泗水柴禾燉笨雞選自泗水本地糧食散養(yǎng)笨雞（公雞）為原料，配以生姜、大茴、花椒等多種調料，加水適量，用柴火鐵鍋，慢慢燉透。其肉味原香濃郁，湯味醇香爽口，且其中的心、肝、腰、血等更是美味獨特，整鍋“笨雞全家?！毕銡馑囊?，無與倫比。

美食類型：地方菜

美食推薦：泗水圣源酒店

價格：98元/份

信息來源：山東省旅游發(fā)展委員會

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