歷居山楊梅的基本介紹

歷居山楊梅生長在遠(yuǎn)離城市的洪巖鎮(zhèn)歷居山山區(qū)。當(dāng)?shù)卦苑N楊梅樹完全處于野生狀態(tài)下生長，由于楊梅在整個生長過程中不需要使用化肥和農(nóng)藥，本身就具有抗病蟲害的能力。因此，歷居山莊楊梅現(xiàn)已被國家綠色食品委員會認(rèn)證為綠色食品。

歷居山楊梅宋代已有栽培。明嘉靖《樂平縣志》記述，楊梅產(chǎn)歷居山，其味絕諸果，故而得名。當(dāng)?shù)貤蠲芬院谔亢蜄|魁兩個品種為主，現(xiàn)在已形成了以“萬紫”、“??峰”等楊梅品牌。

歷居山楊梅其味鮮甘酸，風(fēng)味獨特，核小肉多，營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為果中珍品。歷居山楊梅果肉質(zhì)細(xì)軟、汁液多、葉甜微酸、略有香氣，富含纖維素和礦質(zhì)元素，據(jù)測定，鈣1.2%、鐵0.6%、熱量129.58千焦耳、蛋白質(zhì)0.7%、脂肪0.3%及硒、果膠等8種對人體有益的氨基酸和物質(zhì)。

楊梅含有大量楊梅素及黃酮，具有很強(qiáng)的防氧化活性、抗炎和抗皮膚癌作用，對金色的葡萄球菌、大腸桿菌等有強(qiáng)力的殺滅作用。本草綱目記載“楊梅可止渴和五臟，能滌腸胃，除煩憤惡氣”。據(jù)民間驗證，對下痢不止、頭風(fēng)作痛、腹痛、嘔吐、食物中毒、必腹絞痛、口干舌燥、低熱煩渴、牙齦出血等用楊梅及楊梅樹皮作單方服用，均有良好療效。

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