翠螺茶產(chǎn)品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將翠螺茶產(chǎn)品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是翠螺茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是翠螺茶產(chǎn)品包裝設計方法
翠螺茶,江蘇省南京市江寧縣茶場新創(chuàng)制的名茶。因外形卷曲形似螺,色澤綠翠而得名。從1984年投放市場以來,受到茶葉愛好者的青睞,稱贊翠螺茶經(jīng)飲耐泡,具有頭酌香,二酌濃,三酌味不減,四酌味猶存的特點。
制作工藝
翠螺茶采摘標準為一芽一葉和一芽二葉初展,炒制工藝分攤放、殺青、揉捻、烘干、再揉捻、炒干、再烘干七道工序。
翠螺茶屬半烘炒綠茶,全程實現(xiàn)了機械化生產(chǎn),采用的主要設備有:滾筒殺青機,265型揉捻機,6CH—120型烘干機,滾筒炒干機。
殺青的進風溫度為130——160℃,出風溫度為95——105℃。要求殺透殺勻,無紅梗紅葉,做到嫩而不生,老而不焦。
揉捻分兩次進行,第一次揉捻歷時25分鐘,加壓15分鐘,始、終空壓,中間加壓,注意解塊。第二次揉捻歷時15分鐘,加壓5——7分鐘,通過揉捻達到條索緊結的目的。
烘干分兩次進行。初烘的進風溫度為110℃左右,通過初烘達到蒸發(fā)水分、便于炒干時做形的目的。適度初烘葉含水量40%左右,初烘葉經(jīng)攤涼冷卻后再行揉捻和炒干。再烘的目的是增進香氣,促使茸毫披露、平伏及干燥。再烘的烘溫95℃左右,再烘葉含水量6%以下。
炒干:在再揉捻后進行。目的是促使條索卷曲,茸毫初露,炒干的筒溫為70——80℃,干度七成左右。
藥用功效
1. 有助于延緩衰老茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據(jù)有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗結果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、有助于抑制心血管疾病 茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。
3、有助于預防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成,并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療,均有裨益。
4、有助于預防和治療輻射傷害 茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關醫(yī)療部門臨床試驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進行治療,有效率可達90%以上;對血細胞減少癥,茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率達90%左右。
6、有助于美容護膚 茶多酚是水溶性物質,用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
7、有助于醒腦提神 茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。
8、有助于利尿解乏 茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留時間??Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
品質特點
翠螺茶的品質特點是,條索緊細卷曲,茸毫披露、平伏,色澤翠綠,香氣清高,滋味濃厚,湯色綠而明亮,葉底嫩綠、勻整明亮。
加工工藝
""1鮮葉原料
以綠茶品系小葉種,福鼎大白茶最為適宜。根據(jù)要求有一芽一葉初展和單芽二種。一芽一葉初展要求芽長2cm左右。原料要求嫩、勻、齊、凈、鮮,不帶魚葉、碎葉、對莢葉和病蟲葉。
2鮮葉攤放
鮮葉采下后及時薄攤在竹席或波箕上,放置攤青架上使其水份散失20%左右。攤放時間視天氣而定,一般在4-8時,雨水青應經(jīng)脫水處理再攤涼;攤放程度以芽葉舒展,呈柔軟狀態(tài)散發(fā)出清香為宜。
3高溫殺青
用30型微型殺青機殺青,溫度掌握在140℃-160℃左右,要求鍋溫要穩(wěn)定,投葉量要均勻保持殺青一致,避免焦邊爆點,一般以葉質軟,色澤翠綠,折梗不斷略有清香為宜。在殺青機出口處設置微型鼓風機(或電扇)吹風以散發(fā)熱氣,并及時攤涼以便制作。
4熱柔成形
機械殺青后制作工藝都是用手工在鍋內完成。每鍋投葉量在0.5-0.6斤(已殺好的青葉),鍋溫起初掌握在90℃-100℃左右,抖炒幾分鐘后,待茶葉粘性消失時,趁熱用雙手抱著茶團在鍋里按順時針方向滾動翻轉幾圈后,隨即散開,邊揉邊散數(shù)次即成形。手熱應注意先輕后重再輕的原則,前期茶青含水高,芽頭嫩,用力過重容易產(chǎn)生斷碎。在揉捻過程中擠出少許茶汁,透出清香,但如不注意散發(fā)熱氣,容易使茶葉悶黃或色澤變暗,這些技術關鍵決定了茶葉的品質,待條索緊細均勻,成條率在90%以上即可進入下道工序。
5搓團提毫
待茶葉形成細條符合要求,干度達60%時,即可進行搓團。搓團既可進一步使條形纖細均勻,又可卷曲成螺,并逐漸顯毫。按江浙一帶客戶要求,不喜歡條索卷得過緊,尤其單芽制作時外形略為卷曲即可。隨著茶葉在鍋里越來越干,手熱要越來越輕,避免造成斷碎。
6文火烘干
這時茶葉外形纖細,卷曲成螺,銀毫坡露,失水率在70-80%以上,即可以低溫在鍋內輕輕翻動,使茶葉達足干即可出鍋。此時適當提高鍋溫可促進香氣形成。整個過程從投葉至出鍋大約30-40分鐘。
翠螺茶包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出翠螺茶名稱及翠螺茶亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,翠螺茶產(chǎn)品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好翠螺茶包裝設計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,翠螺茶可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,翠螺茶包裝設計的工作不能少。
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