高纖維素食物包裝如何設(shè)計,包裝設(shè)計的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將高纖維素食物包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是高纖維素食物產(chǎn)品的介紹,第二部分是高纖維素食物產(chǎn)品包裝設(shè)計八大步驟。
第一部分是高纖維素食物產(chǎn)品的介紹:
高纖維素食物有益成分多,能有效預(yù)防癌癥,高纖維素食品和低脂肪食物有助防心臟病。吃含高纖維素食物不僅可以幫助排除身體里的有害物質(zhì)和廢物,還可以減肥,使我們的身體變得更加健康?,F(xiàn)代醫(yī)學和營養(yǎng)學經(jīng)研究確認了食物纖維可與傳統(tǒng)的六大營養(yǎng)素并列稱為“第七營養(yǎng)素”。傳統(tǒng)富含纖維素的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。富含食物纖維素的食品雖然有上述種種好處,但也不可偏食。正確的飲食原則是:減少脂肪的攝入量,適當增加蔬菜和水果的比例,保持營養(yǎng)的均衡。
有益功能
促進減肥
纖維素比重小、體積大,進食后充填胃腔,需要較長時間來消化,延長胃排空的時間,使人容易產(chǎn)生飽腹感,減少熱量的攝?。煌瑫r膳食纖維減少了攝入食物中的熱量比值;纖維素在腸內(nèi)會吸引脂肪而隨之排出體外,有助于減少脂肪積聚,三者同時可達到減肥目的。
吸收毒素
食物在消化分解的過程中,必定會產(chǎn)生不少毒素,這些有害物質(zhì)在腸腔內(nèi)會刺激粘膜上皮,日久引起粘膜發(fā)炎;吸收到血液內(nèi),可加重肝臟的解毒負擔。纖維素在胃腸道中遇水形成致密的網(wǎng)絡(luò),吸附有機物、無機物、水分,對維持胃腸道的正常菌群結(jié)構(gòu)起著重要作用;同時,腸內(nèi)容物中的毒素會被纖維素吸附,腸粘膜與毒物的接觸機會減少,吸收入血量亦減少。
防治便秘
食物纖維體積大,可促進腸蠕動,其中的水分不易被吸收,從而有通便作用。
保護皮膚。血液中含有有毒物質(zhì)時,皮膚就成了其拋棄廢物的地方,面部暗瘡正是由于血液中過量的酸性物質(zhì)及飽和脂肪而形成的;經(jīng)常便秘的人,膚色枯黃,也是因為糞便在腸中停留時間過長,毒性物質(zhì)通過腸壁吸收并使血液沾上毒素所致。吸煙過多的人臉色猶如死灰,也是上述原因造成的。食物纖維能刺激腸的蠕動,使廢棄物能及時排出體外,減少毒素對腸壁的毒害作用,因而可以保護皮膚。
降低血脂
食物纖維中有些成分如果膠可與膽固醇結(jié)合,木質(zhì)素可與膽酸結(jié)合,使其直接從便糞中排出,從而消耗體內(nèi)的膽固醇來補充膽汁中被消耗的膽固醇,由此降低了血脂。膳食纖維在腸道內(nèi)吸水對腸內(nèi)容物起到稀釋作用,降低了膽汁和膽固醇的濃度,并能助長腸道內(nèi)正常寄居細菌的生長繁殖;這些正常細菌在繁殖過程中也能使膽固醇轉(zhuǎn)化經(jīng)糞便排出,有助于減少冠心病的發(fā)生。
控制血糖
有人認為糖尿病的起因之一是食物中纖維素含量太少。含有大量食物纖維的食品,給人體提供的能量很少,纖維中的果膠可延長食物在腸內(nèi)的停留時間,降低葡萄糖的吸收速度,使進餐后血糖不會急劇上升,有利于糖尿病病情的改善;同時,高纖維食品可降低生理范圍內(nèi)的胰島素的分泌,降低食物的攝??;另外,高纖維食品可降低糖尿病患者對胰島素或一般口服降血糖藥的需求,而仍能有效控制血糖的濃度。
醫(yī)療功能
保護口腔
現(xiàn)代人由于進食的食物越來越精,越來越軟,使用口腔肌肉、牙齒的活動相應(yīng)減少。而增加膳食中的纖維素,則可以增加使用口腔肌肉、牙齒咀嚼的機會,涮除牙縫內(nèi)的污垢,并可鍛煉牙床,長期下去,會使口腔得到保健,功能得以改善。
醫(yī)治息肉
腸息肉的罹患者相應(yīng)多起來了。尤其是發(fā)達國家,幾乎四分之一的成人患此病。過去一直以低膳食纖維來進行治療,原因是怕膳食纖維會刺激患處,但效果不明顯。使用高膳食纖維來治療則效果顯著。事實說明息肉高發(fā)與膳食纖維的攝入太少有關(guān)。
防治結(jié)石
膽結(jié)石的形成與膽汁膽固醇含量過高有關(guān)。由于膳食纖維可結(jié)合膽固醇,促進膽汁的分沁與循環(huán),因而可預(yù)防膽結(jié)石的形成。
預(yù)防乳癌
流行病學發(fā)現(xiàn),乳房癌的發(fā)生與膳食中高脂肪、高肉類含量,以及低食物纖維有關(guān)。這可能是體內(nèi)過多的脂肪促進某些激素的合成增加,刺激乳腺細胞變異所致。而攝入高膳食纖維會使脂肪吸收減少,這些激素合成受到抑制,從而能預(yù)防乳房癌。
預(yù)防腸癌
自然界中致癌物質(zhì)廣泛存在,不可避免地會隨食物和水進入腸道。同時,有些細菌可能有合成多環(huán)烴或?qū)⑾跛猁}還原為亞硝酸鹽的能力。人的大腸中存在著大量的細菌,能產(chǎn)生多種毒物如胺、酚、氨等。如果食物中纖維素少,糞便體積小,粘滯度增加,在腸道中停留時間長,這些毒物就會對腸壁產(chǎn)生毒害作用,并能像水一樣通過腸壁吸收進入血液循環(huán),進而影響全身。食物纖維進入腸道后,可使糞便體積增大,含水量多,使毒素的濃度稀釋并刺激腸蠕動,加快腸道內(nèi)食縻的排空速度,縮短食品中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留時間,促使膽汁酸排泄,并使糞便保持酸性,對預(yù)防大腸癌有益。蔬菜中的纖維素在腸道中發(fā)酵產(chǎn)生丁酸等短鏈脂肪酸,促進細胞分化,可防止腸癌發(fā)生。纖維素可增加咀嚼次數(shù),從而增加唾液分泌,而唾液是防癌抗癌的重要物質(zhì)。
增加營養(yǎng)
膳食纖維在腸道內(nèi)吸水對腸內(nèi)容物起到稀釋作用,降低了膽汁的濃度,能助長腸道內(nèi)正常寄居細菌的生長繁殖;而腸道中的大腸桿菌能利用纖維素合成泛酸、尼克酸、核黃素等人體不可缺少的生命物質(zhì)。
常見食品纖維素含量
谷物
麥麩:31%
麥片:8-9%
豆類: 6-15%,從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆
燕麥片:5-6%
薯類:3%,馬鈴薯、白薯等。
其他谷物:從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米。
無論谷類、薯類還是豆類,一般來說,加工得越精細,纖維素含量越少。
蔬菜類
辣椒 (超過40%)
筍類(30-40%)
菌類(干):纖維素含量最高,其中松蘑的纖維素含量接近50%,
蔬菜(30%以上):按照從多到少的排列為:發(fā)菜、香菇、銀耳、木耳。
紫菜(20%)
堅果(3-14%)按照從多到少的排列為:黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜 子、花生仁
其余含纖維素較多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
水果
紅果干(50%)
其次有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
備注
各種肉類、蛋類、奶制品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素;
各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低。
高纖維素食物競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設(shè)計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計的幾個重要設(shè)計步驟。
高纖維素食物包裝設(shè)計八個步驟
第一:高纖維素食物品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。
第二:高纖維素食物目標消費群
設(shè)計包裝前一定要假定一個目標對象,要思考什么是核心消費群,以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯,一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費者洞察,按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設(shè)定一個假設(shè)消費者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。
第三:研究高纖維素食物的競品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個消費者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。
第四:找到高纖維素食物包裝的風格和調(diào)性
這點很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息,如果想好了就可以開始設(shè)計了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準確的,最關(guān)鍵的是做出實際的真實樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測算成本
測算你新包裝的成本,有很多時候,雖然我們知道成本會增加,但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳,容易錯收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。
第八:檢驗和修正
包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。
包裝設(shè)計不難做,完美的包裝設(shè)計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設(shè)計的步驟和原則,或許能夠讓你的高纖維素食物包裝更能吸引消費者。
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