絞股藍黃酒的基本介紹

鄧州特產(chǎn)榮冠牌紅曲絞股藍黃酒系列被世人譽為“南方人參”、“福音草”的神農架野生絞股藍精品和紹興特制紅曲為主原料精釀而成。是一種集營養(yǎng)保健和飲用美酒為一體的純天然飲品。

營養(yǎng)價值

對人體具有滋補營養(yǎng)、降血脂、促睡眠、促白發(fā)轉黑、防治支氣管炎、咽喉炎、抗衰老、抗炎、抗癌以及增強人體免疫功能均有良好效果。

產(chǎn)品特點

絞股藍黃酒呈琥珀色，晶瑩明亮，清光照人。酒質綿甜醇香，中正平和。飲之沁人心脾、令人神清。

歷史民俗

鄧州黃酒歷史悠久，據(jù)考古出土墓葬文物推斷約有五千年的歷史。鄧州黃酒起于春秋，盛于秦漢，明代成貢。祖籍鄧州涅陽的醫(yī)圣張仲景，充分肯定家鄉(xiāng)黃酒的保健養(yǎng)生作用，在長沙郡任太守時曾說過：“晨飲黃酒午吃素，夜間散步能長壽”。他在外做官仍經(jīng)常托人帶酒，常飲不綴。范仲淹在鄧州時，不僅與鄧州黃酒結下了不解之緣，還寫了8首與造酒、宴賓相關的詩詞，高度贊賞黃酒的美味淳厚，曾寫詩贊曰：“固可奉宗廟，宜能格天神。我姑酌金罍，駐此席上珍?！睋?jù)說滕子京千里求文當晚范公以鄧州名貴特產(chǎn)黃酒招待，開懷暢飲到三更，乘著酒興，于花洲書院秉燭執(zhí)筆，一氣呵成《岳陽樓記》。據(jù)南陽與鄧州志記載：明成化年間，吏部尚書李賢（即李閣老）回鄧探親，返京時帶鄧州特產(chǎn)小米黃酒獻給皇上，憲宗皇帝飲后大加贊賞，即提御筆題詞一首：“清醇老酒世珍稀，品之豪放詩宜出，寧作百歲醉仙子，不愿少飲半杯憾”。由此鄧州黃酒名聲大震。

絞股藍黃酒的制作方法

工藝為：中藥→除雜浸出→浸出汁→過濾絞股藍濃汁黃酒→配 制→靜置→過濾→檢驗→灌裝→滅菌→成品。

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