阜寧西瓜的基本介紹

阜寧西瓜是江蘇省鹽城市阜寧縣的特產。阜寧是國家級一類生態(tài)示范區(qū)，全國綠色食品原料標準化生產基地縣，為綠色西瓜產業(yè)發(fā)展提供了得天獨厚的環(huán)境基礎。近年來，該縣先后引進了日本、臺灣等地優(yōu)質西瓜品種10多個，全面實施優(yōu)質西瓜無公害栽培。原本不長西瓜的阜寧縣，近兩年西瓜種植面積迅速增加到1.７萬畝，規(guī)?；剡_到21個。

阜寧西瓜具有產地環(huán)境好、基地規(guī)模大、產業(yè)體系健全、栽培水平高、科技應用廣泛、產品質量好、品牌品質保證、銷售網(wǎng)絡廣等特點，主要種植品種有“早佳8424”、“早春紅玉”、“京闌”、“京欣”、“蕙蘭”、“小蘭”、“特小鳳”、“超級冬春”、“全美4K”等，新品種應用率達百分之百。已注冊“香玉”牌、“碩”牌等西瓜產品商標4個，阜寧西瓜無公害食品、綠色食品、有機食品三品認證已達26個，無公害生產基地認定達12萬畝。常年種植面積近20萬畝，年產量75萬噸，生產能力位居江蘇前列，年銷售收入達10億元。阜寧，已成為全國重要的早熟優(yōu)質西瓜生產基地。

地域范圍

阜寧縣隸屬江蘇省鹽城市。“阜寧西瓜”生產于阜寧縣黃泛沖積平原地區(qū)，地理坐標為：東經119°27′10″～119°42′52″，北緯33°30′17″～33°51′3″。實際種植面積約5333.3公頃，地域保護范圍內面積54487.3公頃，包含阜寧縣蘆蒲鎮(zhèn)、板湖鎮(zhèn)、東溝鎮(zhèn)、古河鎮(zhèn)、羅橋鎮(zhèn)五鎮(zhèn)全部地區(qū)和益林鎮(zhèn)、羊寨鎮(zhèn)、陳集鎮(zhèn)、新溝鎮(zhèn)四鎮(zhèn)部分地區(qū)，共186個村居。

產品特點

1.外在感官：“阜寧西瓜”，極早熟栽培品種單瓜重1.5-2公斤，果型橢圓形，花皮，條紋清晰；早熟栽培品種單果重5-7公斤果實圓球形，花皮，條紋清晰，色澤新鮮。

2、內在品質：“阜寧西瓜”，極早熟栽培品種果實中心含糖大于11g/100g，鮮紅瓤，果皮厚0.4-0.5厘米，肉質脆嫩爽口；早熟栽培品種果實中心含糖11.5g/100g以上，淺紅瓤，果皮厚1厘米以下，色澤鮮亮、均勻，汁多質脆。

3、安全要求：“阜寧西瓜”產品質量符合《無公害食品 西甜瓜》（NY 5109—2005）質量標準。

歷史民俗

阜寧西瓜種植歷史悠久，生長環(huán)境優(yōu)越。據(jù)《阜寧縣志》記載，清乾隆十一年，阜寧已種植西瓜。阜寧地區(qū)海洋性氣候特點明顯，具有光照充足，氣候溫和，雨量充沛，無霜期長，四季分明，晝夜溫差較大等氣候特點。黃泛沖積平原的沙質壤土，耕作層深厚，具有“夜潮”性；有機質含量豐富，鉀含量高，非常適合西瓜種植。境內有著蘇北灌溉總渠、射陽河兩條優(yōu)質農業(yè)灌溉水資源，具有生產優(yōu)質西瓜的自然條件。阜寧西瓜作為地方特色農產品“生態(tài)三寶”之一，以口感好，纖維少，水分足，甜度高的特點，贏得了上海、南京等大中城市消費者的青睞。

獲獎榮譽

2009年通過綠色食品認證，2014年被國家農業(yè)部認定為農產品地理標志產品。2016年通過中國園藝學會西瓜專家組認證，阜寧被授予“中國西瓜之鄉(xiāng)”稱號。

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