南平檸檬的基本介紹
建陽市最有代表的特產(chǎn)之一尤力克檸檬為檸檬類良種,果實(shí)橢圓形。果頂部呈0狀突起,皮淡黃色,有鮮氣。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽(yù)為“檸檬酸倉庫”。因?yàn)槲兜捞厮?,故只能作為上等調(diào)味料,用來調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。
營養(yǎng)價(jià)值
檸檬果皮含黃酮類化合物:rutin、diosmin 等,前者即蘆丁,后者即檸檬素,或所謂維生素“P”。檸檬花、葉及果皮都含檸檬精油,是烯萜類的種種氧化衍生物,如醇、醛、酮、酯等類,其中以果皮含的右旋檸檬烯d-limonine最多,占油量中的90%,其次為 methyl heptanone、terpineol 及凝固性的檸檬油素等。種子又含 limonin。檸檬還具有許多藥用價(jià)值,可以利尿并緩解風(fēng)濕和腸道疾病,還可用于治療壞血病。
檸檬能增強(qiáng)血管彈性和韌性,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。國外研究還發(fā)現(xiàn),青檸檬可以使異常的血糖值降低。
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
小喬木。枝少刺或近于無刺,嫩葉及花芽暗紫紅色,翼葉寬或狹,或僅具痕跡,葉片厚紙質(zhì),卵形或橢圓形,長8-14厘米,寬4-6厘米,頂部通常短尖,邊緣有明顯鈍裂齒。單花腋生或少花簇生;花萼杯狀,4-5淺齒裂;花瓣長1.5-2厘米,外面淡紫紅色,內(nèi)面白色;常有單性花,即雄蕊發(fā)育,雌蕊退化;雄蕊20-25枚或更多;子房近筒狀或桶狀,頂部略狹,柱頭頭狀。果橢圓形或卵形,兩端狹,頂部通常較狹長并有乳頭狀突尖,果皮厚,通常粗糙,檸檬黃色,難剝離,富含檸檬香氣的油點(diǎn),瓢囊8-11瓣,汁胞淡黃色,果汁酸至甚酸,種子小,卵形,端尖;種皮平滑,子葉乳白色,通常單或兼有多胚。花期4-5月,果期9-11月。
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