梁平壽竹的基本介紹

在梁平區(qū)梁平明月山上，處處綠意盎然，最惹人注目的，要數(shù)那漫山遍野的青翠綠竹。這一片綿延百里的竹海，是西部最大的高山竹海，擁有成片竹林35萬畝，竹品種100多個。因此，梁平素有“中國壽竹之鄉(xiāng)”的美譽。

壽竹其實就是梁平本地人稱的“斑竹”，產(chǎn)自于四川、重慶東部和湖南南部，在明月山·百里竹海廣泛分布。而植物名真叫“斑竹”的竹，又叫湘妃竹，與壽竹是根本不同的兩種竹，比壽竹要矮小得多。

壽竹觀賞性強，其筍卻是美味擔(dān)當(dāng)！脆、嫩、鮮、糯的壽竹筍，切碎后用酸辣椒用猛火一炒，香味讓人胃口陡開，食用更是蕩氣回腸，百吃不厭！即使曬成筍干，燉肉、燉雞也是脆嫩如常！

2007年以來，為充分發(fā)揮竹資源優(yōu)勢，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟優(yōu)勢，梁平把竹產(chǎn)業(yè)作為縣域經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)來培育。其中，把壽竹作為主要培育竹種，在集中成片栽植的同時，大力實施低效林改造，培育壽竹資源。幾年來，在國際竹藤網(wǎng)絡(luò)中心、南京林業(yè)大學(xué)、重慶市林科院的指導(dǎo)下，梁平實施了“全國壽竹標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范區(qū)”、“梁平縣壽竹林生態(tài)培育技術(shù)集成研究與示范”等國家科研項目3項、市級3項，在壽竹快繁育苗、標(biāo)準(zhǔn)化栽培、加工利用、生物量、碳儲量等方面開展了廣泛的試驗研究，其中壽竹“埋鞭育苗技術(shù)”、“豐產(chǎn)栽培技術(shù)”居國內(nèi)領(lǐng)先水平。2010年12月，梁平壽竹獲國家地理標(biāo)識商標(biāo)。

梁平以壽竹為特色的竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，現(xiàn)成為重慶竹資源面積最大、產(chǎn)量最高、產(chǎn)值最大、品種最豐富的區(qū)縣。目前，全縣壽竹面積30.5萬畝，占全縣50.2萬畝竹林的60.8%，其中新造壽竹25.2萬畝，改造低效壽竹林5萬畝。

獲獎榮譽

梁平是我們面積最大的壽竹之鄉(xiāng)，擁有成片竹林35萬畝，生長的竹類品種近100種，既有普通的壽竹、楠竹、苦竹等竹類品種，也有綠竿花黔竹、黑水竹等國家一級保護的珍惜竹種，被譽為中國天然的竹類博物館”。

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