安慶野生小毛魚(yú)500g的基本介紹
安慶野生小毛魚(yú)，小魚(yú)在安慶是下酒菜，新鮮小魚(yú)曬干后有腥味，純天然無(wú)污染
身體略呈扁狀，新鮮脊背略呈青灰色，其余部分呈銀白色，肉細(xì)嫩，肥而不膩
晾曬干后的毛魚(yú)，酌放辣椒醬、蒜、鹽，用油煎炸，肉脆骨酥，是盛宴酒后一道亦素亦葷、人見(jiàn)人愛(ài)的下飯小菜
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