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鮮濕面包裝設計的步驟是什么

2022-11-21 鮮濕面包裝設計

  鮮濕面包裝如何設計,包裝設計的步驟是什么,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將鮮濕面包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是鮮濕面產(chǎn)品的介紹,第二部分是鮮濕面產(chǎn)品包裝設計八大步驟。

第一部分是鮮濕面產(chǎn)品的介紹:

  鮮濕面是以小麥粉為主要原料,糊化度高、彈性足、韌性好能在常溫避光條件下可存放3——6個月以上的方便實用的面條。面條在高溫區(qū)經(jīng)歷的時間短,所以色澤、質(zhì)感、風味良好,可達到完全的滅菌、保鮮。

  定義

  鮮濕面是以小麥粉為主要原料(也可以是雜糧面、馬鈴薯粉、紅薯/白薯粉、豆粉等,經(jīng)過制面(含:真空和面、壓延熟成、面線切出、(蒸)煮、水洗(酸浸))工序、再經(jīng)微波高含水滅菌保鮮系統(tǒng)滅菌、封口包裝、冷水噴淋、風淋干燥,經(jīng)過簡單調(diào)制,即可食用的保鮮保濕的方便食品。

  鮮濕面市場狀況

  食品安全問題越來越受到社會的關注,而目前市場上供應上的鮮濕面主要是一機一店的土制加工,生產(chǎn)環(huán)境差,無消毒措施,特別是夏季,上午加工的濕面條幾個小時就會發(fā)酸變質(zhì),嚴重影響消費者身體健康。且當前市場上的鮮濕面條產(chǎn)品單一,無法滿足不同群眾的消費需求。周邊尚沒有專業(yè)生產(chǎn)該產(chǎn)品的企業(yè)。所以建立專門企業(yè)生產(chǎn)較高品質(zhì)、食用衛(wèi)生的面條供應市場很有必要。

  鮮濕面分類

  鮮濕面可分為:山藥面、雜面、五彩面、紅薯面、雞蛋面、蔬菜面等鮮濕面

  鮮濕面營養(yǎng)價值

  山藥面:

  1、健脾益胃、助消化:

  山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;

  2、滋腎益精:

  山藥含有多種營養(yǎng)素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之;

  3、益肺止咳:

  山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥;

  4、降低血糖:

  山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品;

  5、延年益壽:

  山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。

  雜面:

  從現(xiàn)代營養(yǎng)學的角度看,五谷雜糧等主要食中含有很多營養(yǎng)素,對維持身體正常運作起著不可以代替的作用,也從另一個角度印證了主食可以養(yǎng)生的觀點。主食主要含有以下幾種營養(yǎng)素。

  1、蛋白質(zhì)

  蛋白質(zhì)一方面是構(gòu)成人體內(nèi)酶、激素和抗體的重要成分,另一方面還能供給能量、調(diào)節(jié)人體水分的分布和維持體液酸堿平衡,食人體不可缺少的營養(yǎng)素。

  2、脂肪

  脂肪為人體供給能量和人體必需的脂肪酸,能維持體溫、保護臟器、增加飽腹感、讓人不容易感到饑餓。脂肪同時也是構(gòu)成細胞膜的重要材料,人體是不能缺少脂肪的。

  3、維生素A

  維生素A可以保護眼睛,維持皮膚和粘膜等的正常狀態(tài),還能促進生長和骨骼發(fā)育。缺乏維生素A容易導致夜盲證,對發(fā)育中的青少年非常不利。

  4、維生素B1

  維生素B1的主要功能是維持碳水化合物的正常代謝。當維生素B1攝入不足時,容易出現(xiàn)肌肉乏力、食欲減退以及腳氣病。

  5、維生素B2

  維生素B2再碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)素的能量代謝中起著非常重要的作用。攝入足夠的維生素B2,可以幫助我們防治眼睛、口腔、皮膚等部位的炎癥。

  6、維生素C

  維生素C能維持體內(nèi)正常代謝,具有很強的還原性,還有利于鐵和鈣的吸收,能增強機體的免疫能力。

  7、維生素E

  維生素E可以抗氧化,在延緩人體衰老方面功效卓越,在美容方面也很不錯的效果。

  8、鈣

  鈣在鎮(zhèn)定神經(jīng)、牙齒和骨骼發(fā)育、凝固血液等方面都有很大的功效。缺鈣會導致骨質(zhì)疏松、少兒發(fā)育不良的情況。

  9、鐵

  鐵食人體內(nèi)合成血紅蛋白的主要原料之一,對輸送氧氣和排除二氧化碳有重要意義,還可以增強人體免疫力。

  10、鋅

  鋅可以促進生長發(fā)育、促進食欲、增強人體抗病能力:缺乏時會發(fā)生厭食、發(fā)育遲緩、身體矮小、性器官發(fā)育不良等情況。

  11、善食纖維

  攝入足夠的善食纖維可以促進腸道蠕動,幫助人體排出毒素,同時防治便秘、防御結(jié)腸癌、降低膽固醇等。

  12、不飽和脂肪酸

  不飽和脂肪酸可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯,也可以降低血液粘稠度、改善血液循環(huán),還可以提高腦細胞的活力、增強記憶和思維能力。不飽和脂肪酸對防治心臟病、糖尿病等都有一定作用。

  鮮濕面制作工藝

  保鮮濕面產(chǎn)品工藝流程

  工藝流程:制面工序—微波滅菌—無菌封口—hav烘箱—噴淋降溫—風淋干燥—產(chǎn)出成品。

鮮濕面競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設計的幾個重要設計步驟。

鮮濕面包裝設計八個步驟

  第一:鮮濕面品牌定位

  如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

  第二:鮮濕面目標消費群

  設計包裝前一定要假定一個目標對象,要思考什么是核心消費群,以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯,一定要根據(jù)你所設定的消費者洞察,按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設定一個假設消費者,這樣你的包裝設想才有了靈魂所在。

  第三:研究鮮濕面的競品包裝

  尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個消費者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

  第四:找到鮮濕面包裝的風格和調(diào)性

  這點很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息,如果想好了就可以開始設計了。

  第六:打出樣稿

  效果圖往往并不是最準確的,最關鍵的是做出實際的真實樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費者的審美情趣。最關鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!

  第七:測算成本

  測算你新包裝的成本,有很多時候,雖然我們知道成本會增加,但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳,容易錯收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。

  第八:檢驗和修正

  包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復上述步驟。

  包裝設計不難做,完美的包裝設計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設計的步驟和原則,或許能夠讓你的鮮濕面包裝更能吸引消費者。

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