銅鼓客家干子茶的基本介紹

銅鼓客家干子茶已有幾百年的歷史。干子茶分茶和干子，主要以蔬菜、水果和野菜為原料。先說果子茶，這里的茶除了茶葉外，還有自制的各種泡茶食品。每有客人進門，主人即起身相迎讓座，隨即倒茶，在杯子里放入茶葉、菊花、豆子、蘿卜，沖入沸水，一杯熱騰騰的果子茶就在你的鼻子下散發(fā)著誘人的香氣了。

產品特點

銅鼓客家人的干子茶主要分四種：第一種是以當地蔬菜為原料的，如南瓜、苦瓜、茄子、豆角等；第二種是以當地產的水果做原料的，如梅子、李子、梨子、楊梅、木瓜等；第三種是經過加工釀制的，如豆腐干、米片子、薯干等；第四種是野菜干子，這是采摘山間的竹筍、馬齒莧、葛根、酸筒桿等做成的。

歷史民俗

如果有幸來到銅鼓縣，走進任何一戶人家，你都能品嘗到獨特的客家“干子茶”。“客人進門茶當先”，這是居住在這里的客家鄉(xiāng)親流傳已久的待客習俗。每逢有客人來到，主人除了捧上一杯熱氣騰騰的果子茶外，格外引人注目的就是要擺出幾碟五顏六色、清香誘人的“干子”。這就是當地客家人的“干子茶”。

品嘗吃法

水燒開，杯一只，蘿卜粒加炒熟的黃豆二三十顆、混著芝麻的菊花若干放入杯中待泡，不喜歡咸的話可用少量開水先泡十幾秒，過濾一次，去些鹽味，再倒入3/4的開水。接下來，就是端著茶杯，細細品嘗了！

聲明:本站品牌策劃與包裝設計作品部分為原創(chuàng)內容，本文銅鼓客家干子茶關鍵詞為“銅鼓客家干子茶包裝設計，”頁面信息僅供參考和借鑒，如有侵權、錯誤信息或任何問題，請及時聯系我們，我們將立即刪除或更正。