奶油奶酪產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將奶油奶酪產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是奶油奶酪產(chǎn)品的介紹,第二部分是奶油奶酪產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
奶油奶酪,英文名為cream cheese,是一種未成熟的全脂奶酪,色澤潔白,質(zhì)地細膩,口感微酸,非常適合用來制作奶酪蛋糕。奶油奶酪開封后非常容易變質(zhì),所以要盡早食用。
制作方法
主料
調(diào)料: 淀粉
牛奶60克 90克
奶油奶酪100克 150克
鮮奶油30克 45克
白砂糖35克 50克
玉米淀粉10克 15克
低粉10克 15克
蛋黃3個 4個
蛋白2個 3個
白醋或者檸檬汁幾滴
做法
1.牛奶和奶油,還有奶油奶酪,放到一個容器里,隔水溶化。
2.將4個蛋黃,分次加入到1中,一個攪勻了,再加下一個。
3.將面粉和玉米淀粉過篩到2中,拌勻(注意不要劃圈拌,跟做戚風(fēng)拌蛋糕糊那樣)。
4.蛋白加幾滴白醋,或者檸檬汁,白糖分3次加入,打至濕性發(fā)泡即可。
5.模子里墊錫紙,將蛋白糊和奶酪蛋黃糊拌勻倒入模型(我用的活底模,沒有墊錫紙)
6.烤箱預(yù)熱175度,中層,上下火,模型放烤盤,烤盤里放入開水一杯,水浴法烤蛋糕??敬蠹s30分鐘左右,蛋糕表皮上色足夠,上面蓋錫紙,繼續(xù)烘烤10分鐘。
酸牛奶一斤(牛奶500cc+25cc)的原味酸奶在篩子上放上兩層紗布,下面放一個小盆,把酸奶倒在紗布上,放置1——2天。小盆里接下的是乳清可以喝的,不喝要就要隨時倒出哈,免得接滿了。2天過后,紗布上的就是乳酪了,可以開工做蛋糕了。
蛋糕制作
奶酪糊原料:奶油奶酪250克、雞蛋2個、牛奶2大勺、白砂糖50克、淡奶油60克、玉米淀粉15克。
餅干底原料:消化餅干100克、核桃仁30克、黃油50克。
做法:
1、消化餅干放到保鮮袋里用搟面杖搟碎。
2、核桃仁用搟面杖敲碎。
3、把已經(jīng)軟化的黃油放到餅干碎和核桃碎里拌勻。
4、把拌勻核桃餅干碎放到模具中,用平底的杯底壓平,壓瓷實,放到一遍備用。
5、將放置室溫軟化的奶油奶酪切成小塊,放到盆中,里面放上白糖。
6、用打蛋器將奶酪打至順滑,無明顯的顆粒。
7、兩個雞蛋分開放到奶酪糊中打勻,先打勻一個,再放另一個。
8、奶酪糊中加入兩大勺牛奶和60克淡奶油,并攪勻。
9、篩入玉米淀粉后,攪拌均勻,奶酪糊就做好了。
10、把奶酪糊倒入先前做好的餅干底上。
11、在烤盤中倒入清水,水的量在占烤盤的一半左右。這種烤法叫“水浴法”(為了保證平滑的蛋糕表面,以免開裂,烤盤中要注入水一同烘烤。)。
12、烤好的奶酪蛋糕,放涼后放到冰箱里冷藏4個小時以上后拿出來脫模,用圓形圈圈的模具在蛋糕的四邊和中央扣出半圓或者圓形的洞,造一下型。
注:如果你用的是慕斯模或者是活底模,一定一定要記得要用錫紙把底部包好。
奶油奶酪包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出奶油奶酪名稱及奶油奶酪亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,奶油奶酪產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好奶油奶酪包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,奶油奶酪可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,奶油奶酪包裝設(shè)計的工作不能少。
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