而成，制作講究，衛(wèi)生；不使用任何防腐劑和色素，以其皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名，老少皆宜，吃后口齒留香，令人回味無窮，是大眾喜愛的健康食品。中文名： 綠豆酥 主要食材：精面粉，綠豆，白砂糖，花生油。特點：外觀沽黃、透亮，品嘗豆味純正，香甜而不膩，以其淡淡的綠豆清香使人見即想食。

　　菜品特色

　　綠豆酥是中國傳統(tǒng)秦式糕點之一，最早發(fā)源于廣東潮汕地區(qū)。由綠豆餅演變而來，近幾年綠豆酥流行于北京、南京、黑龍江、遼寧、山東、四川、湖北、陜西、山西、河北、合肥、上海地區(qū)，綠豆酥用優(yōu)質淀粉、食用油等調和做成皮，以優(yōu)質去皮綠豆為主餡，配合大眾的不同口味，加入各種調料，精工制作而成。綠豆含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)元素，長期食用綠豆酥，能增進食欲、降血脂、降低膽固醇、解毒、抗菌抑菌、抗衰老、保護肝臟、減肥養(yǎng)顏。

　　做法

　　原料：

　　水皮、中筋面粉200克、溫水90克、糖20克。油皮：中筋面粉160克、豬油80克。

　　餡料：50克干綠豆、50克糖，50克熟面粉。

　　份量：20個。

　　特色：超火的街頭小吃。

　　1、先做餡料，綠豆浸泡上一夜。

　　2、放入高壓鍋中，加入水，高出綠豆表面1厘米左右，蓋上鍋蓋，20分鐘后，燜10分鐘，待氣排完。其間，可以炒面粉，小火把面粉炒得微黃，就成了熟面粉了。取出綠豆，如果有多出的水，倒掉水，不用過濾。

　　3、加入糖，趁熱拌勻

　　4、再加入熟面粉。

　　5、拌均勻，成綠豆團，冷藏待用。

　　6、先做水皮，把水皮材料混合成光滑面團，多抓搓，讓其有韌性。

　　7、再做油皮。面粉+油，抓成團。油皮多搓揉，使其顏色變淺。

　　8、做好的水皮和油皮，兩種皮都需要多搓揉，分別用保鮮袋裝起來，靜置半小小時，再搓揉至光滑。

　　9、把水皮、油皮、餡分小劑，水皮17克一劑、油皮12克一劑、餡12克一劑。

　　10、取一水波，包住一油皮，封口。

　　11、搟成長橢圓形。

　　12、從上面往下面卷。

　　13、將卷起來的面卷90度轉向。

　　14、繼續(xù)搟成長橢圓形，再卷起來。

　　15、再稍搟開一下，大概成圓形，放入餡。

　　16、包起來，封口向下，略壓扁一點。

　　17、放入烤箱。

　　18、烤箱預熱185度，中層，22分鐘。因餅的大小和烤箱溫度有差異，時間可能不一定都是22分鐘，注意表層微微有點發(fā)黃即可。

　　營養(yǎng)價值

　　綠豆酥主要是將綠豆粉、低粉、食用油等混合，經過特制程序做成皮酥軟、餡香潤的佳品，其餡以綠豆為主。綠豆富含蛋白質、維生素和多種礦物質。綠豆不僅營養(yǎng)豐富，可以直接做粥、熬湯，還可以作餌頓糕、餅；綠豆酥用低粉和食用油做成得外皮，包裹以綠豆為主的餡，按照特定制作工序加以適量調味。。綠豆酥因其餡和外皮具有的很多營養(yǎng)價值，一直備受人們的喜愛，也是老少皆宜的四季佳品。

　　綠豆酥香、甜、酥、軟，不論是作為早點還是下午茶時間的甜點，亦或是旅途中的休閑娛樂小吃，都酥而不硬，軟而不皮，是歷來人們日常飲食中比較喜愛的綠色、時尚、休閑佳品之一。用低粉加以適量水作成面皮，包裹以綠豆粉為主作的餡，按照一定的流程，精工制作后就成為綠豆酥，其所含的營養(yǎng)價值極高。

　　綠豆富含豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等維生素，其包含的蛋白質為25%左右， 綠豆的營養(yǎng)價值是小麥面粉的2.3倍，小米的2.7倍，大米的3.2倍。含有豐富的B族維生素和礦物質，并且遠遠高于豬肉、牛奶、雞肉和魚的營養(yǎng)價值，但是只含有不到1%的脂肪。此外，綠豆還含有人體所需的多種磷脂和眾多生物活性物質。 傳統(tǒng)醫(yī)書就記載，綠豆具有清熱消毒、護肝明目、滋養(yǎng)腸胃、養(yǎng)顏美膚等作用，特別是其富含B族維生素而被當代越來越多的人關注。眾所周知，B族維生素是維持肌膚光滑、柔嫩、有光澤所必需的元素，而綠豆中B族元素含有量極高。另一方面，綠豆只含有不到1%的脂肪，吃再多也不會擔心發(fā)胖。美膚又不會發(fā)胖，這正是我們一直尋找的食物！

　　營養(yǎng)信息

　　營養(yǎng)素 含量(每100克)

　　熱量(大卡) 351.35

　　碳水化合物(克) 60.00

　　脂肪(克) 12.50

　　蛋白質(克) 5.00

　　纖維素(克) 0.00[2]

　　溫馨貼士

　　1、油皮要多搓揉，這樣的油皮比較柔軟，包裹起來比較均勻，也不易漏油；

　　2、水皮也要多揉多抓，同樣也是為了增加柔韌性。在每次小包酥的時候，也把小劑再抓揉一下；

　　3、水皮包油皮時，封口要封好，以免漏油；

　　4、搓揉好的面團都要靜置一下，醒一下面；

　　5、在操作過程中，一定要切記面劑用濕布遮蓋起來，以免面干了無法操作。

　　歷史

　　公元前215年，秦始皇派大將蒙恬率軍30萬屯駐膚施（今綏德），北擊匈奴。后始皇北巡，命蒙恬修直道，從陰山九原郡到咸陽甘泉宮，截斷山脈，填塞深谷，途經陜北甘泉、志丹、靖邊等縣。

　　陜北諸地壯丁皆被征修筑長城，因體力不支病亡者甚多，家中婦女將綠豆磨粉，用發(fā)酵好的面粉包裹，放進爐中烘烤，制成餅，為壯丁充饑之用。后遇霍亂轉筋之癥，以此餅充饑者，少有病征，且不易受諸病困擾，陜北百姓遂將此食物做為日常生活之常備品，代代相傳，到了唐宋時期，逐漸發(fā)展為“土月餅”。

　　到今天，人們生活水平有了很大提高，“土月餅”除了保留傳統(tǒng)的手工制作方法外，在用料上又增加了紅豆、紫薯等雜糧可供選擇，陜北人多在喜慶之日以綠豆酥做禮物贈送親朋好友，綠豆酥也因其絕佳的口感、良好的食療效果以及健康美好的寓意，受到人們的青睞。

　　綠豆餅是潮汕特產，不同于所謂“山東名產綠豆酥”，是兩個概念。傳統(tǒng)的潮汕綠豆餅是用豬油和面，配以傳統(tǒng)的特殊精細工藝所制，因而餅皮酥脆，似有多層，每一小層層極薄極酥脆卻又不會太硬，老少咸宜。

綠豆酥包裝如何設計呢？

可以從以下幾個方面進行參考：

1、挖掘產品亮點，突出綠豆酥名稱及綠豆酥亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設計；

5、將包裝與細心的服務相結合。

首先，綠豆酥產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。

其次，想要做好綠豆酥包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應的文案，使購買者能夠產生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設計上，綠豆酥可以嘗試一些有趣、獨特的設計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設計時，也可以增加一些方便客戶的細節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設計更能贏得人們的青睞。

包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設計形象，是一門值得深入學習的技能，要想產品買的好，綠豆酥包裝設計的工作不能少。

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