山亭火櫻桃的基本介紹
“火櫻桃”被譽為“江北春果第一枝”?;饳烟覍倬G色天然的水果,含碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、鐵和豐富的維生素,尤其是鐵的含量位居水果之首,實為天然休閑佳品。
山東省棗莊市山亭區(qū)是中華櫻桃的原產(chǎn)地,距今已有3000多年的栽植歷史?!盎饳烟摇庇捎谄涮厥獾钠焚|(zhì)也成為該區(qū)重要的種植生產(chǎn)品種,并在全國享有盛譽。
營養(yǎng)價值
1. 櫻桃的含鐵量特別高,常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,可增強體質(zhì),健腦益智;
2. 櫻桃營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風(fēng)濕;
3. 對食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處;
4. 經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
產(chǎn)品特點
感官特色:果形呈腎臟形、果實色澤呈紫紅色、果肉厚、酸甜可口、耐儲運。
品嘗吃法
調(diào)制櫻桃酒
主料:櫻桃600克
輔料:冰糖210克,江米酒600克
教您潤色櫻桃酒怎么做,如何做潤色櫻桃酒才好吃
⒈ 櫻桃洗凈,完全晾干后,去除蒂頭,用刀子在櫻桃上割劃數(shù)刀;
⒉ 以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;
⒊ 再倒入江米酒,然后封緊瓶口;
⒋ 貼上制作日期卷標(biāo),放置于陰涼處,靜置浸泡三個月后,即可開封濾渣裝瓶飲用。
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