老龍河西瓜的基本介紹

新疆素稱“瓜果之鄉(xiāng)”，而昌吉?jiǎng)t是北疆的“瓜果之鄉(xiāng)”。老龍河西瓜是新疆昌吉州昌吉市大西渠鎮(zhèn)老龍河村的特產(chǎn)。老龍河西瓜體型大，外形主要呈橢圓形，皮薄肉厚、纖維極少、含糖量高、瓜瓤色紅、甘甜多汁。昌吉市老龍河種植西瓜歷史悠久，距今有千年以上的歷史。老龍河西瓜體型大，單瓜重量均在6～8公斤之間，外形主要呈橢圓形，果皮綠色，皮色花紋為淺綠墨齒條，皮薄肉厚、纖維極少、含糖量高、瓜瓤色紅、甘甜多汁。2014年，昌吉市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心申報(bào)的“老龍河西瓜”通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評(píng)審，實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

地域范圍

昌吉市位于天山北麓、準(zhǔn)噶爾盆地南緣，為新疆維吾爾自治區(qū)首府烏魯木齊市衛(wèi)星城市，昌吉回族自治州州府所在地。大西渠鎮(zhèn)位于昌吉市偏西，行政區(qū)域南北長(zhǎng)33公里，東西寬7.5公里，老龍河西瓜地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為昌吉市大西渠鎮(zhèn)七個(gè)村，地理坐標(biāo)位于：44°06ˊ47〞～44°09ˊ16.3〞，北緯87°14ˊ47.3〞～87°16ˊ0〞，海拔高度462米，地域保護(hù)范圍面積6000畝，年總產(chǎn)量近3萬(wàn)噸。

產(chǎn)品特點(diǎn)

（1）外在感觀特征：老龍河西瓜體型大，單瓜均重在6～8公斤之間，外形主要呈橢圓形，果皮綠色，皮色花紋淺綠墨齒條，皮薄肉厚、纖維極少、含糖量高、瓜瓤色紅、甘甜多汁，口感純正。

（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：老龍河西瓜含糖量高，總糖含量在7.85-9.5(g/100g)、還原型維生素C在5.35-6.45 (g/100g)，可溶性固形物（西瓜中心部位）為9.8%-11.4%，。

（3）安全要求：產(chǎn)品質(zhì)量安全保護(hù)區(qū)域符合產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，嚴(yán)格按照《綠色食品 西甜瓜準(zhǔn)則》（NY/T427-2007）進(jìn)行生產(chǎn)。

歷史民俗

早在元太祖十六年農(nóng)歷九月九日重陽(yáng)節(jié)（公元1221年9月26日），從山東棲霞縣遠(yuǎn)道而來(lái)的丘處機(jī)道人率弟子一行，途徑昌八刺城（今昌吉市）“其王（畏午爾）率眾部屬及回紇僧皆遠(yuǎn)迎。即入，泊其夫人勸葡萄酒且獻(xiàn)西瓜，其重及秤，甘瓜如枕許，其香味蓋中國(guó)未有也，同蔬同中區(qū)”。這段記載說(shuō)明，昌八刺是高昌回鶻五城之一?；佞X國(guó)王和夫人用當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)招待貴賓，西瓜大而重，連秤砣也壓不住，算不出分量，估計(jì)至少有10多斤。 在公元前1-2世紀(jì)，西瓜從北非經(jīng)中亞傳入西域。有人估計(jì)，一些西域小國(guó)已有小量種植。既然在元代已有這樣大而甜的西瓜和甜瓜，可見(jiàn)種植和培育了幾百年，在北宋時(shí)（960-1126）昌八刺回鶻人先祖已在當(dāng)?shù)兀ń癫┓N植西瓜、甜瓜了，距今已有千年以上的歷史。清代道光年間，詩(shī)人史善長(zhǎng)在《輪臺(tái)雜記》中說(shuō)昌吉出產(chǎn)的老龍河瓜，別具風(fēng)味。清末時(shí)昌吉年產(chǎn)西瓜四五萬(wàn)枚，外銷(xiāo)2.6萬(wàn)枚，占生產(chǎn)總量的60%。新中國(guó)成立后，60年代昌吉的西瓜，基本上都是農(nóng)家自育的當(dāng)?shù)仄贩N，產(chǎn)量不多，但質(zhì)量比較好。70年代以前，農(nóng)民種西瓜，那是還沒(méi)有地膜，為了使早熟，采取開(kāi)溝鋪沙的辦法來(lái)提高地溫，這種栽種方式叫“小溝瓜”。晚熟瓜菜用深溝蓄水的方法，叫“大溝瓜”。80年代，隨著地膜覆蓋技術(shù)的推廣應(yīng)用，昌吉縣濱湖鄉(xiāng)濱湖村、六工鎮(zhèn)下六工村運(yùn)用地膜覆蓋技術(shù)，加上在種植商品瓜的推動(dòng)下，昌吉園藝站和八一農(nóng)學(xué)院合作，由于昌吉得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和光、熱、氣候條件，培育西瓜種籽，種性強(qiáng)，很快推廣到關(guān)內(nèi)各省區(qū)，到90年代，已成為西瓜種的主要基地，為全國(guó)的西瓜生產(chǎn)做出了重要貢獻(xiàn)。 老龍河西瓜的含糖量高，深受各族消費(fèi)者的喜愛(ài)，在新疆范圍內(nèi)具有一定的知名度，特別是“老龍河”牌西瓜在烏魯木齊及周邊地區(qū)已具有一定的知名度，市場(chǎng)前景非常好。

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