冰皮蓮蓉月餅產品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將冰皮蓮蓉月餅產品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是冰皮蓮蓉月餅產品的介紹,第二部分是冰皮蓮蓉月餅產品包裝設計方法
冰皮蓮蓉月餅是一種點心,主要原料有糯米粉、粘米粉、澄粉,主要調料有糖粉、豬油。
原料
主料
糯米粉、粘米粉、澄粉
輔料
糖粉、豬油、糯米粉(手粉)、白蓮蓉餡料、純牛奶、抹茶粉、紅曲粉
做法
1.糯米粉45克,粘米粉35克,澄粉20克混合裝,白糖細粉50克,白油或豬油20克,手粉50克,純牛奶185ml,白袋裝白蓮蓉餡料250克備用。
2.將白油或豬油20克倒入185ml純牛奶中,加入糖粉50克拌勻,再加入三種粉拌勻,攪成面糊。
3.攪拌均勻的面糊倒入料理機中水磨一下,使面糊更加細膩。
4.將磨過的面糊盛入大碗里,入鍋大火蒸30分鐘。
5.蒸熟的面糊取出晾之稍涼,用手揉成光滑的面團。手上可抹點油防粘。
6.在蒸制面糊的空隙,可將手粉(糯米粉)用小火進行炒制,炒至微黃即可。使用前過篩。
7.將面團揉勻后分成兩份,分別用少許抹茶粉和紅曲粉,揉成粉綠和肉色的兩個面團,再各自揉成長條,等分好十個劑子,拍上手粉揉圓待用。
8.同樣,白蓮蓉餡料也等分成十個劑子,每個餡料25克。揉圓待用。
9.將冰皮劑子用掌根按扁,將餡料放上,收口包好。
10.手粉少許放入月餅模中,待模具四周都沾上手粉后,再敲去多余的手粉。
11.將包好餡料的餅坯略微裏一層手粉,將月餅收口朝上,將光滑的一面朝模具花片,用力壓下月餅模,脫模后取出。
12.月餅脫模后裝盤,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏半天即可食用。特點:冰爽淸新,軟糯香甜。
小貼士
1.牛奶與各種粉混合后攪拌成面糊,需經料理機水磨一下會更細膩,蒸的時候加蓋一個倒扣的盤子,以免水蒸汽進入,影響面團的濕度。蓮蓉餡的做法如下:原料: 蓮子300克、白砂糖180克、植物油150克 做法: 1、蓮子提前用冷水浸泡4小時以上,時間越長越容易煮爛; 2、泡漲的蓮子剝開取出中間的綠芯; 3、把蓮子放入鍋中,加入和蓮子等量的水用電壓力鍋煮至蓮子軟爛; 4、等蓮子稍稍冷卻,放入攪拌機加少許水一起攪打成蓉泥狀; 5、炒鍋燒熱倒入蓮子蓉,小火慢慢加熱讓水分蒸發(fā); 6、分3次加入植物油,小火慢慢炒勻,每次都要等油分完全吸收進去再加; 7、加入白砂糖,繼續(xù)小火不停翻炒,以防燒焦鍋底; 8、最后炒到蓮蓉中的水分完全蒸發(fā),蓮蓉變得油亮成團即可。
冰皮蓮蓉月餅包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產品亮點,突出冰皮蓮蓉月餅名稱及冰皮蓮蓉月餅亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,冰皮蓮蓉月餅產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好冰皮蓮蓉月餅包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,冰皮蓮蓉月餅可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產品買的好,冰皮蓮蓉月餅包裝設計的工作不能少。
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