這款肉眼牛排源自新西蘭銀蕨農(nóng)場(chǎng)草飼牛肉，牛種在氣候溫和、空氣清新、水源純凈充足的環(huán)境中長(zhǎng)大，牧場(chǎng)一年四季繁盛茂密，生產(chǎn)出來的牛肉精瘦健康、紋理更加細(xì)膩，營養(yǎng)豐富，大理石花紋分布均勻，風(fēng)味濃郁，鮮嫩多汁，源頭可靠可心來，牛群在開放牧場(chǎng)中自然生長(zhǎng)，養(yǎng)育過程不添加任何激素，由新西蘭經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)農(nóng)場(chǎng)主養(yǎng)育，未經(jīng)過腌制，保留牛肉的原汁原味，煎牛排不需要放太多的佐料，牛排煎好之后裝盤，并放置讓其醒肉幾分鐘，以保持牛排的鮮嫩口感。
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