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黑龍江塔河縣特產(chǎn)

2022-12-03 黑龍江,塔河縣

  塔河縣隸屬于黑龍江省大興安嶺地區(qū),與塔河林業(yè)局實(shí)行政企合一管理體制,是中國(guó)最北部的兩個(gè)縣份之一,是中國(guó)重要林木生產(chǎn)基地,素有中國(guó)北方“綠海明珠、興安福地”的美名。那么黑龍江塔河縣特產(chǎn)有哪些?下面就和小編一起來(lái)看看吧。

  1、猴頭蘑

  猴頭蘑是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食用菌類(lèi),含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素,味道也特別鮮美,具有一定的保健作用。黑龍江省的大興安嶺一帶,尤其是塔河縣,非常適合猴頭蘑的生長(zhǎng),所以,猴頭蘑成了當(dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn)。

  2、木須柿子

  木須柿子是中國(guó)菜系東北菜中很有特色的菜式之一,以西紅柿為主要材料,烹飪以炒菜為主,屬于家常口味。西紅柿洗凈放開(kāi)水鍋內(nèi)燙一下,撈出用水投涼,剝?nèi)ネ馄で谐山圩影陦K,雞蛋打放在碗中加少許鹽攪勻。油上火燒熱,倒入蛋液,用手勺輕輕推炒成片狀,放入西紅柿,隨即加鹽、味精炒拌均勻,用少許淀粉攏好芡,加明油出勺裝盤(pán)。

  3、野生藍(lán)莓

  大小興安嶺是我國(guó)唯一的野生藍(lán)莓的生長(zhǎng)地,每年七月的大興安嶺,正上是野生藍(lán)莓的盛果期,每年的這個(gè)時(shí)候都有會(huì)有大批的收購(gòu)商從全國(guó)各地趕來(lái)。塔河縣當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的野生藍(lán)莓顆粒小,但花青素的含量很高。

  4、元蘑

  元蘑也稱(chēng)“黃蘑”或“粗皮側(cè)耳”,是東北著名的野生食用菌之一,在塔河縣有產(chǎn)。元蘑的形狀像扇子,直徑7-15厘米,它的顏色變化很大,幼時(shí)菌面深褐色,以后呈暗灰色或淡灰褐色,長(zhǎng)成后變?yōu)辄S褐色,菌肉肥厚、白色,菌柄極短而偏生,基部有白色茸毛。

  5、樟子松

  樟子松適應(yīng)性強(qiáng),在養(yǎng)分貧瘠的風(fēng)沙土上及土層很薄的山地石礫沙土上均能生長(zhǎng)良好。樟子松抗逆性強(qiáng),壽命長(zhǎng)一般年齡達(dá)150-200年,有的多達(dá)250年,是黑龍江塔河縣的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。

  以上就是黑龍江塔河縣特產(chǎn)的介紹,塔河縣除了以上特產(chǎn)外,還有五香醬牛肉、馬鈴薯、中國(guó)北極藍(lán)莓等特產(chǎn)。

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