鳳岡紅心柚的基本介紹

鳳岡紅心柚，貴州省遵義市鳳岡縣特產，全國農產品地理標志產品。鳳岡紅心柚果實外觀成錐狀卵圓形，平均單果重2.0kg左右；皮薄光滑，淡黃色，油細胞細膩；果肉粉紅，汁胞飽滿，肉質細嫩化渣，酸甜適度，香味濃郁，可食率高。

鳳岡紅心柚產區(qū)位于貴州省烏江流域低熱河谷地帶，區(qū)內熱量充足，光照豐沛，年平均氣溫超過16.3℃，部分地區(qū)超過16.5℃，≥10℃年積溫達5900～6000℃。豐富的溫熱條件造就了“鳳岡紅心柚”酸甜適宜的優(yōu)良品質。土壤產區(qū)土壤以黃壤為主，pH值6.0～6.8之間，土層深厚，質地疏松，特別適宜“鳳岡紅心柚”生長。水文產地處烏江沿岸及其支流蜂王河、輝塘河、六池河河谷兩岸和九道拐庫區(qū)，水量充足。豐富的水資源，為“鳳岡紅心柚”富含水分的品質提供了天然條件。地形地貌產區(qū)位于黔中隆起東西向構造帶的北巖、川黔南北向構造帶、北北東向構造帶、北東向構造帶的交匯地帶，構成較為復雜的構造應變。屬黔中丘陵區(qū)，山坡為主，平均海拔500米。獨特的地形地貌，加之基地處于兩山峽谷之中，形成了特有的區(qū)域小氣候，是“鳳岡紅心柚”優(yōu)良品質的主要因子。

鳳岡紅心柚地域保護范圍為貴州省遵義市鳳岡縣轄區(qū)王寨鎮(zhèn)新民村、官塘村、高壩村、土璜村、王寨社區(qū)，永和鎮(zhèn)魚塘村、黨灣村、雙山村、永華社區(qū)，石徑鄉(xiāng)兩河口村、青灘村、宏豐社區(qū)，天橋鎮(zhèn)平頭溪村、河閃渡村，蜂巖鎮(zhèn)小河村、中樞村。地理坐標為：東經107°44′～107°56′，北緯27°32′～28°03′；東至王寨鎮(zhèn)官塘村、南至天橋鎮(zhèn)平頭溪村、西至蜂巖鎮(zhèn)小河村、北至石徑鄉(xiāng)兩河口村?？傄?guī)模2.4萬畝、總產量6萬噸。

產品特點

外在感官果實外觀成錐狀卵圓形，平均單果重2.0kg左右；皮薄光滑，淡黃色，油細胞細膩；果肉粉紅，汁胞飽滿，肉質細嫩化渣，酸甜適度，香味濃郁，可食率高。

內在指標鳳岡紅心柚理化指標包括可溶性固形物、可滴定酸、維生素C等。理化指標要求項目指標可溶性固形物（%）≥9.0可滴定酸（g/100ml）≤1.0維生素C（mg/100ml）≥254.2質量安全規(guī)定產品質量安全應符合《NY5014無公害食品柑果類果品》，生產過程及產品質量符合國家符合國家相關強制性技術規(guī)范要求。

獲獎榮譽

鳳岡紅心柚2020年被成功登記全國農產品地理標志產品。

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