湘泉酒的基本介紹
湘泉酒產(chǎn)于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。湘泉酒納大小曲酒工藝于一體，容各香型為一體，繼承湘西民間歷史釀酒精華，結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)釀酒技術(shù)，精心釀制而成。酒液無(wú)色透明，芳香馥郁，味綿甘洌，醇厚柔美，后味爽凈，回味悠長(zhǎng)。國(guó)內(nèi)酒界專家定為混合香型－－湘泉型，這是繼我國(guó)傳統(tǒng)五大白酒香型之后崛起的又一大香型。
產(chǎn)品特點(diǎn)
該產(chǎn)品工藝獨(dú)特，技藝精巧，集大小曲酒工藝為一體，容各香型為一味，通過(guò)原料浸泡、蒸煮、小曲糖化、大曲繼糟發(fā)酵、緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、陳年老熟、精心勾兌、精美包裝而成。產(chǎn)品無(wú)色透明，芳香馥郁，酒體豐滿，味綿甘冽，醇和柔美，后味爽凈,回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格獨(dú)特。著名畫(huà)家黃永玉為該產(chǎn)品設(shè)計(jì)紫砂陶瓶包裝。產(chǎn)品年產(chǎn)量16400噸。出廠酒度為54°土0．5，包裝有540毫升、250毫升、125毫升規(guī)格，后生產(chǎn)有38°低度湘泉酒。湘泉酒被國(guó)內(nèi)酒界專家定為混合香型，是繼我國(guó)酒類五大香型后,新崛起的一大香型。全國(guó)著名釀酒專家秦含章評(píng)價(jià)：“湘泉酒具有用料獨(dú)特、用曲獨(dú)特、工藝獨(dú)特、包裝獨(dú)特之獨(dú)到之處，為酒類形象之新姿。”
鑒別真假
湘泉酒有54度、48度、38度三種品類，540ml、 125ml 兩種包裝．有48度、52度三防玻瓶湘泉、湘泉龍醇、鳳醇，盒口封貼電碼防偽標(biāo)識(shí)，一眼可辨真?zhèn)?；一次性瓶蓋，杜絕假冒；水晶玻璃瓶體，更貼近廣大消費(fèi)者。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
1979—1984年連續(xù)被評(píng)為湖南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；
1985年獲湖南省酒類大賽銀杯獎(jiǎng);
1986年獲湖南省名特產(chǎn)品“芙蓉獎(jiǎng)”；
1987年被列為中共十三大宴席用酒；
1988年獲湖南省名酒金杯獎(jiǎng)、中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、輕工業(yè)部?jī)?yōu)秀出口產(chǎn)品“金龍騰飛”獎(jiǎng)；
1989年獲北京首屆國(guó)際博覽會(huì)銀獎(jiǎng)；
1991年獲第二屆北京國(guó)際博覽會(huì)銀獎(jiǎng)；
1993年獲第七屆法國(guó)波爾多世界酒類專業(yè)博覽會(huì)最高榮譽(yù)金獎(jiǎng)；
1994年獲比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)；
1995年被世界名牌消費(fèi)品認(rèn)定委員會(huì)認(rèn)證為“名牌消費(fèi)品”。
湘泉酒曾榮獲北京亞太國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)、比利時(shí)布魯塞爾博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)金獎(jiǎng)。
