廈門(mén)藥酒的基本介紹

廈門(mén)藥酒歷史悠久，其中萬(wàn)全堂、春生堂、松筠堂三種藥酒，都有2百多年歷史。藥酒是藥材和酒的融合體，具有藥的療效，酒的作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

松筠堂藥酒，淳厚適口，有舒筋活絡(luò)、補(bǔ)血補(bǔ)氣、驅(qū)風(fēng)祛濕的功效，民間稱“少林傷藥酒”，武林人士稱“少林練拳酒”。

制作方法

松筠堂藥酒是清末晉江武舉人翁朝言采用百年傳統(tǒng)工藝附以現(xiàn)代釀造法，以陳年白酒、高粱酒為酒茶，配以當(dāng)歸、歸尾、肉桂、桂枝、羌活、獨(dú)活、砂仁、丁香、白芍、杜仲、熟地、川芎、寄生、茅根、生地、五加皮、木香、玉竹、固本、白芷、防風(fēng)、枸杞、自然銅、龜板等百余種藥材精心配制，要經(jīng)過(guò)造藥、制藥、熬藥、配酒、澄清、過(guò)濾、灌裝幾個(gè)工序。松筠堂藥酒配制工藝現(xiàn)已被列入廈門(mén)第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

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