泉州食品包裝設(shè)計經(jīng)濟全球化以及市場經(jīng)濟的發(fā)展，使得現(xiàn)代包裝業(yè)迅速崛起。對于包裝學科的研究、包裝技術(shù)的發(fā)展以及人才的培養(yǎng)達到了前所未有的高度。目前包裝專業(yè)的人才還遠遠不能適應(yīng)當今社會經(jīng)濟發(fā)展的需要，包裝行業(yè)仍然缺乏高水平、高素質(zhì)的碩士和博士研究生，歸根結(jié)底與包裝學科的建設(shè)密不可分。我國改革開放初期，由于經(jīng)濟快速發(fā)展的需要，1984年教育部將包裝工程列入本科專業(yè)目錄，自此以后包裝教育和包裝科研事業(yè)得到了迅速的發(fā)展，在此基礎(chǔ)上也培養(yǎng)了一批包裝專業(yè)人才。江南大學、天津科技大學、浙江大學、湖南工業(yè)大學、西安理工大學等多所高校自主設(shè)置了包裝專業(yè)，培養(yǎng)了一批包裝專業(yè)的碩士和博士研究生，但都是采用掛靠的方式，依托其他學科的名義授予碩士學位和博士學位。在這種情況下，使得那些有能力培養(yǎng)高層次包裝人才的高校反而只能培養(yǎng)少量的研究生，導致包裝領(lǐng)域的人才處于長期匱乏和供不應(yīng)求的狀態(tài)，也使得我國包裝行業(yè)長期落后的局面無法得到根本改變。正是由于目前的學科目錄中包裝學科的缺失，也對當下博士與博士后的培養(yǎng)造成影響。包裝學科具有綜合性和交叉性特征，并且包裝學科成為一門獨立學科的條件已有論證。本節(jié)將從包裝學科的界定、包裝學科基礎(chǔ)、包裝學科課程體系、包裝學科內(nèi)涵以及包裝學科的人才培養(yǎng)這五個方面來對包裝學科的發(fā)展進行闡述。

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