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蘭州糟肉產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 蘭州糟肉包裝設(shè)計(jì)

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  蘭州糟肉是一道特色傳統(tǒng)名菜,肥而不膩;精肉艷紅如火,越嚼越香,越嚼越鮮美,引人開胃,增加食欲。主要食材是豬五花肉。

  主料: 五花豬肉(帶皮)1斤左右,鮮姜、蔥、料酒、大料、花椒、腐乳或者天水豆腐乳一瓶

  菜品特色

  烹飪簡(jiǎn)單

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  營(yíng)養(yǎng)豐富

  做法:

  1.選取五花豬肉(帶皮)1斤左右,分割成6厘米長(zhǎng)的大塊。

  2.涼水把肉下鍋緊一下 去除雜質(zhì)

  3.鍋中放入水,加肉,一勺料酒,一粒八角,幾?;ń?,和一塊桂皮,姜,蔥,煮30-40分鐘。使肉中的油脂被煮出。

  4.腐乳取出4——5塊和少許醬豆腐湯放碗中,搗碎在一起。

  5.將煮好的肉從鍋中取出,肉皮朝下放入盤中,放涼備用。

  6.將晾涼的肉切片(0.5厘米薄厚),準(zhǔn)備蔥絲和姜絲備用。

  7.將肉片逐個(gè)粘醬豆腐,取飯碗一個(gè),整齊碼放好,倒入粘醬豆腐剩下的湯,再加入一勺煮肉的湯,湯與肉持平,放入蔥絲、姜絲、大料。將擺好肉的碗放入高壓鍋蒸30分鐘即可。

  特別提示:

  1.煮肉的時(shí)候可以多煮一會(huì),把肥油都煮出去,這樣比較健康。

  2.切肉的時(shí)候要切薄一點(diǎn),肉比較容易糟爛。

  吃的時(shí)候裹在饅頭里,有點(diǎn)類似杭州的梅菜扣肉,不過(guò)因?yàn)榧尤肓烁槎谖丢?dú)特。

  蘭州的特色美食,和陜西的糟肉同名但是做出來(lái)的肉兩種味道,大家可以試試這個(gè)美味

  做法二

  用料

  五花肉1塊

  調(diào)料

  食鹽5克

  蔥1棵

  姜1塊

  八角1個(gè)

  花椒少許

  桂皮1塊

  料酒1小勺

  香葉2片

  茴香1勺

  腐乳(紅)4塊

  腐乳汁1大勺

  蘭州糟肉的做法

  1.把五花肉放入鍋中,放入蔥、姜、香料、一勺鹽,把肉煮到七成熟,我用高壓鍋壓了10分鐘

  2.煮好以后撈出晾一會(huì)兒,放到不燙手

  3.把肉切成合適的方塊,然后切成大薄片

  4.把紅腐乳用勺子壓碎,盡量壓的細(xì)膩一點(diǎn)不要有小塊,然后倒入腐乳湯拌勻成糊狀,放一點(diǎn)點(diǎn)料酒

  5.把肉片裹上調(diào)好的腐乳糊

  6.整齊的碼放在碗里,擺好后再放2勺調(diào)好的腐乳糊

  7.擺好的肉放入高壓鍋里蒸35-40分鐘,普通鍋蒸一小時(shí)以上吧

  8.蒸好以后用盤子扣在碗上,然后翻過(guò)來(lái),裝飾一下盤邊,把碗拿起來(lái)就可以了

  烹飪技巧

  1、煮肉的香料用自己家現(xiàn)成的就行,少一兩樣也沒(méi)關(guān)系,花椒八角香葉這些常用的就夠了;

  2、香料的量不要多,只是給肉提個(gè)味就好;

  3、腐乳的湯汁不要倒太多,糊狀比較合適;

  4、蒸的時(shí)間稍微長(zhǎng)一點(diǎn),可以把油都逼出來(lái),而且口感也好,入口即化的。

蘭州糟肉包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出蘭州糟肉名稱及蘭州糟肉亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,蘭州糟肉產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好蘭州糟肉包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,蘭州糟肉可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,蘭州糟肉包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文蘭州糟肉產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)關(guān)鍵詞為“蘭州糟肉包裝設(shè)計(jì),蘭州”頁(yè)面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。

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