家鄉(xiāng)風(fēng)干雞產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將家鄉(xiāng)風(fēng)干雞產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是家鄉(xiāng)風(fēng)干雞產(chǎn)品的介紹，第二部分是家鄉(xiāng)風(fēng)干雞產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　最關(guān)鍵是鹵水的調(diào)制。鹵水的配比，50斤高湯，就需加入25斤醬油、2斤鹽、2斤甜面醬、還有一斤半糖，如果是新鹵，還需加入750克二鍋頭。此后每次鹵前可補(bǔ)充二鍋頭200克左右，其他用料則按比例添加。香料包的配比：一桶內(nèi)一般鹵15只雞，需八角30克、花椒100克、桂皮30克、小茴香30克、丁香10個、砂仁30克、良姜40克、肉蔻5個、草蔻5個、草果8個、羅漢果5個、香葉15片、香茅草5根、肉桂10克、白蔻10克、蓽撥5克、千里香1根、木香15克、五味子15克、檳榔片10克、白芷20克、當(dāng)歸15克。此香料袋一般只能用六至七次，也就是一周約需換一次。

　　制作材料

　　主料：（一份量）散養(yǎng)凈老母雞1800克。

　　配料：（一份量）大蔥、大姜各85克、五香鹽200克。

　　調(diào)味料：鹵水一鍋。

　　制作工藝

　　1、將老母雞宰殺、去除內(nèi)臟、處理干凈待用。

　　2、將雞放入炒好的五香鹽中，腌制2小時(shí)，然后用水沖凈，把雞盤好，放入涼水中，小火，煮沸即可（一是去除臟物，二是逼出鹽分），撈出待用。

　　3、將雞放入鹵水大火燒開轉(zhuǎn)小火鹵制3小時(shí)，撈出，自然風(fēng)干7天。

　　4、上桌時(shí)用樟茶、花椒、香葉、香茅草、砂仁粉、白糖熏烤三分鐘，即可。

　　成品特點(diǎn)：醬香味濃，色澤紅亮。

　　制作關(guān)鍵

　　1、最關(guān)鍵是鹵水的調(diào)制。鹵水的配比，50斤高湯，就需加入25斤醬油、2斤鹽、2斤甜面醬、還有一斤半糖，如果是新鹵，還需加入750克二鍋頭。此后每次鹵前可補(bǔ)充二鍋頭200克左右，其他用料則按比例添加。香料包的配比：一桶內(nèi)一般鹵15只雞，需八角30克、花椒100克、桂皮30克、小茴香30克、丁香10個、砂仁30克、良姜40克、肉蔻5個、草蔻5個、草果8個、羅漢果5個、香葉15片、香茅草5根、肉桂10克、白蔻10克、蓽撥5克、千里香1根、木香15克、五味子15克、檳榔片10克、白芷20克、當(dāng)歸15克。此香料袋一般只能用六至七次，也就是一周約需換一次。

　　2、鹵制時(shí)的火候要把握好。要一直保持桶內(nèi)冒小泡，小火的作用一是入味，二是皮不破、雞不碎。

　　3、必須選用兩年以上的老母雞。這種雞味香，有嚼勁兒。

　　4、晾制時(shí)放在陰涼通風(fēng)處。平均七天，發(fā)黑、皮緊、發(fā)硬即可。

　　5、五香鹽的制作：將1000克精鹽用炒鍋小火炒至變色出香味，倒出，然后鍋內(nèi)放入八角10個、香葉5片、小茴香10粒、花椒30克、丁香3粒炒香，放入炒好的鹽，同炒至出混合香味即可。

　　6、最后一關(guān)是熏制：取一大生鐵鍋（可盛三四只雞的），燒熱，在鍋底放上香料粉，再適量加點(diǎn)白糖，這時(shí)香氣馬上就出來了，然后取一篦子放入鍋內(nèi)，上面放入風(fēng)干好的雞，蓋上蓋子，小火熏3分鐘。香料的比例是：5?；ń贰?片香葉、2根香茅草、1小條匙砂仁、2條匙樟茶，磨成粉。

家鄉(xiāng)風(fēng)干雞包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出家鄉(xiāng)風(fēng)干雞名稱及家鄉(xiāng)風(fēng)干雞亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，家鄉(xiāng)風(fēng)干雞產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好家鄉(xiāng)風(fēng)干雞包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，家鄉(xiāng)風(fēng)干雞可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，家鄉(xiāng)風(fēng)干雞包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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