腐乳餅產品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將腐乳餅產品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是腐乳餅產品的介紹,第二部分是腐乳餅產品包裝設計方法
腐乳餅是廣東省潮州著名的特色傳統(tǒng)餅食之一。它柔潤清香,甜里帶著特殊的香味。其造形小巧,獨特的南乳、蒜頭和醇酒的氣味,芳香可口,甜而不膩,而且富含營養(yǎng),是餅食中的佼佼者。最突出的是它柔潤清香,甜里帶著特殊的香味,純都是純手工制作,口感更佳。腐乳餅用料奇特多樣。它以精面粉制成餅皮。餅餡中,腐乳塊百分之二點五,名酒含百分之二,白豬肉要經過精選,切成肉丁,占百分之十八點二,粉糖含量百分之二十七點五,還有蒜頭等,配料總共在十四種以上。在制作上也十分考究,投料先后有序,烤焙也有章法。這樣,使餅皮薄而不裂,餅餡飽而不露,干潤而不焦燥。目前,這種產品已成批生產,并加上漂亮的裝潢,每年均有出口。
簡介
腐乳餅,是具有一股腐乳香味而得名的一種餅。比雞仔餅大點、軟一點,餡料多樣一點。腐乳餅是很好的茶食,也很耐貯藏,是秋式餅,但終年有售。
主料
面粉,糯米,花生,芝麻,白肉丁,蒜頭茸,南乳,大米酒,糖粉,瓜冊
做法
先介紹腐乳餅餡的制作。把糯米焗熟后用磨磨成幼粉,這些粉稱之為糕粉;把花生仁炒香,碾幼粒;芝麻炒香;白豬肉先用白糖腌過,然后切成幼丁。把花生仁、芝麻、白肉丁放在大盆里,加入蒜頭茸、整塊的南乳,調入適量的大米酒、糖粉、糕粉,再加入適量的花生油(或豬油),攪拌均勻,便成為腐乳餅的餡。
下面再介紹腐乳餅皮的制作。面粉加入適量蘇打,食用純堿,用密篩篩過,然后加入油、糖油(糖油即是將白糖放入鍋中,加少量水,用慢火溶成),用力搓揉即成。
把制成的皮包上餡料后,用餅印印成形,餅面再刷上蛋漿,入焗爐約焗5分鐘即成。要注意的是,在焗的過程中,中間要拿出來,往焗盤的盤底淋點花生油,這也和我們在煎東西的時候,中間要往鍋里加點油一樣。
來源
聞名遐邇的潮州小食腐乳餅,在潮州民間還有一段有趣的傳說呢。據說清代末年的時候,潮州有一丁氏專賣小食的老板,對所雇用的工人非??量?,經常借故不發(fā)工錢。有一年年關將到,在制餅作坊打工的一個老師傅,想到已經有好幾個月沒拿到工錢,年關將到,恐怕到年底又是拿不到一文錢,越想越氣,一個傍晚收工后,老師傅便把作坊里所有制作餅食的原料、花生、芝麻、白豬肉、蒜頭、南乳、面粉、糖油、酒等等,一古腦兒收起來,倒進一個大缸里,并使勁攪拌,然后收拾行裝,憤憤地離開財主家。幾天后,丁財主到處都找不到這個老師傅,丁財主的老婆打開作坊門,突然聞到一股特殊的香味,這股香味竟是來自老師傅為了泄私憤,把原料當垃圾倒進的缸里面,丁財主的老婆便把缸里的原料作餡,制成餅食來賣,生意竟十分紅火。以后丁財主家便按照缸里原料的成份來制餡做餅,因做成的餅南乳味特別突出,故這種餅人們便稱之為腐乳餅(南乳在潮州又稱為紅腐乳、紅貢腐)。
腐乳餅包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產品亮點,突出腐乳餅名稱及腐乳餅亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,腐乳餅產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好腐乳餅包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,腐乳餅可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產品買的好,腐乳餅包裝設計的工作不能少。
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