鮮奶油包裝如何設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將鮮奶油包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是鮮奶油產(chǎn)品的介紹,第二部分是鮮奶油產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。
第一部分是鮮奶油產(chǎn)品的介紹:
鮮奶油、淡奶油,或者簡(jiǎn)稱鮮奶、淡奶,就是cream,音譯作忌廉。也是從牛奶中提取的脂肪,打發(fā)成漿狀之后可以在蛋糕上裱花,也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、點(diǎn)心上,甚至直接食用。
產(chǎn)品現(xiàn)狀
現(xiàn)在市場(chǎng)上見到的幾乎都是植脂鮮奶。就像麥淇淋是人造黃油一樣,植脂奶油也是人造鮮奶,是將植物油氫化之后加入能產(chǎn)生奶香味的香精來代替鮮奶。買到的植脂鮮奶呈液體,冷凍成塊后可以切成所需要的大小并分塊包好,冷凍保存。使用時(shí),取出一塊凍好的奶油,化成液體之后,隔著冰水用打蛋器攪打,打到體積膨大,能拉出角而且不會(huì)軟塌之后就可以進(jìn)行裱花了。
做法介紹
方法1:
用冷水將明膠先化開,再用小火加溫并不停攪拌使明膠完全溶解(大約2-3min.).放涼後就可以加入奶油打發(fā)了. 邊打發(fā)鮮奶油,邊加融化的明膠. 要注意不能讓它冷卻太久,凝固了就不好用了.
比例大約如此
2杯奶油:用1茶匙明膠浸泡2湯匙冷水。
方法2:
一般打兩杯鮮奶油,加1/3——1/2杯的奶油干酪,不要超過1/2杯(半杯)。先把奶油干酪從冰箱取出來放軟,軟了比較容易和鮮奶油融合。打好之后冷藏,隔夜再吃味道比較好—— 因?yàn)槟逃透衫規(guī)嵛叮洳馗粢购蟊容^不酸,搭配鮮奶油的味道,很好吃——:)
方法3:
使用市售的鮮奶油穩(wěn)定劑(cream stabilizer).在液態(tài)鮮奶油里加入穩(wěn)定劑一起打發(fā),可以幫助鮮奶油保持硬挺,動(dòng)物性鮮奶油加入穩(wěn)定劑后,定型效果雖不如直接使用植物性鮮奶油,但仍有顯著改善。不過,這種穩(wěn)定劑并不普及,有些地方可能買不到。
方法4:
蛋糕裝飾都是動(dòng)物類鮮奶油加了布丁組合打發(fā)的穩(wěn)定方子。做過很多次,沒有失敗過,比較耐高溫,而且使用不同口味的組合,還可以有更多的變化。
鮮奶油競(jìng)爭(zhēng)越來越大,競(jìng)品越來越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時(shí)候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡(jiǎn)要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重要設(shè)計(jì)步驟。
鮮奶油包裝設(shè)計(jì)八個(gè)步驟
第一:鮮奶油品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。
第二:鮮奶油目標(biāo)消費(fèi)群
設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個(gè)目標(biāo)對(duì)象,要思考什么是核心消費(fèi)群,以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀和審美情趣問題。不論對(duì)錯(cuò),一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察,按照這個(gè)消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購(gòu)買習(xí)慣等設(shè)定一個(gè)假設(shè)消費(fèi)者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。
第三:研究鮮奶油的競(jìng)品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝,有競(jìng)品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個(gè)消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。
第四:找到鮮奶油包裝的風(fēng)格和調(diào)性
這點(diǎn)很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息,如果想好了就可以開始設(shè)計(jì)了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的,最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測(cè)算成本
測(cè)算你新包裝的成本,有很多時(shí)候,雖然我們知道成本會(huì)增加,但是對(duì)于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳,容易錯(cuò)收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。
第八:檢驗(yàn)和修正
包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。
包裝設(shè)計(jì)不難做,完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則,或許能夠讓你的鮮奶油包裝更能吸引消費(fèi)者。
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