賓川餌絲5斤的基本介紹

賓川餌絲是云南大理的特色小吃之一，主要以大米為原料制作而成，無(wú)色素，無(wú)香精，顏色米白自然。餌絲的主要吃法和云南的另一特色小吃米線相似，只是二者口感存在差異。米線圓滑彈爽，餌絲柔韌留香。餌絲是由餌塊演變出來(lái)的，餌塊切絲便做成了餌絲，且后者更加入味。制作好的餌絲和不同佐料搭配，經(jīng)過(guò)蒸、煮、炒等不同方式烹飪加工，便產(chǎn)生了獨(dú)具風(fēng)味的美食。

正宗賓川新鮮餌絲，純大米制作，食用方便，可炒可煮，可酸可辣。柔韌而不粘軟，有嚼勁又不發(fā)硬。

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