磐安白芍的基本介紹

磐安白芍俗稱“云藥”（以磐安云山白芍得名），為我國白芍中的三大名品之一。磐安白芍外形圓直，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，斷面菊花心（又稱菊花芍），味清香，久煮不糊，深受商家青睞。

營養(yǎng)價(jià)值

苦、酸，微寒。入肝經(jīng)。養(yǎng)血斂陰，柔肝止痛，平肝陽。

1.用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)行腹痛，崩漏，以及自汗、盜汗等癥。

白芍能養(yǎng)血斂陰，治婦科疾患，常與當(dāng)歸、熟地黃、川芎等藥配合應(yīng)用。本品如與桂枝同用，能協(xié)調(diào)營衛(wèi)，用以治療外感風(fēng)寒、表虛自汗而惡風(fēng)；與龍骨、牡蠣、浮小麥等藥同用，可斂陰潛陽，用治陰虛陽浮所致的自汗、盜汗等癥。

2.用于肝氣不和所致的脅痛、腹痛，以及手足拘攣疼痛等癥。

白芍功能養(yǎng)血而柔肝，緩急而止痛，故可用于肝氣不和所致的胸脅疼痛、腹痛及手足拘攣等癥。治脅痛，常與柴胡、枳殼等同用；治腹痛及手足拘攣，常與甘草配伍；如治痢疾腹痛，可與黃連、木香等同用。

3.用于肝陽亢盛所引起的頭痛、眩暈。

白芍生用，能斂陰而平抑肝陽，故可用于肝陽亢盛的頭痛、眩暈等癥，常與桑葉、菊花、鉤藤、白蒺藜等同用。

4.美容養(yǎng)血

在中醫(yī)理論中，白芍有養(yǎng)血的作用，可以治療面色萎黃、面部色斑、無光澤

產(chǎn)品特點(diǎn)

干燥根呈圓柱形，粗細(xì)均勻而平直，長10～20厘米，直徑1～1.8厘米。表面淡紅棕色或粉白色，平坦，或有明顯的縱皺及須根痕，栓皮未除盡處有棕褐色斑痕，偶見橫向皮孔。質(zhì)堅(jiān)實(shí)而重，不易折斷。斷面灰白色或微帶棕色，木部放射線呈菊花心狀。氣無，味微苦而酸。以根粗長、勻直、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、粉性足、表面潔凈者為佳。

歷史民俗

《詩經(jīng)·鄭風(fēng)》中就有“維士與女，伊其相謔，贈(zèng)之以芍藥”詩句。因多在男女惜別時(shí)相贈(zèng)，故我國古代人民把芍藥作為將離草。古代有“牡丹為花王，芍藥為花相”的說法，由于芍藥具色、香、韻三者之美，歷代文人倍加贊頌。芍藥分赤芍、白芍，赤芍活血祛瘀，白芍和血養(yǎng)陰，屬于祛邪固本的良藥。中醫(yī)藥界有一首小詩描述了白芍的外觀特點(diǎn)與功效：“白芍條勻兩頭齊，堅(jiān)重粉色菊紋細(xì)，補(bǔ)血斂陰平肝陽，柔肝止痛用之宜?！?/p>

磐安白芍的品嘗吃法

芍藥通過不同的炮制方法，能夠產(chǎn)生不同的功效。白芍生用斂陰平肝作用較強(qiáng)；白芍炒后長于養(yǎng)血和肝，多用于肝旺脾虛痛瀉者；白芍酒炒后偏于養(yǎng)血活血，血虛兼寒凝血瘀之證最宜；白芍醋炒增強(qiáng)柔肝止痛之力。

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