面魚包裝如何設計,包裝設計的步驟是什么,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將面魚包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是面魚產品的介紹,第二部分是面魚產品包裝設計八大步驟。
第一部分是面魚產品的介紹:
面魚是北方一帶的常見面食,根據其做法和形態(tài),主要有兩大類:
1、西北面魚:西北地區(qū)尤其是山西、甘肅夏天常見的傳統(tǒng)特色面食,某些地方(如天水)的方言里又稱為“鍋走(方言里蝌蚪的發(fā)音)、面疙瘩”,形狀似小魚或蝌蚪。
2、華北面魚:中原、華北、東北,山東等地區(qū)的一種面食,多以小麥面粉或雜糧面粉為原料,以外形獲名,制作方法為油炸或蒸制。有多種不同形狀,包括不同的小動物如魚類,俗稱面魚。
簡介
面魚有兩種,而且差別很大。
1、西北面魚:西北地區(qū)(尤其是甘肅)夏天常見的傳統(tǒng)特色面食,在某些地方(如天水)的方言里又稱為“鍋走(方言里蝌蚪的發(fā)音)、面疙瘩”,形狀似小魚或蝌蚪,其做法類似華北東北地區(qū)的“疙瘩湯”。
2、華北面魚:華北、中原、東北以及山東(膠東地區(qū)為主)等地區(qū)的一種油炸面食。有多種不同形狀,包括不同的小動物,如魚類,俗稱面魚。
西北面魚
小麥面粉放入加適量堿面,加水攪拌揉成較硬的面團,在較大的鍋或者瓷盆中加水將面團洗成面漿,最后剩下纖維狀的東西,將洗好的面漿倒入鍋中,熬煮至稠糊狀,將“井”字架擱在盛有涼清水的盆子或鍋上面,中間放上底部有均勻圓孔的漏盆(也可以拿孔較大的漏勺代替),用大勺子將熬好的稠糊裝物舀到漏盆里面,用勺子在漏盆中邊滑動擠壓讓其通過圓孔,落入清水中,將醋或者漿水熗一下,炒一些小菜,準備好蒜泥,辣子,待面魚冷卻后,用漏勺撈起,涳掉里面的水,倒入碗中,加上各種準備好的配料即可。
華北面魚
用面粉捏成一些特別的形狀,包括一些小動物,有時候使用木質的模具制作,包括鴿子、獅子以及魚的形狀,然后放到蒸籠里蒸熟,放冷,著色加彩,描線點睛。經過藝術處理的面魚,色彩艷麗,栩栩如生了。在著色加工的基礎上,再用文火烘干,便可將面魚當工藝品收藏了。經過加工的面魚,或贈送親朋,或贈送好友,或給家人外出時作干糧,盡管用途不一,但已經成為一種工藝品了。在有些地區(qū),采用油炸的方法制作面魚。
節(jié)日紀念
捏面魚,過去在五寨縣內是定在農歷七月十五才捏的。相傳這是由于在元代時,為了反對元代統(tǒng)治者殘暴統(tǒng)治,群眾自發(fā)地拿捏面魚傳遞消息,借傳送面魚,到農歷八月十五起事,完成殺韃子的任務。當地至今還流傳著這樣的一首民諺:“七月十五送面魚,八月十五殺韃子?!?如今的農歷七月十五,已成為五寨縣民間面捏、面塑的展覽日,成為當地人民群眾中極有特色的一項民俗活動。每年農歷七月十五,內探親、訪友,互相贈送面捏珍品,互相比試面捏技巧、面捏工藝,已成為普通風俗。捏面魚,有著吉慶的含意。五寨縣地處黃河東岸,捏面制魚形,有著“鯉魚跳龍門”、逢兇化吉、百事通達的含義。
新的含義
如今的七月十五,還有著新麥歸倉、歡慶豐收、品嘗新麥的含意在內。在五寨縣的鄉(xiāng)下,農民們磨出上等的白面面粉,各家互相邀請村中鄰里、大閨女、巧媳婦,在家中捏面魚。
時代不同了,七月十五也就不光是捏面魚兒。如今,除去捏各種各樣的面魚:鯉魚、鰱魚、鯽魚、草魚外,開始捏制其它類型的面捏制品。如今的面魚,大小不一,最大的可以達到一個面魚要用二至三斤發(fā)起的白面提制一個成品,而最小的,也有象小指那樣的金魚。
地域特色
在五寨縣境內,農歷七月十五送面魚還有些講究,那就是這一日內提籃的、挑擔的、抬盒子的、騎驢的,東來西去,南來北往,成為當地一年一度的送面魚高潮。更有甚者,如今面魚造型,已經發(fā)展到捏小摩托車、小汽車、大象、斑馬、海豹等多種品種。
地方習俗
在山東省費縣,有一古老的習俗,就是每逢農歷閏年,結了婚的閨女,要在閏月里蒸一對面魚,送到娘家。過去,費縣是個窮地方,人們過著“半年糠菜半年糧”的苦日子,寅吃卯糧的現(xiàn)象也時有發(fā)生。老百姓過日子大都按農歷計算,趕上閏年便會多出一個月,閨女擔心年一長,娘家人會斷炊挨餓,就會專門抽出時間,蒸出一對面魚,趕忙送去?!棒~”和“余”諧音,閨女當然也希望娘家的日子過得富足有余,以圖吉利。這一風俗一直延續(xù)至今,不過也有了一些演變。由于人們的生活水平不斷提高,天天都能吃上面食,大都不送面魚了,而改為送貨真價實、活蹦亂跳的真魚。這一習俗,不僅讓做女兒的能報答父母的養(yǎng)育之恩,還能了卻父母對女兒的思念之情,真是一舉兩得,值得發(fā)揚光大。
面魚競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產品,使產品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設計的幾個重要設計步驟。
面魚包裝設計八個步驟
第一:面魚品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價值主張以及品牌調性問題。如果是老品牌的新產品,則要思考好做什么檔次的,是做產品升級、產品補充還是產品創(chuàng)新。
第二:面魚目標消費群
設計包裝前一定要假定一個目標對象,要思考什么是核心消費群,以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯,一定要根據你所設定的消費者洞察,按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設定一個假設消費者,這樣你的包裝設想才有了靈魂所在。
第三:研究面魚的競品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個消費者選擇的其他產品包裝做參考。
第四:找到面魚包裝的風格和調性
這點很重要,也就是賦予你產品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息,如果想好了就可以開始設計了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準確的,最關鍵的是做出實際的真實樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費者的審美情趣。最關鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測算成本
測算你新包裝的成本,有很多時候,雖然我們知道成本會增加,但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳,容易錯收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質量了。
第八:檢驗和修正
包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復上述步驟。
包裝設計不難做,完美的包裝設計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設計的步驟和原則,或許能夠讓你的面魚包裝更能吸引消費者。
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