高脂肪食品包裝如何設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將高脂肪食品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是高脂肪食品產(chǎn)品的介紹,第二部分是高脂肪食品產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。
第一部分是高脂肪食品產(chǎn)品的介紹:
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。
具體表現(xiàn)為油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸,所以所有含油量高的和油炸過的食物都屬于高脂肪食物。植物中的核桃、芝麻、花生,油炸食品、肥肉、動物內(nèi)臟、奶油制品都屬于高脂肪食物。
健康危害
長期食用高脂肪“垃圾食品”可能誘發(fā)多種慢性疾病已為人知,英國研究人員發(fā)現(xiàn):短期內(nèi)密集食用高熱量食物可能影響腦力。在這里特別要別強(qiáng)調(diào)的是孕婦不宜長期食用高脂肪食物。長期攝入高脂肪膳食不僅會堵塞動脈血管,還會損害大腦的功能,更容易造成聽覺損害而導(dǎo)致聽力減退。孕婦在妊娠期能量消耗較多,而糖的貯備減少,這對分解脂肪不利,因而常因氧化不足而產(chǎn)生酮體,容易引發(fā)酮血癥,孕婦可出現(xiàn)尿中酮體、嚴(yán)重脫水、唇紅、頭昏、惡心、嘔吐等癥狀。醫(yī)學(xué)家指出,脂肪本身雖不會致癌,但長期多吃高脂肪食物,會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌。同時(shí),高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利于母嬰健康。最新研究還發(fā)現(xiàn),男性若想做父親,不僅要戒煙戒酒還要少吃高脂肪的食品,比如牛排、漢堡和紅燒肉等,以提高精子質(zhì)量。
如果想控制體內(nèi)的脂肪不致過量,可以利用一些具有降脂作用的食物,“吃”掉體內(nèi)脂肪。如葡萄、蘋果、大蒜、韭菜、洋蔥、冬瓜、胡蘿卜、玉米、燕麥、牡蠣、牛奶、香菇及富含纖維素、果膠及維生素C的新鮮綠色蔬菜、水果和海藻,諸如芹菜、甘藍(lán)、青椒、山楂、鮮棗、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。
過多食用高脂肪食品,會使人容易肥胖。而肥胖人群比普通人群更易得脂肪肝,主要原因是人一旦肥胖,血液中的游離脂肪酸大大增加,并不斷運(yùn)往肝臟;肥胖導(dǎo)致的高胰島素血癥,促進(jìn)脂肪酸蓄積,最終造成中性脂肪在肝內(nèi)沉積,引起脂肪肝。如果不節(jié)制高脂肪食品的攝入,那么就很容易損傷肝臟。建議平時(shí)服用護(hù)肝片,可以起到保肝護(hù)肝,平和護(hù)肝,促進(jìn)脂肪代謝,改善肝功能的效果。最后要注意的就是飲食,合理均衡的營養(yǎng)補(bǔ)充,以健康為目的的飲食才是最重要的。
高脂肪食物
脂肪,也稱脂質(zhì),對促進(jìn)健康細(xì)胞功能的發(fā)揮起著重要的作用,脂肪幫助人們保持體溫、保持健康的皮膚和頭發(fā)。脂肪也作為能量儲存于身體,每克脂肪含9千卡熱量,是蛋白質(zhì)和碳水化合物(4千卡/克)的兩倍,脂肪也是大腦發(fā)育和肝臟生產(chǎn)膽固醇所必需的。然而,當(dāng)體內(nèi)脂肪水平超過正常水平時(shí),會產(chǎn)生一些健康問題,如肥胖、高血壓、心臟病等。
因此,人們在日常生活中應(yīng)該盡量遠(yuǎn)離一些高脂肪食物,這類食物對人體健康非常不利。
食品類別
1、比薩:比薩純粹是既美味又飽腹的垃圾食品。一片中等大小的比薩餅有350到500卡的熱量。比薩面餅是由白面粉做成的,屬于精面粉,只有卡路里而不含其他營養(yǎng)物質(zhì)。比薩餅上面大量的奶酪是含高飽和脂肪的奶制產(chǎn)品,還含有豐富的蛋白質(zhì),只是提供了更多的卡路里。另外,餅上還有額外點(diǎn)綴的凝乳、雞肉或奶酪等,使飽和脂肪含量有增無減。
2、漢堡: 在印度,漢堡里通常有蔬菜和雞肉餅或炸制的土豆餅。塞進(jìn)漢堡的這些肉餅都是油炸過的,飽和脂肪和反式脂肪的含量一般較高。印度素食漢堡的另一個(gè)版本叫瓦達(dá)漢堡,也是由油炸的馬鈴薯餅浸在面糊里做成的。
3、肉和肉制品:肉類品種很多,如牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉、雞肉、魚和雞蛋。所有這些肉都含有大量的脂肪,但魚肉和雞肉相對更健康。任何豬肉和牛肉產(chǎn)品都至少含有20-30%的飽和脂肪(壞脂肪)。
4、牛奶巧克力:巧克力是高熱量物質(zhì),大約每一百克含有2,200卡焦。巧克力含有的脂肪約60%為飽和脂肪,一支巧克力棒含大約8克飽和脂肪。
5、油炸食品:這些食物在烹飪過程中帶來的油脂直接在人的身體里貯存并導(dǎo)致肥胖。這些油炸小吃至少含有13-19%的飽和脂肪。
6、糖果: 糖果一般成份為酥油、印度奶酪、奶油、全脂牛奶、馬伊達(dá) (白面粉)、達(dá)爾達(dá)(人造黃油)和黃油,這些都是非常豐富的飽和脂肪。糖是很多甜味食品或食品加工的基本成分。糖能提高人體內(nèi)的血糖水平,以糖原的形式儲存在人體內(nèi),再轉(zhuǎn)化成脂肪。糖的烹制過程中或多或少會用到油炸的形式,在油炸過程中吸收了大量的油,再加上糖本身富含牛奶脂肪,因此糖在煎炸后會含有更高的飽和脂肪。
7、糕點(diǎn): 糕點(diǎn)有別于面包,它的薄、酥、脆等口感需要用多量的脂肪來制作。糕餅制作的基本成分是馬伊達(dá) (白面粉)、黃油/起酥油、打泡粉、奶油或雞蛋,這些都含高飽和脂肪。各種糕點(diǎn)如朱古力軟糖、菠蘿酥等,含有其他成分如朱古力和焦糖等,都是壞脂肪。
8、冰淇淋:冰淇淋是由含有大量飽和脂肪的奶油制成的。
9、冰咖啡/奶昔:冰咖啡、未過濾的咖啡,如法國咖啡和濃咖啡,因含有豐富的全脂牛奶和奶油,因此脂肪含量很高??Х戎械妮葡┯涂梢蕴岣呶覀?nèi)梭w的膽固醇水平。奶昔里有水果、香草、玫瑰等,主要含全脂牛奶和奶油等高飽和脂肪。另外,因?yàn)樗且籂?,所以需要更多的糖份?50毫升的全脂牛奶含6克脂肪,100毫升奶油含10-12克脂肪。
10、餅干:大部分的餅干不是用黃油就是用人造黃油制成,這兩種原料都含有大量的壞脂肪。黃油含有飽和脂肪和膽固醇這兩種膳食成分,能提高血液中膽固醇水平。而人造黃油含有反式脂肪,這些反式脂肪是脂肪中最硬的油脂,大量食用后,將會堵塞人體動脈血管,導(dǎo)致心臟問題。
高脂肪食品競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時(shí)候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重要設(shè)計(jì)步驟。
高脂肪食品包裝設(shè)計(jì)八個(gè)步驟
第一:高脂肪食品品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。
第二:高脂肪食品目標(biāo)消費(fèi)群
設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個(gè)目標(biāo)對象,要思考什么是核心消費(fèi)群,以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀和審美情趣問題。不論對錯,一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察,按照這個(gè)消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習(xí)慣等設(shè)定一個(gè)假設(shè)消費(fèi)者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。
第三:研究高脂肪食品的競品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個(gè)消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。
第四:找到高脂肪食品包裝的風(fēng)格和調(diào)性
這點(diǎn)很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息,如果想好了就可以開始設(shè)計(jì)了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的,最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測算成本
測算你新包裝的成本,有很多時(shí)候,雖然我們知道成本會增加,但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳,容易錯收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。
第八:檢驗(yàn)和修正
包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。
包裝設(shè)計(jì)不難做,完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則,或許能夠讓你的高脂肪食品包裝更能吸引消費(fèi)者。
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