廣饒草莓的基本介紹
草莓是一種多年生草本植物,以柔軟多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱,尤其含有大量的維生素C,素有“水果皇后”的美稱。據(jù)草莓種植合作社負(fù)責(zé)人介紹,廣饒縣草莓種植品種主要是以“豐香”、“甜寶”為主,還有“紅顏”、“白草莓”等特色品種。一般來(lái)說(shuō),草莓在9月初移栽幼苗,元旦后第一批草莓即可上市,次年 5 月初采摘全部結(jié)束。在育苗期(5月至9月),為了改善土質(zhì)和充分利用土地,加種一季瓜果蔬菜,以甜瓜、網(wǎng)瓜為主。廣饒草莓主要以采摘旅游和批發(fā)零售為主,主要銷(xiāo)往東營(yíng)的大型超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
草莓外觀呈心形,其色鮮艷粉紅,果肉多汁,酸甜適口,芳香宜人,營(yíng)養(yǎng)豐富,故有“水果皇后”之美譽(yù)。薔薇科,草莓屬,多年生草本。有匍匐枝,復(fù)葉,小葉3片,橢圓形。初夏開(kāi)花,聚傘花序,花白色或略帶紅色?;ㄍ性龃笞?yōu)槿赓|(zhì),瘦果夏季成熟,集生花托上,合成紅色漿果狀體。
草莓喜溫涼氣候,草莓根系生長(zhǎng)溫度5-30℃,適溫15-22℃,莖葉生長(zhǎng)適溫為20-30℃,芽在-15-10℃發(fā)生凍害,花芽分化期溫度須保持5-15℃,開(kāi)花結(jié)果期4-40℃。草莓越夏時(shí),氣溫高于30℃并且日照強(qiáng)時(shí),需采取遮蔭措施。
廣饒縣位于山東省中部偏北,東營(yíng)市南部。地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°17′04″~118°57′11″、北緯36°56′09″~37°21′23″。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,被譽(yù)為是“水果皇后”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
尤其是所含的維生素C,其含量比蘋(píng)果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋(píng)果、梨、葡萄高3到4倍。
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