紅地球葡萄的基本介紹

紅地球葡萄屬歐亞種，原產(chǎn)美國，果穗長圓錐形，平均穗重500克，最大穗重可達(dá)1000-1200克，最大粒重15克。紅地球葡萄果皮中厚，暗紫紅色，果肉硬、脆、甜，在湖南岳陽8月中旬成熟。紅地球葡萄是美國、智利、澳大利亞、南非等新型葡萄出口國最主要的出口品種之一，目前已成為我國葡萄栽培業(yè)中取代巨峰的主要品種。在鮮食葡萄行業(yè)中，紅地球葡萄被認(rèn)為是耐貯運(yùn)的品種。

營養(yǎng)價(jià)值

葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有補(bǔ)益。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對嗇，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、紅地球葡萄果皮較厚，果肉脆硬，果粉不易脫落，貯運(yùn)中不易出現(xiàn)裂果和較重的擠壓傷。

2、紅地球葡萄果梗粗壯，果刷粗而長、果刷維管束與果肉中周緣維管束連成一體，并埋藏于果肉中，果實(shí)耐拉力（果粒從果柄上脫開的拉力）強(qiáng)，不易落粒。

3、紅地球葡萄漿果由外壁密披蠟質(zhì)表皮、亞表皮及大型薄壁果肉細(xì)胞組成，在果肉組織中有束狀排列的維管束。果實(shí)解剖和顯微觀察表明，與巨峰相比，紅地球的角質(zhì)層和表皮厚度大，亞表皮細(xì)胞和果肉細(xì)胞平均直徑大，維管束數(shù)量多。

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