長壽米粉包裝如何設計,包裝設計的步驟是什么,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將長壽米粉包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是長壽米粉產品的介紹,第二部分是長壽米粉產品包裝設計八大步驟。
第一部分是長壽米粉產品的介紹:
長壽米粉是重慶市特色傳統名小吃。色白如玉、口感細膩、滑爽筋道、調味隨意。相傳是東漢末年劉備傳入長壽。此工藝的制作精細,用中稻米和雜交米作原料,浸泡、磨漿、蒸(或浪)熟、切成墩墩(或卷成筒)等,加工成便于保存和攜帶的半成品。吃起來口感細膩、滑爽筋道,其制作工藝2010入選長壽區(qū)非物質文化遺產名錄。
介紹
長壽地處重慶腹心地帶,襟長江而臨重慶主城,居渝東而挾三峽庫區(qū),史稱“膏腴之地,魚米之鄉(xiāng)”,因其“東北有長壽山,居其下者,人多壽長”而得名。長壽縣,今名長壽區(qū),蜀漢(公元220—263年)巴郡益州治江州縣,劉備在今長壽城附近設常安縣(屬枳縣)。北周武民三年(561)廢枳縣,其地并巴縣。
制作工藝
長壽米粉有著數千年的工藝,歷史淵源,相傳是東漢末年劉備入川時,有個隨軍火頭軍叫張同甘,把技術帶來重慶長壽。此工藝的制作精細,是用3分之2的米和三分之一的米飯同在水中侵泡,磨成漿,再蒸一層晾一層,晾干后疊齊,切成絲,再用漲水煮熱即食。此工藝千年延續(xù)至今,在全國幾乎沒有,長壽米粉現在的工藝數新市場,李五最為正宗。
米粉文化
長壽米粉是長壽民間的傳統食品。自清朝末期開始,每年陰歷冬臘月,長壽當地不論是城里還是鄉(xiāng)下,家家都要蒸米粉,與湯圓同為過年期間待客和自食的特色食品。長壽米粉是用長壽的優(yōu)質大米貴朝米、中稻米作原料,傳統工藝包括浸泡、磨漿、蒸(或浪)熟、切成墩墩(或卷成筒)等,加工成便于保存和攜帶的半成品。食用時,再將墩切成片(煮熟即成細條)或將卷切成條,下到開水鍋中煮開即可食用,可依個人喜好配蔬菜,傳統味道是加水豆豉,現代調味或麻辣或清湯等;還可以下油鍋炒成任意味道的“炒粉”。
菜品特色
因為長壽米粉煮食方便、色白如玉、口感細膩、滑爽筋道、調味隨意,還可以作為饋贈禮品,長期受到廣泛喜愛和傳承。改革開放后,長壽米粉從家庭自產食品演變成為一種商品,區(qū)內各地都有長壽米粉小吃店,尤以新市、葛蘭、渡舟的半成品米粉以質優(yōu)、量大聞名。長壽當地人不但過春節(jié)時家家都要特意買米粉,平時也經常買米粉食用。同時長壽米粉在整個重慶地區(qū)乃至周邊省市老百姓中也受到青睞,聲名遠播至全中國。其制作工藝2010入選長壽區(qū)非物質文化遺產名錄。
做法
材料
主料:米粉
調料:生抽、橄欖油、大蒜、小蔥、陳醋、花椒油、辣椒油、芝麻醬
制作
1、水開后就放入米粉燙一分鐘就撈起來,煮久了就會沒嚼頭,不好吃了!
2、調料我做了2種口味,一種是下面這樣的,由橄欖油,大蒜末,蔥花,生抽,陳醋,花椒油,油辣子調和制成。
3、一種是下面這種的,由橄欖油,大蒜末,蔥花,生抽,陳醋,花椒油,油辣子,芝麻醬調和制成。
4、由橄欖油,大蒜末,蔥花,生抽,陳醋,花椒油,油辣子調和制成調料是麻辣的紅油口味。
5、由橄欖油,大蒜末,蔥花,生抽,陳醋,花椒油,油辣子,芝麻醬調和制成的調料最大的不同就是加了芝麻醬的,油辣子相對放得少了些!
營養(yǎng)價值
米粉有構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質;解毒;增強腸道功能。
它富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響。
長壽米粉競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產品,使產品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設計的幾個重要設計步驟。
長壽米粉包裝設計八個步驟
第一:長壽米粉品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價值主張以及品牌調性問題。如果是老品牌的新產品,則要思考好做什么檔次的,是做產品升級、產品補充還是產品創(chuàng)新。
第二:長壽米粉目標消費群
設計包裝前一定要假定一個目標對象,要思考什么是核心消費群,以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯,一定要根據你所設定的消費者洞察,按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設定一個假設消費者,這樣你的包裝設想才有了靈魂所在。
第三:研究長壽米粉的競品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個消費者選擇的其他產品包裝做參考。
第四:找到長壽米粉包裝的風格和調性
這點很重要,也就是賦予你產品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息,如果想好了就可以開始設計了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準確的,最關鍵的是做出實際的真實樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費者的審美情趣。最關鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測算成本
測算你新包裝的成本,有很多時候,雖然我們知道成本會增加,但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳,容易錯收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質量了。
第八:檢驗和修正
包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復上述步驟。
包裝設計不難做,完美的包裝設計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設計的步驟和原則,或許能夠讓你的長壽米粉包裝更能吸引消費者。
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